初识到鹰嘴豆 “喜欢”是第一生产力

　　提到妙此纯蒸零辅食品牌，妙此团队人员颇有感触，在早期的几十年间，妙此所属公司一直从事食品加工行业，几十年深厚的专业经验，让妙此团队对零辅食行业信心满满。从开始的用户调研、选品考察，到后来的研发工艺确定，都离不开妙此团队与母婴用户群的深度沟通和互动。

　　妙此团队中的不少人本身就是90、95后人员，这届宝妈宝爸不像70后那样抗拒零食，而是有条件的选择零食。作为自幼享受改革开放红利的年轻宝妈宝爸们，他们对客户群状态有着太多的同感：快节奏的工作和生活压缩了人们陪伴孩子的时间，在消费升级和生活水平提升的驱动下，更多人愿意加大在母婴方面的投入，追求高品质的儿童食品。除了行业因素外，如何做好婴幼儿食品更是团队喜欢做、甘心投入、充满兴趣的事情。兴趣是最好的老师，妙此人坚信一定能够做好。

　　妙此团队凭借多年食品加工经验，以及对新生代父母的深刻了解，在多种产品试验过程中，选中了营养丰富的鹰嘴豆产品，非常符合婴幼儿的营养需求。鹰嘴豆属于杂豆类，在欧美、中东和非洲一直被作为主粮来食用，主要是由于鹰嘴豆独特的营养构成：高蛋白，每100克干鹰嘴豆就含有20.5克蛋白质;低脂肪，每100克干鹰嘴豆中含有6克脂肪酸;高膳食纤维，每100克干鹰嘴豆中就含有63克碳水化合物，12.2克膳食纤维。另外鹰嘴豆还具有丰富的维生素，矿物质，抗氧化物质，这样独特的营养组成赋予了鹰嘴豆坚果般的口感，咸甜皆宜，非常适宜加入到婴幼儿食品和日常饮食中。这与现代宝妈们的需求正好相吻合，因为随着消费水平提升，宝妈们更加追求婴幼儿食品的品质、健康、营养和安全，争取实现多元营养补充。

　　妙此纯蒸零辅食营养丰富，宝宝爱吃，已经逐渐被越来越多的宝妈所接受，根据客户反馈，很多用户用妙此纯蒸鹰嘴豆自制辅食，为宝妈们节约了更多时间，可以与宝宝互动娱乐。

　　妙此团队在对鹰嘴豆系列零辅食的探索中，倾注了全部的精力投入，希望通过纯蒸鹰嘴豆系列产品将更好的婴幼儿营养产品带给大家，做一个有营养价值又具有社会价值的零辅食品牌。

　　从同质化到差异化，走出新消费品牌的破圈之路

　　妙此所属企业具有几十年食品加工经验，对于国内母婴食品加工行业深有感触。近年来，随着国家政策、新生代父母观念及资本入局，母婴食品的持续增长与蓬勃发展，带动了母婴食品企业和品牌的密集入市。从事母婴食品的有大量中小企业，生产能力较为分散、竞争激烈且同质化严重;在同质化背景下，很多企业没有足够利润，研发很低甚至根本就谈不上研发投入。妙此深知，在消费升级的大背景下，未来品牌知名度高、研发能力强、提供更贴心定制化服务的企业将享有更大的发展空间。而妙此品牌所属企业苏州优尔，正是少数具有较强研发力、原料掌控力、能够适应市场且可以不断调整研发、产能、渠道和单品策略、兼具研发硬实力及客户服务软实力的专业优质企业，在目前和将来更能得到各界客户的信任，从而更好提高品牌美誉度和企业效益，为妙此品牌的差异化发展奠定基础。

　　目前市场上，众多新品牌加入零辅食赛道，很多仅仅是风口利益吸引，缺少品牌初心，很多品牌都是营销远远大于产品，一切为了利益。不尊重产品本质、不重视研发与安全的现象经常发生，导致零辅食同质化、价格战、甚至偷工减料的情况出现，整个市场由繁荣走向了乱象，零辅食市场参与者纷纷迷茫，消费者也对零辅食产品产生了很多的不信任。面对市场现状，妙此团队没有失去信心，相反凭借多年实力经验，继续加大调研和研发投入，积极塑造和强化鹰嘴豆大单品，把妙此纯蒸零辅食系列产品做到更好。

　　妙此纯蒸鹰嘴豆系列零辅食健康营养，口感符合婴幼儿口味，被众多宝妈和合作伙伴认可。与产品特点对应的，是妙此在烹饪方式上采用了纯蒸工艺;妙此纯蒸工艺，不是简单的家用蒸煮，而是采用经过研发、试验的科学工艺，设置了严格、专业的生产工序，不论是生产技术、工艺流程还是质检方式，都是科学控制的，在经过严格的一系列步骤后，才能形成妙此纯蒸“湿度均衡、绵密软糯”的独特口感，这种营养和口感，正是众多宝妈宝爸所期望的，有营养、很对口、能放心、喜欢吃的零辅食。妙此纯蒸鹰嘴豆持续畅销，为妙此品牌开创了纯蒸零辅食大单品的知名度、赢得了市场认可。

　　从鹰嘴豆到系列零辅食，用有营养有爱打动人心

　　新一代宝妈宝爸们对婴幼儿食品有更高的健康要求，他们关注营养均衡、无有害添加剂、绿色无污染、含适量微量元素等婴幼儿食品健康的各个方面，同时有的家长希望能够按婴幼儿不同年龄对食品进一步细分。在新时代需求场景下，婴幼儿辅食成为宝宝健康新角色，宝宝辅食的营养及功效被年轻一代爸妈重点关注，他们对含有微量元素、促进成长等不同特点的健康零辅食具有极大兴趣。

　　为了满足新的需求，给婴幼儿提供更加全面、严格，适合身体需要的零辅食，妙此团队开展了对更多特色零辅食产品的探索，目前，除妙此纯蒸鹰嘴豆之外，妙此品牌纯蒸腰果已经在长三角各主要地区母婴店推出，并很快成为受欢迎的特色零辅食。妙此推出的还有妙此纯蒸核桃、纯蒸巴旦木、晚安豆等系列产品。在口味区别和营养成分上，妙此品牌目前生产有四种口味，分别是高钙、益生元、高锌、高铁，满足不同婴幼儿的成长需求。妙此食品研究者们精心于食品营养学研发，在辅食原材料、纯蒸工艺等方面深耕食品价值，精益求精提升，专为婴幼儿和适应的人群研发，专注于既有营养又安全、有爱的优质零辅食产品。

　　时代在变，初心不变。妙此将继续顺应新生代母婴消费趋势的变化，以更有营养、更加有爱的方式回归用户，帮助宝妈宝爸们建立婴幼儿零辅食安全品类库;从健康新趋势，营养新变化研发，为婴幼儿带来全新的更多适合的婴幼儿美食。妙此将继续以创新、积极的姿态关注母婴市场，用优异的产品推动母婴零辅食行业的健康升级和快速发展。