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拿下原生态牧业 飞鹤就能高枕无忧?

2021-12-07 来源:EMBA微金

  11月29日,飞鹤乳业旗下原生态牧业发布公告,披露正在收购的陕西绿能生态牧业有限公司(以下简称“陕西绿能”)资料,称该公司未经审核的资产账面总值为1.55亿元,确定收购价为1.31亿元。

  据悉,陕西绿能拥有4万只奶山羊,在2018年就已经实现日产羊奶5.2吨,还分别在黑龙江、吉林筹建50万只的奶山羊养殖基地,为亚洲大规模奶山羊养殖基地。而这桩收购如若正式完成,意味着飞鹤未来将有更多的羊奶资源,在羊奶市场中的话语权也进一步扩大。

  强势布局or被动选择?

  位于国内奶粉行业梯队的飞鹤,一直有着远大的目标。曾几何时,飞鹤表示要在2023年实现销售350亿元的目标。然而,现实与理想之间却有着极大地差距。

  根据飞鹤2020年年报显示,企业在2020年实现营业收入185亿元,同比增长35.5%,发展势头十分迅猛,未来可期。可即便如此,想要在2023年实现350亿的销售目标,难度也颇大,因为这意味着飞鹤在3年内至少要实现销量翻番,但再造一个飞鹤谈何容易。

  市场需求在一定程度上决定了品牌发展的高度。据公开数据显示,中国新生儿的出生率逐年降低,而受这一外部因素的影响,国内幼儿奶粉行业的发展也开始趋于缓慢。

  在这样的大环境下,飞鹤想要通过现有的牛奶粉业务实现350亿的远大目标,难度可想而知。当牛奶粉发展到了瓶颈之时,飞鹤转头盯上了近年来大热的羊奶粉品类,并主动出击选择用收购的手段为品牌赋能。2021年7月,飞鹤宣布收购小羊妙可,正式开始布局羊奶粉市场。

  众所周知,在奶制品行业流传着这样一句话“得奶源者的天下”,而已经手握小羊妙可的飞鹤,急需要奶源供给。此次高调收购陕西绿能可以说是一举两得,不仅为品牌未来的发展保驾护航,更是向外界宣告他们的产能实力。

  小羊妙可的“身世”之谜

  飞鹤通过小羊妙可实现了在羊奶粉行业内的占位,但查阅飞鹤的发展路径之后就不难发现,其实飞鹤早在多年前就已经涉足羊奶粉品类了,而与小羊妙可的“缘分”也远比表面上深厚。

  2014年,飞鹤初次布局羊奶粉行业,并斥3亿巨资收购了关山乳业,控股高达70%。现在来看,飞鹤的眼光独到,洞察到了未来的奶粉行业的发展风向,只是,品牌想要抢占市场,天时地利人和缺一不可。就彼时的飞鹤而言,还是差了一些运气,当年羊奶粉市场规模小,行业的发展速度也非常缓慢。

  外部因素注定了飞鹤次布局羊奶粉之路的坎坷,而内部问题则直接让飞鹤失去了口碑,走向了失败。2015年,在国家食品药品监管总局第二阶段幼儿配方乳粉专项监督抽检中,关山乳业共有5个批次产品不合格,其中两批次硝酸盐不合格,据悉,硝酸盐具有一定的毒性,长期服用对人体的身体有害。

  受“三鹿奶粉”的影响,国产奶粉的口碑一落千丈,而关山乳业又被爆出负面新闻,可以说成功的点燃了消费者的愤怒,一时间,关山乳业与“毒奶粉”关联在一起。对此,飞鹤乳业发公告称无条件召回所有相关批次产品,同时责令关山乳业按照国家食药监总局要求进行停产整改、内部全面排查。

  内忧外患,飞鹤次布局羊奶粉不仅没挣钱,还栽了一个大跟头。2016年,飞鹤难承重压,以8400万元的价格将关山乳业出售给深圳岳佑,可以说是“赔了夫人又折兵”。

  值得注意的是,小羊妙可的“前身”正是关山乳业。

  飞鹤羊奶粉有何发展?

  从哪里跌倒就从哪里站起来,飞鹤再次布局羊奶粉,小羊妙可能助其摆脱失败的命运吗?想到得到答案,不妨从行业规定、同类竞品、品牌内部三方面着手分析。

  ■ 从行业规定来看:

  11月12日,国家市场监管总局发布《市场监管总局关于进一步规范幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》(2021年第 38号),该文件内容有七条,对于羊奶粉企业和品牌影响大的是第四条:

  也就是说,目前市场上采用牛乳清粉的幼儿配方羊奶粉将不能再称之为“羊奶粉”了。由此可得,哪个品牌拥有丰富的奶山羊资源,胜算就更大,而飞鹤此时收购陕西绿能,无异于如虎添翼。

  ■ 从同类竞品来看:

  2021年羊奶粉是各大品牌的“必争品类”,且目前已经形成了多方割据的局面,不仅诞生了澳优、蓝河、健合等重量级品牌,伊利、蒙牛等乳业巨头也相继入局,小羊妙可想要在这样的红海中抢占市场,压力颇大。但新规的实施,以及陕西绿能的加持,或许可以助其进一步发展。

  ■ 从品牌内部来看:

  飞鹤的知名度毋庸置疑,只是产品想要立足的关键在于产品质量。自上市之日起,飞鹤就被指责“轻研发、重营销”,时隔多年,这一问题仍然存在,虽然飞鹤董事长称“研发费用”,但据飞鹤2020年财报显示,研发投入只有2.65亿元,占营收比例仍不到2%。

  一款优质的奶粉产品,不仅需要优质的奶源,还需要高昂的资金投入以及多年的匠心研发,从表面来看,小羊妙可的优势似乎很明显,但拨开营销的层层迷雾,就会发现实际上内里空空,若以这样的研发投入去迎战竞争激烈的羊奶市场,终结果不难预料。

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