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　　中高端更受青睐

　　该报告指出，随着银发消费群体扩大以及消费能力提升，其市场消费潜力将进一步释放。2023年，中国羊奶粉市场收入结构中，婴幼儿配方羊奶粉占比为69%，其次是中老年羊奶粉，占比为18.5%。70.9%的受访者采购过婴幼儿配方羊奶粉，而选择中老年羊奶粉与儿童/青少年羊奶粉的消费者分别占50.1%、33.7%。成人羊奶粉消费者中，41岁—60岁的中老年消费者占比为69.9%，且53.2%的中老年消费者格外关注羊奶粉的品质。

　　中高端羊奶粉更受消费者青睐。40.7%的消费者经常购买200元—299元价位区间的羊奶粉，34.2%的消费者会选择购买100元—199元的羊奶粉。对于优质羊奶粉产品，38.9%的受访者认为定价在200元—299元为合理区间，近三成消费者可接受300元以上价格的产品。对于选购因素，57.2%的消费者格外关注羊奶粉的品质，50.6%的消费者则重视羊奶粉的品牌知名度。

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　　再分赛道，银发经济当先

　　艾媒咨询数据还显示，90.9%的羊奶粉消费者重视产品的奶源地分布。我国山羊奶奶源地主要分布在陕西、内蒙古、山东、云南、甘肃、安徽等地。截至目前，陕西散养奶山羊存栏量全国最多，多为农户养殖；而内蒙古处于黄金奶源地，以规模化养殖为主，逐渐成为羊奶粉奶源生产和供应的主要地区。各大传统龙头乳企与专业羊奶粉企业纷纷布局羊奶粉奶源地建设，通过自建牧场来强化产品产出与供应能力。

　　艾媒咨询分析认为，婴幼儿配方羊奶粉目前增长略显乏力，而中老年赛道的成人羊奶粉市场增速快、需求空间大，将成为“蓝海”市场。在激烈市场竞争中，品质仍是企业脱颖而出的关键。羊奶粉企业应注重产品提质升级，同时应加强品牌建设与宣传营销，提高品牌认知度与消费者信誉度。