全球厨房小家电市场已形成上千亿美元规模，在电商渠道快速发展带动下，市场仍将保持稳健增长。中国作为全球第一大厨房小家电市场，深度聚焦需求与场景的新品类成新增长极，市场高度集中且中企占据主导地位，厨房小家电出口量额齐增，出海成龙头企业拓增量的重要抓手。

　　PART.01

　　全球厨房小家电市场规模与潜力

　　1、市场迈入稳增长阶段，电商渠道发展迅速

　　综合来看，全球厨房小家电市场已形成上千亿美元规模，保持稳健增长状态。根据Statista数据，2024年全球厨房小家电市场规模为1336.50亿美元，2025年将增至1404.60亿美元，2030年达1781.80亿美元，2025-2030年的复合年均增长率为4.87%。另据Global Market Insights数据显示，2023年全球厨房小家电市场规模为1297亿美元，预计2032年增至2054亿美元，期间复合年均增长率为4.70%。Future Market Insights数据显示，2023年全球厨房小家电市场规模为1058.40亿美元，预计2033年增至1450亿美元，预测期内的复合年均增长率为3.20%。

　　图12018-2030年全球厨房小家电市场规模情况（含预测）

　　数据来源：Statista

　　图片来源：Statista

　　从销售渠道来看，线下渠道比重超七成，线上电商渠道快速发展。一方面，Statista数据显示，2024年全球厨房小家电线下渠道销售额占整体比重为74.60%，线下渠道仍占据市场主导。另一方面，从2017年至2024年，全球厨房小家电的电商市场规模从126.90亿美元增至339.10亿美元，增长了212.20亿美元，复合年均增长率为15.07%，实现快速增长。据Statista预测，2025-2030年全球厨房小家电的电商市场规模将以6.98%的增速快速扩张至521.70亿美元。与此同时，厨房小家电电商市场的消费者数量也将快速攀升。数据显示，全球厨房小家电电商市场的消费者数量从2017年1.27亿人增至2024年3.31亿人，预计在2030年达到4.99亿人，大量消费者涌入或将进一步释放增长潜力。

　　2、亚太地区规模领先，非洲地区颇具增长潜力

　　从区域来看，亚太地区规模遥遥领先，中东和北非地区增速领跑全球。亚太地区，Statista数据显示，2024年厨房小家电市场规模为667.70亿美元，占全球市场规模比重约为49.96%，占比达五成。从2025年至2030年，这一地区相关市场规模将以4.39%的增速增至866.30亿美元，持续领先全球。欧美地区，2024年厨房小家电市场规模合计约为339.70亿美元，到2025年增至353.70亿美元，预计2030年达428.90亿美元，2025-2030年的复合年均增长率约为3.93%。其中，欧洲地区消费者对搅拌机、榨汁机、烤面包机和咖啡机的需求较大，而北美消费者则更偏好多功能料理机、慢炖锅和空气炸锅等。作为新兴市场的中东和北非地区，增长潜力惊人。2024年这一地区厨房小家电市场规模为103.80亿美元，预计2025年增至111.20亿美元，到2030年达156.90亿美元，2025-2030年的复合年均增长率为7.12%，高出全球平均增速2.25个百分点。

　　从国家来看，中国、印度、美国是全球仅有的厨房小家电市场规模在百亿美元及以上的国家。数据显示，2024年，中国、印度、美国的厨房小家电市场规模分别为308.48亿美元、156.41亿美元、98.55亿美元，预计到2030年将分别增至392.13亿美元、210.55亿美元、118.76亿美元，从2025年至2030年的复合年均增长率分别为4.03%、5.02%、3.14%。从增长潜力来看，从2025年到2030年，厨房小家电市场增长潜力最大的前十国家中，除土耳其和海地外都是非洲国家。其中，埃及增长潜力最大，未来几年的CAGR达到9.97%，而尼日利亚作为厨房小家电市场规模、增速双领先的国家也十分值得关注。

　　图22024年全球厨房小家电市场规模排名前十国家（亿美元）

　　数据来源：Statista

　　图片来源：根据Statista数据自制

　　图32025-2030年全球厨房小家电市场增长潜力最大的前十国家（预测）

　　数据来源：Statista

　　图片来源：根据Statista数据自制

　　值得一提的是，从厨房小家电的电商市场发展情况来看，电商市场规模占比超五成的国家为英国、美国、韩国、加拿大、荷兰、日本。其中，电商已成为英国厨房小家电市场的第一大销售渠道。Statista数据显示，2024年，英国厨房小家电的电商渠道销售额占总销售额比重达65.20%，近七成。美国在厨房小家电电商市场的规模和增速方面展现惊人的发展潜力。2024年，美国相关电商市场规模为63.85亿美元，占整体市场比重为64.80%，预计到2025年增至68.58亿美元，到2030年达98.41亿美元，预测期间复合年均增长率为7.49%。

　　3、咖啡机细分市场规模最大，空气炸锅增长势头惊人

　　从细分市场来看，厨房小家电市场可根据产品类型分为咖啡机、电饭煲、油炸锅、热水壶、电烤炉等多个细分市场。根据Euromonitor欧睿数据，咖啡机以27.78%的市场占比成为规模最大的细分市场，其次是电饭煲和油炸锅，占比依次为15.37%、14.34%。

　　具体来看，咖啡机方面，数据显示，2024年全球咖啡机市场规模为109.49亿美元，到2029年达136.52亿美元，2024-2029年的复合年均增长率为4.50%。电饭煲方面，2024年全球电饭煲市场规模为60.57亿美元，预计未来五年将以3.40%的复合年均增长率增至2029年的71.72亿美元。油炸锅在新品类——空气炸锅的带动下，呈现强劲增长势头。2024年，全球油炸锅市场规模为56.51亿美元，到2029年达90.54亿美元，期间复合年均增长率为9.90%。其中，空气炸锅在2024年已形成48.43亿美元的市场规模，预计未来五年的复合年均增长率为10.80%，领衔细分市场增长。

　　PART.02

　　我国厨房小家电行业现状

　　1、电商成为拉动增长的强劲引擎，深度聚焦需求与场景的新品类成新增长极

　　根据奥维云网统计，从2019年至2024年，受宏观经济因素和需求放缓影响，我国厨房小家电市场呈波动态势，不过整体仍保持在超600亿元市场规模。2024年，我国厨房小家电零售额为609亿元，基本与去年持平。线上电商渠道成为拉动增长的主要驱动力。从2016年至2024年，我国厨房小家电线上零售额从265亿元增至478亿元，期间复合年均增长率为7.65%。同期，厨房小家电线下零售额从394亿元降至130亿元，线上电商市场已成为增长核心动力。未来，在电商市场带动下，叠加聚焦细分人群需求和场景的新品类持续涌现，将推动市场进一步扩张。

　　图4 2017-2025Q1中国厨房小家电市场零售额规模（亿元人民币）

　　数据来源：奥维云网

　　图片来源：华西证券研究所《24A&25Q1财报总结：24年稳增长，25Q1高景气》

　　从细分市场来看，作为刚需品类的电饭煲是规模最大的细分市场。奥维云网数据显示，2023年我国电饭煲零售额为133.40亿元，规模最大，随后为破壁机、电压力锅零售额依次为62.70亿元、53.60亿元，均不足百亿元。聚焦细分人群需求和场景的新品类成市场新增长极。例如，得益于消费者日益强化的健康意识，聚焦健康养生人群需求的养生厨房小家电快速增长。数据显示，2025年一季度，豆浆机、养生壶零售额分别同比增长9.70%、29.90%。再如，聚焦母婴用品场景，恒温泡奶壶、宝宝料理机、辅食锅等母婴厨房小家电已成为母婴家电市场最重要的品类，在母婴家电市场25%以上的年同比增速带动下，市场发展潜力巨大。

　　2、行业市场高度集中，中企占据市场主导地位

　　从市场竞争格局来看，我国厨房小家电行业市场集中度高，中企占据市场主导地位。根据Euromonitor欧睿统计，2024年我国厨房小家电行业CR5、CR10分别为73.60%、79.10%，占比近八成，市场高度集中。中企在我国厨房小家电行业CR10企业中占据九席，依次为美的、苏泊尔、九阳、小熊电器、小米、新宝电器、格兰仕、奔腾电器、天际股份。其中，美的、苏泊尔、九阳的市占率分别为29.20%、19.90%、14.70%，均为两位数。从企业营收来看，除美的外（美的财报并未披露相关业务数据），苏泊尔、新宝电器、格兰仕位于超百亿营收的第一梯队。财报数据显示，2024年，苏泊尔、新宝电器、九阳、小熊电器的营收分别为224.27亿元、168.21亿元、88.49亿元、47.58亿元。据弗若斯特沙利文统计，2024年格兰仕厨房小家电出口额为200亿元。

　　从区域分布来看，在家电产业链和供应链优势加持下，作为全国四大家电生产基地的浙江慈溪、广东顺德、山东青岛、安徽合肥，同时也是重要的厨房小家电产业集群。作为全国最大的小家电产业集群，浙江慈溪，集聚了家电整机企业2000多家、配套企业近万家，生产了全球60%的小家电。在厨房小家电领域，慈溪最具代表性的品类是空气炸锅。数据显示，2023年慈溪空气炸锅出口额约占全国的三分之一，拥有上百家相关生产企业。汇聚了3000多家规模以上家电相关企业，素有“中国家电之都”美誉的广东顺德，则成为全球最大的电饭煲、微波炉、咖啡机生产基地，还培育出了格兰仕、新宝电器、小熊电器等多个厨房小家电行业的龙头企业。

　　3、出口量额齐增，出海成企业拓增量的重要抓手

　　整体来看，2024年我国厨房小家电出口呈现量额齐增态势，更有多个品类实现两位数增长。以美元计，根据中国机电产品进出口商会，2024年我国厨房小家电出口额199亿美元，同比增长9.10%；出口量10.40亿台，同比增长18.60%。从品类来看，搅拌器、烤面包机、电锅烧烤炉、电饭煲、咖啡机等品类实现出口量两位数增长。数据显示，2024年我国出口搅拌器、烤面包机、电锅烧烤炉、电饭煲、咖啡机数量分别为3.20亿台、1.10亿台、2.50亿台、0.65亿台、1.1亿台，同比分别增长26.30%、23%、18.10%、14.70%、14.40%。

　　从企业来看，根据弗若斯特沙利文统计，以格兰仕、新宝电器、美的、苏泊尔为代表的前十大企业合计出口厨房小家电金额为523亿元，约占了全国出口额的40%。值得一提的是，出海已成为国内厨房小家电知名品牌业绩增长的新引擎。根据定焦ONE团队梳理的苏泊尔、新宝电器、九阳、德尔玛、小熊电器、北鼎股份2024年财报数据，营收增速超过10%的新宝电器和北鼎股份，正是这六家企业中海外业务占比最高和增速最快的两家。其中，新宝电器主要从事海外代工业务，海外收入占比超七成；北鼎股份则是自主品牌+代工业务双轨并行策略拓展海外市场，将海外收入占比从4.91%提升至30.64%。

　　PART.03

　　关于我国厨房小家电行业未来发展建议

　　1、瞄准垂直需求，开展差异化品类创新

　　现阶段，全球厨房小家电已迈入稳增长阶段，传统刚需品类市场趋于饱和、增长乏力。同时，顺应健康消费、情绪消费等新消费趋势，以及聚焦细分人群深度需求的新品类成为市场新增长点。企业应精准捕捉母婴健康、银发经济、宠物经济、户外经济等赛道垂直客群及场景需求，通过技术、设计创新来打造差异化产品矩阵，构筑企业长久发展的护城河。

　　2、重点布局线下渠道，抢占非洲蓝海市场先机

　　从全球厨房小家电市场来看，非洲地区是一片颇具增长潜力的蓝海市场，企业可重点布局埃及、安哥拉、埃塞俄比亚、赞比亚、南非等国家市场，通过与当地线下商超、经销商合作铺开销售渠道，并凭借高性价比厨房小家电产品，快速抢占蓝海市场。同时，积极布局本土化生产、完善搭建本地化销售网络，为进一步打开市场奠定基础。

　　3、借助社媒营销，提高品牌海外知名度

　　当前，国内厨房小家电市场竞争愈发激烈，部分小家电龙头企业选择出海拓增量，取得了亮眼的成绩。不过，多数企业仍停留在产品出海阶段，品牌出海之路仍是任重道远。对于新生代海外消费者而言，社交媒体是影响其购物决策的重要渠道之一，因此，企业应强化运用社媒营销这一重要手段，多元化布局头部社媒平台，并通过与网红达人合作，深入传播品牌形象，逐步提高品牌海外知名度。

　　作者：程婷婷

　　指导：丁国杰（上海中创产业创新研究院高级副院长）

　　首图来源：即梦AI生成

　　参考文献

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　　4. Statista.《Market Insights-Ecommerce-Electronics-Market Insights-Household Appliances-Small Appliances-Small Kitchen Appliances》.2025-07.

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　　6. 华西证券研究所.《24A&25Q1财报总结：24年稳增长，25Q1高景气》.2025-05-09.

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　　12. 奥维云网.《年报专题 | 2024年小家电市场总结：分化中回归价值竞争》.2025-01-23.https://mp.weixin.qq.com/s/y-EsTLojxkCeadVvt83jZw.

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　　14. 定焦One团队.《“小家电六强”，需要新故事》.2025-04-15.https://mp.weixin.qq.com/s/cvPLCsIq9Ky9ocj-iwqckw.

　　15. 奥维云网.《季报专题 | 2025Q1厨房小家电市场：创新驱动重塑行业生态》.2025-04-30.https://mp.weixin.qq.com/s/QqQRSfheJ4aH--jw5umTQA.

　　16. 奥维云网.《2025年厨房小家电细分“蓝海”趋势“干货”总结》.2025-05-21.https://mp.weixin.qq.com/s/khgbgZT_prMBcYJgTwHNnw.

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