当前奶粉市场竞争越来越激烈，拓展业务、寻找新的增长点成为企业当前的重点。

　　随着消费者观念的改变，对于健康营养需求的增大，“全家营养”成为了不少乳企瞄准的目标，想要覆盖全年龄段，以此来提升业绩和市场竞争力。但实施起来却并不容易，企业想要吃透全家营养是需要下足功夫的。

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　　乳企布局全产品线

　　目前的婴配粉企业，为了更好的寻求增量，多数都已经将产品线延伸到了全家营养的布局上，期望通过扩充产品线来提升企业业绩。

　　其中一类企业是从单一的婴儿配方奶粉慢慢向全家营养转型，陆续推出相关产品。例如2020年7月飞鹤推出茁然儿童奶粉及配方奶新品，深耕3岁后儿童奶粉市场，还有早年的1962系列成人奶粉，2017年推出了高端孕产妇定制奶粉——星蕴孕产妇奶粉。

　　君乐宝在2020年8月推出全维度营养儿童奶粉——小小鲁班诠维爱儿童配方奶粉，同年针对成人奶粉市场推出了乐钙高纤奶粉、馨意乳铁蛋白奶粉，另外在不久前君乐宝旗下成人奶粉系列馨意推出三款以年龄定义的高端功能型奶粉，分别是40+健护力配方调制乳粉、50+舒护力配方调制乳粉、60+能护力配方调制乳粉。

　　伊利在2020年推出针对3岁以上的QQ星儿童奶粉，同年伊利奶粉对学生奶粉配方进行了全新升级，5月伊利成人羊奶粉“倍畅”上市，另外伊利还有伊利金装中老年高钙奶粉、孕妇奶粉等等。

　　还有些企业是搭建全家营养组合，推出多种细分品类。例如于近期圣元旗下高端奶粉品牌优博金爱嘉宣布推出四款新品：爱嘉明智儿童配方奶粉、爱嘉臻高儿童配方奶粉、金爱嘉孕产妇配方奶粉、爱嘉优膳中老年配方奶粉。

　　百跃为了满足不同年龄段消费者的需求，也推出了5款单品，两款儿童绵羊奶，分别为甄致高、甄适高儿童成长绵羊奶粉，主打长高益智、长高护眼；三款成人羊奶粉，分别为臻骼力、臻好眠、益高宁成人奶粉，针对骨骼健康、睡眠和三高人群。

　　另外，澳优于早前的能立多新品发布暨经销商大会上，推出了四款国产新品，分别是能立多睿优幼儿奶粉、澳优优+儿童奶粉、能立多爱优婴配粉以及澳优优+孕产妇奶粉。

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　　延伸带来增长

　　各大乳企针对于不同年龄段的消费者需求，布局全家营养市场，有利于奶粉市场的开辟，也让全家营养市场处于火热竞争当中。当然，有些企业确实通过延伸产品线取得了一定的增长。

　　据雅士利国际发布的2021年中期业绩，其收入为21.57亿元，同比增长31.1%。其中，上半年雅士利奶粉分部业绩为18.62亿元，同比增长44.3%。由于成人奶粉在2021年深耕细分市场，拓宽销售渠道，净收入同比增长94%。

　　其实，在2019年年报中，雅士利奶粉产品分部营收为26.5亿元，同比增长8.5%，主要受成人奶粉销量增长带动。

　　这是大部分入局的企业期望看到的，扩大了奶粉的消费周期后，赢得了更多消费者的喜爱和扩大了消费市场。但想要从中发挥出更大的效益，还需要企业在营养配方上不断优化升级，通过升级奶源、建立强大的科研技术、添加营养元素等等，使产品拥有更加科学的营养配比，以此来满足更多消费者的需求。

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　　将全家营养吃透并不容易

　　随着老年化进程加快，成人奶粉成为乳企新的市场突破口。但也需要注意到，无论是儿童奶粉、孕产妇奶粉还是其他的成人奶粉，这些延伸的产品品类目前市场规模都比较小。

　　尼尔森数据表明，2020年儿童奶粉市场增速高达40%，远远超出幼儿配方奶粉行业的整体增幅。虽然儿童奶粉市场增长速度较快，但体量较小，市场容量大约30亿元，每年的市场销量不到10万吨，还远远达不到幼儿奶粉的水平。

　　根据凯度数据显示，2018年银发族家庭购买成人奶粉金额增速已达19%，其中高端成人奶粉的金额增速达到36%，但直至目前成人奶粉的市场规模和销量都没有较为确切的数据。独立乳业分析师宋亮告诉《母婴时代》，目前成人奶粉市场规模大概是200-300亿元，而市场销量预估在20-30万吨。

　　这也可以从侧面看出，不管是儿童奶粉还是成人奶粉，市场规模还都远远不及婴配粉的规模。每个玩家可分得的市场蛋糕肯定更小，还需要整个全家营养市场去对消费者进行市场教育，让消费者对其有较高的认知，才能提升消费者的接受度。

　　此外，也需要企业下足功夫，在研发新品时，不断提升产品的配方、营养、品质，开发细分品类的潜能。做好产品和品牌的营销工作，才能获得更多的市场份额。

　　对于企业来说，全家营养既是机遇同时也是挑战，企业想要吃透并不容易。并且乳企想要布局全家营养，前期布局成本相对较高，如果品类规划并不完善，可能就会影响整体的发展。

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　　全家营养还处于起步阶段

　　全家营养这块“香饽饽”，各大乳企都在争相布局，真的有那么好吃吗？

　　飞鹤发布的2020年年报中显示，儿童奶粉在新增业务中贡献比例较大，同时制定了围绕“儿童奶粉+成人奶粉”的下一个五年计划，即2024-2028年期间实现销售额复合增长15%。

　　目前，挡在全家营养面前的阻碍之一就是消费基础，消费者对于全家营养的意识还比较薄弱，还处于一个刚起步阶段。而且从产品的角度来说，现在并不是所有的企业、品牌都能够做好全家营养，入局全家营养的多数乳企，也是入局卡位。

　　而企业进入这一领域是想要扩大市场份额，对于目前全家营养的市场规模来说，确实比较小。怎样培育这一市场，是企业需要去做的。

　　宋亮对此分析称，从企业的产品体系来说，企业要做到全家营养的产品体系，并不单单是全家的奶粉产品，而是需要覆盖全家营养食品业务；第二是对消费者教育理念，目前企业大多数是针对幼儿和儿童；第三目前消费者对专业食品的概念和认识还处于起步阶段，还没有覆盖全国，只覆盖了一小部分。