报告指出：到2015年，通过有机认证的欧盟有机奶牛数量为86万头，其中，90%来自于EU-15（欧盟28国中2004年前加入的15个国家），另外10%来自于EU-13。在28个欧盟国家中，拥有有机奶牛数量多的5个国家依次是奥地利、德国、英国、法国、丹麦，其后依次是意大利、瑞典、荷兰等。其中奥地利171000头（19.9%），德国150000头（17.4%），英国127000头（14.8%），法国113000头（13.1%）。

　　此外，该报告中还提到，在过去十年中，欧盟有机农业面积以每年50万公顷的速度增长，到2015年，有机农业总面积已经达到1110万公顷，共包括18.5万个农场。但是，其中78%的面积和81%的农场都来自于EU-15，这也说明了目前发达国家对于有机农业的重视程度远高于“发展中国家”。

　　在所有家畜中，绵羊和牛是重要的两种动物，分别占比42%和34%，其他动物如猪是9%，山羊是7%。