保健品食品市场扫描

　　2023年保健食品在淘系、京东和抖音平台的销售额达到1154.5亿元，同比增长24.6%，三大平台均实现了增长。

　　其中，淘系平台的保健食品市场持续增长，2023年销售额达到650.6亿元，同比增长7.1%。淘系跨境渠道的销售额占总市场的40%，淘宝全球购的销售占比逐年增加。

　　目前，线上保健食品市场以美国、澳大利亚、日本、德国等发达国家品牌为主，占据国内保健食品市场近七成的份额。国内保健品品牌占比约32%，仍有较大产品创新和增长空间。

　　从细分市场来看，口服美容市场规模最大，2023年销售额达到97.5亿人民币，同比下降15.3%。其中，口服胶原蛋白市场表现良好，这得益于“颜值经济”的崛起。其次是预防三高和心血管疾病市场，销售额约为95.5亿人民币，同比增长68.7%。排名第三的骨骼健康市场在2023年达到90.9亿人民币，同比增长34.5%。

　　增速最快的是润喉护嗓市场，同比增长78.2%。根据《2023国民咽喉健康白皮书》，87%的被调查者出现咽喉疼痛的不适症状。护肝养肝市场同比增长63.8%，由于生活和工作节奏的加快，养肝成为年轻一族的“养生”刚需，推动了护肝养肝市场的发展。

　　接下来我们将通过魔镜洞察的“高增长赛道生命周期识别“和”五大维度的剖析“，精细洞察行业中的高增长赛道。

　　胶原蛋白，口服美容市场下的新增点

　　口服美容市场在22年，淘系平台的市场规模突破115亿元。从产地分布来看，进口于美国的保健食品占较大的市场份额，但在23年下降较明显，而中国大陆产地的市场占比较22年提高了10.6个百分点。

　　胶原蛋白的增速较为亮眼，销售额达到31.3亿元，2023年同比增速达27.5%。胶原蛋白赛道的销售额占口服美容市场的32.1%，且这一份额逐年增长。此外，胶原蛋白市场的大贸渠道也呈持续走高趋势，2023年销售额达26.6亿元，主要产地为中国大陆。

　　女性是主要的消费人群，其中提到宝妈身份的人群标签占26.6%，反映出很多消费者在生完孩子后，出现了皮肤衰老的情况，因此产生了购买需求。胶原蛋白话题的讨论用户年龄集中在31至35岁人群，该人群面临抗衰老和抗氧化问题，而该皮肤问题的关注人群有年轻化的趋势，21至25岁女性人群关注抗初老问题。

　　销售额同比增长最快的价格区间是600至900元和900至1200元，其同比增速均超过110%。这反映出消费者对口服胶原蛋白产品的价格接受度提高，同时也表明他们对美容功效产品越来越重视。

　　胶原蛋白商品的主要热门成分有PQQ，燕窝和白番茄等。其中，PQQ成分在淘系平台23年的销售额是9.7亿元，同比增长了74.8%。根据国家卫生健康委平台的信息，在23年PQQ共计被受理2次，获批为新食品原料，在10月正式公布，因此使得该成分在23年快速发展。此外，同比增速较快的成分是白番茄，较多品牌宣传的功效有‘抑黑’，‘祛黄’和‘焕白’，是目前市场中较受欢迎的成分之一。

　　骨骼健康市场，紧跟市场需求，寻找品牌增长驱动力

　　从近三年淘系平台的销售趋势来看，骨骼健康类保健食品市场持续增长，2023年销售额达到90.9亿元，同比增长34.5%。在产地方面，自疫情结束后，中国产地的骨骼健康类保健食品市场份额略有下降，而美国等海外产地的市场份额呈上升趋势，跨境渠道的销售额占比也显著增长。

　　近三年来，300元以上（单位：元/件）的中高价位段产品占比明显提升，尤其是500元以上的高价位段产品，从10.2%上升至27.9%。这主要是因为多个海外品牌推出的以赖氨酸/水解蛋黄为核心成分的青少年增高保健品热卖所致。

　　在天猫电商的评论中，孩子、老人等人群被频繁提及，其中，为孩子购买的占比超过50%，突显出儿童青少年是主要的消费群体。此外，在社交媒体上，31至35岁年龄段的用户更积极地参与讨论，他们可能为家中的老人和孩子购买产品。与此同时，年轻群体对骨骼健康也较为关注，21至30岁年龄段的讨论占比较高。

　　骨骼健康市场的主要成分包括钙、赖氨酸、维生素D、氨糖和软骨素。其中，赖氨酸的增长率较高，同比增长278.3%。增速最快的是水解蛋黄粉，增长率高达2204.8%。这两种成分均用于青少年骨骼成长的产品，并作为主要的卖点。