羊奶粉的定义及分类

　　羊奶粉是羊奶制成的奶粉，营养丰富，与牛奶、马奶等奶食品相似。在欧美，羊奶被誉为乳品精品和“奶中之王”。

　　从上世纪70年代至今，我国羊奶粉产业逐步发展壮大，年代背景、政策环境、技术支撑等多方面因素不同也导致不同发展阶段中羊奶粉产业各具特色。

　　按原料来源，可分为纯羊奶粉和非纯羊奶粉；

　　按目标消费人群，可分为婴幼儿配方羊奶粉和成人配方羊奶粉等。

　　成人配方羊奶粉又包括中老年、女士等针对不同人群的细分产品。

　　产业链：保障羊奶粉品质与多样性，满足消费者需求。

　　羊奶粉产业链主要包括上游的原材料供应，中游的生产加工，以及下游的销售渠道。

　　中国羊奶粉市场规模

　　根据中国社科院工经所食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》显示，中国羊奶粉市场规模在2020年就已突破100亿元，并预计在未来几年内将持续增长。

　　到2025年，羊奶粉市场规模预计将达到近200亿元，到2030年则有望扩大到近300亿元。

　　中国羊奶粉进出口数量

　　中国羊奶粉的进口数量在近年来呈现出显著增长的趋势。

　　2014年，我国羊奶粉的进口量为389吨，但到了2015年，这一数字飙升至4297吨，2016年更是达到了8652吨。

　　到了2018年，国内羊奶粉的进口量已经达到了1.48万吨。此后，羊奶粉的进口量继续保持增长，2019年超过了2万吨。

　　相比之下，关于中国羊奶粉的出口数量，目前没有确切的统计数据。

　　中国羊奶粉发展背景

　　根据国家统计局数据，2022 年，我国全年出生人口956万人，较上年减少106万人。

　　就奶粉行业来说，新生人口数量直接关联着市场需求，人口下降趋势虽在放缓，消费群体升级却是个必然趋势。

　　随着人民生活水平的不断提高，对乳制品的品质要求也愈来愈高，在此背景下，羊奶产品以独特的营养价值和特性走入千家万户的生活。

　　羊奶粉用户画像

　　羊奶粉用户多元且广泛，注重营养与健康，倾向天然、无污染产品，具备较高消费能力，对羊奶文化有深厚情感的地区消费更高。

　　据调查数据显示，“易吸收”、“小分子”、“低致敏”是消费者选择羊奶粉的主要原因。

　　羊奶粉行业竞争格局

　　从市场竞争来看，羊奶粉突破百亿规模的同时，羊奶粉产品愈加丰富，“纯羊”队伍已成大势；品牌分化显著；市场竞争加剧。

　　数据显示，2021年羊奶粉品牌知名度/渗透率排名前三的品牌分别是佳贝艾特、蓝河和金领冠悠滋小羊。

　　但值得注意的是，除了头部品牌知名度/渗透率较高，中部品牌和尾部品牌知名度/渗透率差距并不大，羊奶粉品牌拉力有待提升。