据报道，供应链危机愈演愈烈，已经蔓延至乳品行业。由于全球牛奶产量意外短缺，国际采购商竞相采购奶粉，脱脂奶粉期货价格飙至七年新高。据彭博数据显示，10月11日，脱脂奶粉期货价格飙涨至135美分/100磅，为2014年8月以来水平。

　　点评：这背后的主要原因是欧洲和新西兰牛奶产量大幅下滑，全球牛奶供应开始疲软，有迹象表明买家正在抢购乳制品。The Dairy Market Analyst在一份报告中指出，美国出口商报告显示，近期国际客户对美国境内奶粉、黄油和奶酪的咨询激增。