30%,30%,30%,是2020年-2023年四川佳倍爱的整体增幅。
步入2024年,佳倍爱增速放缓至14%,公司强势品类零辅食依旧表现出色,增幅接近20%,但总经理范毅坦言"未达预期目标"。
佳倍爱向来不缺的,就是应变和调整能力。
很快,反映到数据端,2025年1月佳倍爱实现了11%的增长,创下了自2012年成立以来同期销售最高纪录。
正如范毅所强调,服务型代理商的核心竞争力并非依赖单一突破点,而是源于全链路的精细化运营。
“一个点一个点串联起来,才可能形成整个公司的核心竞争力”。
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从选品到终端价值链再造,
撬动零辅食20%高增长
作为2024年增幅接近20%的零辅食品类,在2025年被范毅赋予了新的期待——2025年同比增长18%。
但零辅食品类的经营压力并不小——品牌集中化与同质化竞争;条码多效期短,库存管理与效期监控压力大;线上渠道、零食店业态等多渠道分流客源......
“从我们自身的操盘经验来说,零辅食品类只要足够专业化的运作,仍然有机会。”
基于此,在零辅食品类已经配备了20人的单独运作团队之外,范毅对零辅食的定义也重新做了划分:
第一类为标品,即“老五样”,包含传统的米饼、溶豆、泡芙、饼干、小馒头。
第二类为佐餐功能类零食,包括干粉、酱油、辅食油等。
第三类为创新零食,即抛开传统零食品类之外,一些新的零食产品,或者是在吃法、包装上有创新性的产品。
第四类为应季零食,包括夏季的果汁、果泥、酸奶,过年的年节礼包等季节、时令属性强的产品。
第五类为生态零食,指向的是更天然、有机、环保的商品。
在范毅看来,不同类别的零辅食,在当下面临的是不同的经营环境:比如标品类商品,因为消费者选择更多,基本上这一类生意在线下渠道销售端处于下滑的状态,而佐餐功能类商品,目前消费意识在提升,市场渗透率也在加强。
“当我们调整了这样一个分类之后,我们就会根据门店的需求,市场的消费趋势变化,组出一盘货,整盘输出给门店。”
当然,向上游追溯,这也更考验佳倍爱选出一盘好货的能力。“我们通常的思路就是聚焦,通常跟某个品牌只合作一个或几个拳头单品,而不是一个品牌什么品都去做。”
向下游运作,则更考验佳倍爱实际帮助门店动销的能力。一个很简单的例子,2024年佳倍爱帮助门店开展的活动,在2000场左右。
从结果端来看,范毅告诉我们,基本上跟佳倍爱合作的零辅食门店,这几年生意都是正向增长的状态,也正是这种积累,让门店更愿意拥抱佳倍爱,跟随佳倍爱。
2
大单品作压舱石、调理型做加法,
助推系统门店营养品起势
2023年下半年,基于对奶粉品类很难增长、零辅食品类增速会放缓的判断,佳倍爱将公司下一个阶段的增量,瞄准到了营养品品类,在终端则重点聚焦系统门店的营养品板块提升上。
彼时我们在跟范毅聊的时候,他的思路就是推动门店走调理型道路,并且为了更好地赋能门店,还招聘了很多专业的营养师。
但时至今日,范毅再回忆那段时间的摸索,“其实是走了一段弯路了。”
“培训老师可能将80%的精力放在调理型单品上,但最终这些产品产生的销量实际只占到整体销量的20%。”
2024年下半年开始,范毅重新调整了思路:系统门店,尤其是大系统,就去做大单品,店员也不需要具备太专业的知识,在大单品的基础上有了声量,再去做调理型产品的加法。
基于这种新思路的调整,与零辅食的整体逻辑一样,佳倍爱内部专门成立了一支营养品团队,目前这一团队规模在10人左右,专业团队独立运作。
此外,在选品上,佳倍爱也在聚焦每个营养品品牌的拳头单品,从代理商端就为门店组出一盘动销更强的营养品货盘。
“一些中型连锁因为更灵活、更好掉头,经过我们的引导,营养品的增长还是很快的,有的系统营养品占比可以做到15%。”
范毅坦言,希望未来的两年之内,佳倍爱能够成为四川做营养品的头部代理商。
“按照目前的规划去走,应该问题不大。”
3
产品、客户、团队,
打造核心稳固铁三角
事实上不管是什么样的环境、时间见到范毅,他对佳倍爱以及各个品类的发展,都有一个明确清晰的规划。
诚如范毅所言,每年12月都是他最忙的时候,因为他要跟品牌、跟门店、跟自己的团队,去制定目标,当然更为重要的,是就目标如何达成,详细拆解成每一个细小的动作,落实到每个负责的人。
这其实也是佳倍爱以及范毅身上较为鲜明的一个特质——稳。
范毅告诉我们,如果说为什么佳倍爱可以做到每年都持续增长,可能就得益于这种稳。
其一,是产品稳定。
“从2019年到现在,我们基本上没有淘汰一个品牌,也几乎没有因为某个品我们自己做的不好,就不做了。我们只需要在每年年底去规划,第二年如何去做增长就好了。”
当然这也基于范毅在前期选品时的谨慎,尤其是佳倍爱的代理思路向来不是一个品牌去合作多个SKU,而是只关注某个或几个拳头单品。
其二,是客户稳定。
“现在大系统占据我们生意的80%左右,相对来说他们的抗风险能力也更强。”
当然,这同样是基于佳倍爱与大系统之间共同奔赴的结果。
“像每年年底我们都会去做前20、30、50客户的年度生意规划,这样大家都会同频,知道我们第二年要做什么生意,会采用什么样的方式,会配备什么样的团队,基本上这些路径明确了,就可以保障我们定出来的目标是能够实现的。”
其三,是团队稳定。
目前佳倍爱公司司龄超过6年的员工,超过了50%的占比,超过2年的员工超过了80%。
“基本上公司有了什么想法,制定了什么政策,该如何执行,大家都具备了工作的基本默契。”
在跟我们交流的时候,范毅反复强调“信心”这件事儿。
他从不避讳将自己独到且有效的经营方法论分享出来,因为他希望能够给母婴行业,传递出来更多的信心,在他看来,只要拥有信心、人心不散、人不散,这个行业就还是有机会。
“人口回暖了;门店洗牌后、分蛋糕的人少了;消费者不再盲从变得理性的另一面,是你只要深耕好这一个消费者,那他可能就会成为你的长期客户。”
诚如范毅所言,扎实做好每一个细节,将一个细节的小点串联起来,才可能形成服务型代理商的核心竞争力。
而佳倍爱,恰恰也通过践行这样的理念,不断串联着每个小点,翻越着每座高山。
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