当奶业转入低谷的时候，奶农该如何应对，是请求政府调整政策，还是在等待中祈祷奶价上涨，饲料价格下降呢?还是应该从提高效率、调整投入产出、改善管理方面来降低成本，还是我们终放弃了在这个地区的生产而转向其他地区?这是11月5日在双城雀巢奶牛培训中心，由国际奶农联盟(IFCN)主办，荷斯坦协办的“国际奶农联盟中国奶业研讨会”上，IFCN的创始人Torsten Hemme 发表演讲时向与会人员分享的。

　　德国GEA、瑞典利拉伐、美国嘉吉、荷兰菲仕兰坎皮纳、德国勃林格殷格翰、美国礼来、美国伟克、中国蒙牛乳业、东石北美、内蒙古奶联社、黑龙江中兴牧业、吉林广泽乳业等企业约50人参加了此次研讨会。

　　IFCN创始人Torsten Hemme 分析全球奶业情况

　　荷斯坦豆明先生分析国内奶业情况

　　参会人员就中国奶业面临的挑战展开讨论

　　嘉宾发言

　　国际奶农联盟是致力于全球奶业市场数据收集和分析的奶业研究机构，每年在全球举办研讨会议，本次在双城召开的会议将持续2天，会议期间由IFCN创始人Torsten Hemme对全球奶业进行分析，同时邀请了荷斯坦杂志社主编豆明先生就中国乳制品市场的情况和与会嘉宾展开讨论。嘉吉、雀巢和黑龙江天正鼎泰饲料也赞助了本次会议。