近日，拥有60年规模养殖奶牛历史的北大荒集团牡丹江分公司获得国家版权局授予“中国奶仓”文化起源地知识产权登记证书。这里诞生了北大荒第一头奶牛、垦区赛牛会第一头优质奶牛、第一个奶源基地、第一个乳品品牌完达山、第一块国家食品质量最高奖（银质奖章）和第一个乳业专利产品（乳珍）、第一个现代化奶牛场……成为名副其实的“中国奶仓”。

　　01

　　黄金奶源带建奶仓

　　牡丹江分公司地处北纬45°世界黄金奶源带和“世界三大黑土带”，拥有得天独厚的资源优势，60年前，国家从北京、上海等地协调调运750头优质奶牛到八五一一农场，建立了全国首个奶源基地，黑龙江垦区首个“奶牛示范基地”。

　　自2002年起，八五一一农场建立首个采用散栏模式的牛场后，近年来，八五〇农场、八五五农场、八五八农场、庆丰农场等10个农场相继发展规模化养殖，18个规模化牧场已成为分公司“中国奶仓”建设工程的“四梁八柱”，成为完达山乳业重要的奶源基地。截至2022年底，分公司实现奶牛总存栏达4万头，其中，千头以上规模牧场14个，5000头以上4个，并建立起垦区首家万头牧场。

　　牡丹江分公司按照“科技、绿色、品牌、质量”四个农业发展方向打造“中国奶仓”，绘制了以“奶牛存栏5万头，产奶20万吨；奶牛单产10吨牧场9个，12吨牧场5个；年产胚胎20000枚，建设国内领先的奶牛胚胎产业基地”的目标，把八五一一农场定为“奶牛专业场”打出样板、以点带面，精心打造奶牛产业示范带。

　　走进北大荒集团八五一一农场寒疆万头牧场，刚刚入住的4700余头新西兰引进的A2“洋奶牛”正在舒适的“卧床”里，悠闲地品尝着营养师搭配的营养餐。“这些具有A2基因的奶牛，是从15000头牛里精选出来的。因为A2牛奶和母乳中的β-酪蛋白分子结构更为接近，市场很受欢迎，每公斤的收购价格比普通奶能多卖一块多钱。”寒疆奶牛养殖专业合作社饲养主管郑磊介绍说。

　　奶牛单体产量是衡量奶业生产科技水平和管理水平高低的重要标志，也是奶牛养殖企业依靠科技提升竞争力的重要法宝。为了使顺利实施“中国奶仓”建设，分公司以发展质量效益型畜牧业为制胜“王牌”。

　　“近年来，我们结合市场需求，在引进国外优质奶牛的基础上，主动探索奶牛选种选配、后备母牛基因组检测、高峰期营养平衡调控等先进技术，加速奶牛品种改良，促进单产提升。”有着近20年畜牧养殖经验的分公司农业发展部姜明见证了分公司奶牛业的发展。

　　目前，庆丰、八五一一等3个奶牛养殖专业合作社经与加拿大等技术公司合作，独立开展了胚胎生产和移植，能使改良牛群的时间从5年缩短至1年，年产胚胎1800枚，实现了北方寒区体外胚产业化生产零的突破。

　　02

　　奶仓里的北大荒模式

　　标准化牛舍、TMR精准饲喂、现代化挤奶厅、数字化管理系统、先进的粪污处理设施……走进分公司的规模化牧场，这些都是统一标配。经多年的养殖探索，分公司养殖模式、经营模式，拥有自己的独特“法宝”。

　　“看，奶牛两只耳朵上不同颜色的耳牌也是有讲究的，它详细地记录着奶牛的健康状况和产犊、产奶等情况。通过我们的电脑控制中心，便可以知晓。”千牧奶牛养殖厂总经理“黑龙江省奶牛养殖大王”胡玉峰介绍说。他2008年开始就迈出国门，带领合作社与以色列“阿菲金”公司开展技术合作，引进了国外先进的饲养理念和技术，率先采用散栏饲养、全混日粮、分群管理、榨乳厅集中两遍挤奶、全程监控等现代化管理模式，为垦区乃至黑龙江省奶牛饲养业的发展起到了示范带动作用，被誉为“千牧模式”。近年来，经专家及分公司农业发展部门结合本土实际，提升总结后，发展为包含奶牛舒适度、信息化管理、全混日粮、即奶牛群体改良方案等一系列饲养管理模式并在分公司域内其他牧场复制使用，带动了奶牛总产量的提升。安兴、千牧2个奶牛养殖专业合作社单产均超12吨，安兴奶牛养殖专业合作社单产创下集团单产第一名。截至2022年底，分公司鲜奶年产量超16万吨，占北大荒完达山乳业鲜奶收购量的半壁江山以上。

　　在经营模式上，分公司建立了“统分结合”体制、开创了“奶乳一体化”新型产业经营模式。2021年，分公司深度整合八五〇、八五五、八五八等15个规模化奶牛养殖场的人才、科技、资金等资源，成立了将军牧业集团，开展统一市场营销、统一推广新技术、统一品牌名片、统一研发开发新产品和统一社会化服务经营。

　　“今年，完达山乳业和福康公司由乳品企业还变成了我们的股东，两家企业占股比例达34.03%。有了乳品企业的参与，不仅解决了上游生鲜奶源价格波动问题，还打破了生产、加工脱节的壁垒。”寒疆奶牛养殖专业合作社牟成武 对“奶乳一体化”的发展未来充满信心。

　　分公司域内牧场先后被农业农村部列为国家级奶牛科技入户示范工程实施单位和“AAA”级国家标准化良好行为企业、农业农村部“全国无公害万头奶牛示范基地”、中国奶协“全国奶牛养殖示范场”，省级北方寒区奶牛产业研究院称号等。

　　国家版权局授予分公司“中国奶仓”文化起源地知识产权登记证书

　　03

　　奶仓建设激活产业链

　　产业振兴是推进乡村振兴的“加速器”，分公司大力实施“种有机草、养健康牛、卖绿色奶”战略。

　　为保证奶牛“口粮”，分公司加快构建现代种养一体化发展，2022年，“粮改饲”面积达到10万亩以上，带动青贮种植。在实现饲草本地化的同时，10余家牧场解决了大批就业问题，还为种植户拓宽了增收渠道，“有了合作社规模化养殖、种植，我又多了一份收入，今年代耕的3000亩地，机耕费每亩120元左右，纯收入比以前翻一番。”庆丰农场种植户张玉阔已经为合作社代耕三年，腰包鼓了，日子也越来越好了。

　　今年，中央一号文件明确提出要加强奶源基地建设，支持开展奶农养加一体化试点，一条集种植、加工、营销、文化、生态于一体的现代农业全产业链条在牡丹江分公司越链越紧。

　　“有了优质的奶源保障，我们生产的福康牌牛初乳的销量与产能一直位于行业领军地位，占国内牛初乳销售市场10%的份额。每年牛生乳原料使用量在720余吨。下一步，我们还要继续加速产品研发及推广，打造福康+荒都双品牌。”福康生物科技股份有限公司党支部书记宋贵洋介绍说。依托优质奶源，龙头完达山乳业、福康公司及黑土妈妈等3家乳品加工企业纷纷建厂，与农场长期保持合作，每年为其合计提供奶源5万吨、年平均总产值达3.8亿元。

　　在绿色生态产业发展上，分公司积极推行粪肥还田，大力推进“绿色种养循环农业”项目，建立绿色种养循环农业示范区，示范面积2万亩，实现粪肥还田13.9万亩。山市种奶牛场有限公司探索出了一条以农养畜、以畜促药、三产融合的发展模式。据农场有限公司副总经理王蒙介绍，他们已推广使用秸秆转化畜牧养殖粗饲草技术，每年能减少畜牧养殖成本135余万元，还将畜牧粪便经过腐熟发酵后做成有机肥，以每平方80元的价格卖给北药种植户，带动畜牧业增收创收130余万元。八五〇农场则采用“畜牧养殖+生物技术+农业种植”的方式，利用2.8万平方米示范基地资源，生产优质蚯蚓有机肥进行6600余亩蚯蚓肥香种植，让有机稻米成为市场上高附加值的畅销产品。

　　为了做足“牛”文章，分公司深挖奶牛养殖文化资源。2023年，将继续加大投入，对八五一一农场奶牛博物馆进行改建，科学规划观光走廊、机器人挤奶站、奶制品加工车间、科普互动体感游戏区等旅游功能区，做实“农牧工游”产业，全面激活优势产业发展新引擎。

　　多年来，分公司相继通过了“有机认证”“良好农业规范认证”“学生奶奶源基地”等多项认证。充分彰显了“中国奶仓”垦区畜牧产业的领军地位，众多国家级和省级荣誉，均化成一股前行的动力，蓄势前行。

　　牡丹江分公司正以磅礴之势，抢占高寒地区生态奶业发展新高地，为北大荒“二次创业”再添佳绩，为推进乡村振兴、奶业振兴再添活力。