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什么是乳钙?

2018-12-26 倍尔欣营养食品 来源:中婴网

  对于成长期的孩子来说**非常重要,为此不少家长都为他们选择了各种**的食品,而易吸收的乳钙则成为了家长们的热门之选。那么关于乳钙,你知道多少呢?

  什么是乳钙?

  1.高营养

  乳钙是一种乳清矿物质精华,从牛奶中直接提取,是的活性高乳蛋白钙。乳钙也就是牛奶中的无机盐,例如镁、朊、磷和乳糖等,它们构成了平衡的营养体系,还提高了钙的吸收率。它的钙磷比例为二比一,有助于人体对钙的吸收和利用;大量的乳糖和蛋白质使吸收率提高到62-70%,远远超出其他钙。

  2.天然

  制作过程是先从牛奶中提取出来,而后经过脱脂、脱水、干燥喷雾的程序完成,具体成分含有磷酸钙、柠檬酸钙和离子钙,另外还有锌、蛋白质 、磷、免疫球蛋白、生长因子和乳贴蛋白等营养素。它的刺激性低,基本上不会引起过敏和排斥反应,也不会引起气胀、便秘和浮肿,所以十分适合仍处于发育期的幼儿、孕妇以及产后食用。

  3.易吸收

  在各种钙物质中,乳钙是吸收效果好的;其中的磷和钙的比例和谐,还有抗佝偻病维生素、CPP等营养成分,促进了钙的吸收。适量的胃酸就能使乳钙呈离子状态,所以能容易被人体吸收,快速地平衡血浆钙的水平,增强免疫力。有了这些营养优点,再加上加工过程中无任何添加和化学工艺,不会对肠道造成负担,于是乳钙成为了公认的“生物利用率”高的钙补充食品。

  乳钙的好处

  1.构成骨骼和牙齿

  一般来说,骨骼更新的大致过程是这样的:骨骼中的钙被破骨细胞释放出来,以游离或是结合的形式存在于软组织和液体中,同时,这些钙又不断地在沉淀在成骨细胞中并逐渐堆积下来。儿童骨骼更新的周期大约为一到两年,随着年龄的增长,这个周期会越来越长。

  2.维持神经肌肉的活动

  这里的活动包括三个方面:心脏搏动、神经肌肉的兴奋和神经冲动的传导。除此之外,**还能使孕妇的高血压发病可能性下降。

  3.促进酶的活性

  这里的酶包括ATP酶,甘油酯水解酶及蛋白质分解酶等。

  4.参与血凝过程

  它能使人体的体液酸碱水平保持平衡,还能使细胞的增值稳定在正常水平。

  乳钙缺乏会引起的疾病

  1.婴儿手足抽搐症。

  2.小儿佝偻病。

  3.成人骨质疏松症。

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