奶源是奶粉的源头，是做婴儿奶粉主要的原料，如果奶源的品质不好，是很影响奶粉的质量的。

　　今天，我们就来扒一扒幼儿配方奶粉关于奶源的那些事！

　　我们知道，世界上的牧场集中于南北纬大约40到50°区间的温带草原。这些地区所出产的高品质的奶源，占据世界高端乳品市场的大部分市场份额。自西向东的北半球黄金奶源带包括了爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、蒙古、中国内蒙古、日本北部、美国的明尼苏达州等地区。位处南半球黄金奶源带的，仅有澳大利亚南部、新西兰、阿根廷的潘帕斯草原3个地广人稀的区域。

　　从上图，我们可以发现，在北半球的全球黄金奶源地中，有一多半在欧洲，欧洲奶源也因此得到全球多年追捧！

　　而近，在市场上关于奶源的热捧已经开始更加精准地聚焦在欧盟主要农产品生产国之一——丹麦，这其中又蕴含着怎样的道理呢？

　　丨好奶源之“天时”：气候环境缔造“欧洲奶酪之都”

　　丹麦正好位于北欧的黄金奶源带上，三面环海，地势低平，属于温带海洋性气候。而气候则决定了当地环境是否适合牧场的生长，奶牛是否舒适健康，丹麦气候全年温和湿润，热的7月平均气温不过15度至17度，年均降水量约860毫米，特别适合多汁牧草和饲料作物的生长，也为奶牛在纯净自然生态环境生长提供了条件，有着“欧洲奶酪之都”的美誉。

　　丨好奶源之“地利”：自然放养的天然优质牧场

　　除去得天独厚的气候条件，丹麦还以其纯净的自然环境著称。

　　其饮用水来自地下水，为避免污染地下水资源，政府规定在农业生产中严格限制化肥和农药的使用；丹麦的空气纯净醉人，环境优美，森林覆盖面积48.6万公顷，覆盖率约10%；丹麦的土壤肥沃，全天日照充足，正是这种适宜的温湿度和土壤营养，让牧草的纤维和蛋白比例合理，造就了奶源的高品质。

　　丹麦的自然环境纯净生态，地貌和气候条件优越，是农业和畜牧业高度发达的国家，在这里所有奶牛都是自然放养，不食用人工激素等，优质的牧场更保证了奶源的纯净与安全。

　　丨好奶源之“人和”：优质品质追求，严格检测标准

　　畜牧业生产是丹麦农业一个非常重要的组成部分，奶制品是其主要产品。

　　（2020全球幸福指数报告排行榜中，丹麦排名第二）

　　在丹麦，每座牧场平均拥有100头奶牛，每头奶牛的平均产量为9000千克。目前，丹麦奶农农户的平均规模和先进程度在欧洲位居位，据说有超过一半的奶牛生活在舒适宽松的现代化棚舍中，且不食用人工激素。而且丹麦从2000年起颁发抗生素禁令，所有动物的饲料禁含抗生素。

　　除此之外，丹麦的“专业性”非常值得考究。农场主必须在农业院校学习5年，考取绿色证书后，才有资格买大农场，并且每年都要不断接受严格培训，科学养殖牛羊。

　　值得一提的是，丹麦还有着世界上非常严格的食品检测标准，比如丹麦的奶制品菌落总数标准是2万，美国和欧洲其他国家的标准是10万，中国的标准是100万；比如禁止添加蔗糖、色素、香精、防腐剂，所有产品的营养成分包括糖分必须取材于无污染全天然的原材料；比如非丹麦的幼儿品牌均需通过特别生产后才能进入丹麦市场，否则根本不符合丹麦质检标准。

　　更重要的是，丹麦食品执行多重标准：欧盟的幼儿食品指令+世界卫生组织+欧洲食品安全局幼儿食品内容和质量的管理要求+丹麦国家食品管理局幼儿食品内容和质量的管理要求（比欧盟标准严格一倍）。正是因为丹麦有着如此之高的食品质量门槛要求，所以不少中国妈妈们对丹麦奶粉及奶源格外信赖。

　　由此可见，丹麦奶粉在幼儿配方奶粉中的奶源优势是十分明显的。

　　以近年来风靡的丹麦进口奶粉麦蔻乐冠为例，坚持以丹麦优质奶源为原材料，自有工厂Mille Food A/S位列丹麦幼儿配方乳品生产企业在华注册名单(注册编号：6240)，奶粉的研发、生产、包装，均在北欧操作完成，无需国内二次分装，是真正的原装原罐进口。

　　对于乳企而言，高标准+好奶源+严管控=一罐好奶粉。

　　奶源是高品质奶粉生产的基础。“得奶源者得天下”，很大程度上凸显了奶源的重要性，只有从源头上把控奶粉安全风险，才能生产出更适合中国宝宝的好奶粉。安全与品质，这就是丹麦麦蔻乐冠奶粉大受好评的主要原因。