食品标识管理体系迎来重大修订。食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）、《食品标识监督管理办法》（总局令第 100 号）三项文件自 2027 年 3 月 16 日起实施。

　　对于母婴家庭而言，这一套新规，相当于给所有预包装食品换了一张更清晰、更严谨、更能防误导的 “身份证”。从营养数据、致敏提醒，到禁止夸大宣传、线上线下标签统一，多项调整直击家长选购痛点，我们整理八大核心变化，方便宝爸宝妈看懂、用好新规。

　　一、营养标签升级：从 “1+4” 变为 “1+6”，直击儿童 “三减” 需求

　　旧版营养标签强制标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，也就是大家熟知的 “1+4”；新版 GB 28050-2025 升级为1+6，在原有基础上，新增饱和脂肪、糖两项强制标示内容。 同时标准明确：营养成分表下方，应当标示提示语：儿童青少年应避免过量摄入盐油糖（豁免营养成分表的食品除外）。

　　二、日期标示改革：生产日期、保质期更好找、看得清

　　很多家长都有过找保质期、小字看不清的困扰，新规对此做了硬性约束： 生产日期与保质期，需要设置独立标注区域；优先白底黑字、对比鲜明的形式；字体高度不小于 3.0 毫米，并且严格按照年、月、日顺序标示。

　　三、预包装食品范围扩大：称重、计件售卖食品纳入监管

　　新规扩大了预包装食品的定义，以计量方式销售的食品，包含称重、计件方式售卖的食品，正式纳入预包装食品管理。

　　四、八大类致敏物质强制标示，过敏宝宝多一层保障

　　食物过敏是婴幼儿、低龄儿童高发问题，新规明确八大类致敏物质必须强制标示。 企业有两种合规方式可选：一是在配料表中将致敏成分加粗或者下划线标注；二是在配料表邻近位置集中提示。 鸡蛋、牛奶、坚果、海鲜等常见过敏原，是过敏宝宝家庭的重点排查项，统一强制标示，减少漏看致敏成分、误食过敏的风险。

　　五、扩展禁止标注内容，不允许使用 “零添加、不添加” 类表述

　　新规扩展禁止标注内容，不允许使用 “零添加”“不添加” 这类表述，用来对食品配料做特别强调。 新规落地后，引导家长回归配料表、营养成分表本身，理性判断。

　　六、食品名称必须还原真实属性，风味食品不再 “混淆视听”

　　食品名称要如实反映真实属性，避免家长望文生义买错产品： 仿肉类食品，必须标注 “仿”“素” 或者 “某植物” 等前缀； 仅依靠香精调配风味的食品，需要标注 “某味” 或者 “某风味”。

　　七、数字标签正式入规，扫码标签有据可依

　　新版国标将数字标签正式纳入规范：数字标签展示的内容，必须和包装上同步展示的标签信息保持一致，不得篡改、误导消费者，额外信息也不能替代包装强制标示。

　　八、压实企业主体责任，线上线下标签信息要一致

　　新规强化企业主体责任，明确线上商品主页展示的标签信息，必须和实物包装标签保持一致。

　　此次标签体系修订，是对预包装食品标识监管的一次系统性升级。从营养指标扩容、致敏提示强制化，到称重计件食品纳入管理、数字标签规范化，规则覆盖产品标识全链条。待到正式实施后，食品标签的信息价值将进一步回归本质，为市场监管与消费判断提供更坚实依据。