中国奶牛场乳房炎防控八点计划发布

2021-07-09　来源：中婴网

　　随着我国奶牛养殖行业的高速发展，牧场管理与奶牛健康水平大幅提升。但乳房炎仍是牧场常见、也是造成牧场经济损失严重的疾病之一，对牛奶品质、奶牛长寿与福利、繁殖性能及产奶量均有巨大影响。

　　2020年底，全球的动物保健品公司勃林格携手中国畜牧兽医学会兽医内科与临床诊疗学分会，邀请众多奶牛临床学者、牧场实战专家，根据国内牧场乳房炎防控现状，经过多轮讨论和修订，提出“中国奶牛场乳房炎防控八点计划”。为了对“中国奶牛场乳房炎防控八点计划”进行详细解读，2021年7月7—9日“八握胜势，无险蓝图——第八届勃林格国际奶牛健康论坛暨中国奶牛场乳房炎防控8点计划”在北京举办，来自中国、美国、英国、比利时4个国家的11位重磅演讲嘉宾分享了12个报告，覆盖9大版块，以帮助大家了解全面的适合中国奶牛场情况的乳房炎防控计划。

　　David Gocken

　　徐芝华

　　勃林格大中华区动物保健业务负责人David Gocken和勃林格反刍事业部负责人徐芝华做开场致辞。勃林格是有136年历史的家族企业，业务分为人药、生物制药、动物保健三大板块，其中动保板块在中国市场的增长率不容小觑，反刍业务具有非常大的增长潜力。因此，勃林格将加大对中国的投资，为中国引入更多更好的产品和理念，努力成为中国客户的方案提供者、棒的合作伙伴、选的供应商，为提升动物健康水平、食品安全水平和牧场生产水平贡献力量。

　　“中国奶牛场乳房炎8点计划”

　　由起和主要内容

　　“乳房炎防控计划”的提出不是次，美国、欧洲等国家和地区分别在20世纪60、80年代针对乳房炎防控提出过“五点计划”“十点计划”“七点计划”。

　　在国际奶牛乳房炎领域享有盛誉的Pamela L.Ruegg介绍了美国的“NMC 10点计划”。成功防控乳房炎是临床执行多项管理措施的叠加结果，基于对母牛、挤奶和环境的良好管理，由此诞生了“NMC 5点计划”并在此基础上产生了“NMC 10点计划”。这十点分别为：乳房健康目标，清洁而干燥的环境，合适的挤奶程序，设备维护，保持良好的记录，合适治疗程序，有效的干奶牛管理，生物安全和淘汰慢性母牛，常规监控数据，定期回顾防控方案。

　　“NMC 10点计划”对美国乳房炎的防控起到了至关重要的作用，让奶牛的临床乳房炎发病病例和大罐奶体细胞数得到了明显的改善。而中国目前牧场之间乳房健康发展不平衡，发病率差异大；各地区乳房炎致病菌也各有不同；且在2021年1—6月的新调研情况显示，中国已经出现了很多新型病原菌，和乳房健康相关的垫料和奶厅也因为管理方式的差异各异。虽然我国一直在整合国内外经验与技术进行牧场乳房炎防控，但未有针对我国奶业情况制定的乳房炎防控计划。

　　因此，为了给中国牧场提供适合自己的、普遍适用的乳房炎防控规则，在勃林格的提议下，在中国畜牧兽医学会、中国农业大学、山东农业大学、内蒙古农业大学、宁夏大学、黑龙江八一农垦大学、山西农业大学以及山东农业大学王春璈教授等专家的支持下，在与西南牧业、富源牧业、农集团、澳亚牧业等负责人的深度交流后，以美国“NMC 10点计划”为参考，经过共同商议，“中国奶牛场乳房炎8点计划”正式出炉。

　　张俊杰

　　高健

　　勃林格反刍事业部技术经理张俊杰博士和中国农业大学动物医学院副教授高健博士共同发布了“中国奶牛场乳房炎8点计划”的大纲内容。

　　“8点计划”分点分享

　　点

　　干奶期乳腺感染风险管理

　　张俊杰

　　“干奶期乳腺感染风险管理”

　　勃林格殷格翰反刍事业部技术服务经理

　　张俊杰从乳区感染高发来源、为什么干奶器存在乳区感染风险、干奶期乳区感染风险的影响因素、管理干奶期乳区感染风险的临床实践四个方面进行了讲解。

　　新产牛产后1个月临床乳房炎的经济损失在444美元/头，这往往是由于奶牛在干奶期亚临床感染持续存在而导致产后临床乳房炎。干奶期分为退化期、稳定期、初乳形成期，其中退化期和初乳形成期是风险较高时期，这个时期细菌感染风险是整个泌乳期新发感染风险的6倍。影响因素包括牛群风险（舍饲条件，营养，发生亚临床低血钙，缺少维生素和硒、铜），个体牛影响因素（清洗、消毒、环境、乳头末端健康状况、角蛋白栓形成情况）。因此实践中，不要“赌”要堵。推荐乳头封闭剂，如优密欣，但在使用过程中，要注意正确的推注和移除；加强干奶器牛群管理；控制干奶时产奶量。

　　中国市场第1个蓝色乳头封闭剂升级上市

　　针对“点”，专注乳房炎咨询服务的比利时根特大学兽医学院客座教授Sofie Piepis也从什么是选择性干奶治疗、为什么选择干奶治疗角度出发，进行了“选择性干奶治疗执行关键点”的报告。他讲到，从全群干奶治疗过度到选择性干奶治疗可以降低抗生素的使用量，但也可能增加临床乳房炎的发病风险，因此，在选择策略前，要从多方面进行考量，如奶牛群体细胞数（低于20万个/毫升）、干奶期感染动态、临床乳房炎发病率、临床乳房炎在泌乳期的分布等。

　　第二点

　　奶厅操作及挤奶设备评估

　　Paul Virkler介绍了挤奶流程及设备参数设置在挤奶前期、后期对奶流速曲线和乳房炎造成的影响。正常的奶流速曲线是一个快速而不间断的峰值，不正常时会出现双峰，双峰影响挤奶效率，增加乳房炎发病风险。挤奶前期，要对挤奶流程计时（前药浴接触时间>30秒，前刺激时间为5-10秒，前刺激到上杯的间隔时间为90-180秒）；要监控前2分钟奶量和时间（3次挤奶牛群的目标>6.8公斤，2次>8.2公斤）；检查乳头末端真空压水平、脉动、乳头末端洁净度。挤奶后期，要观察奶厅的杯组姿态，避免设计不佳的设备和不正确使用；监控附杯时间、低流速时间，或观察奶爪状态；检查自动脱杯设置并考虑是否需要调整。影响乳房炎的其他因素中，主要的就是乳头末端清洁度，前后药浴附着程度、杯组洁度和奶厅使用的水管都是影响因素。

　　第三点

　　数据记录及分析应用

　　高健

　　“数据记录和分析应用”

　　中国农业大学动物医学院副教授

　　高健副教授围绕奶牛乳房炎的数据管理进行了介绍与剖析。他提到，在牧场乳房炎管理中乳房炎发病数据分析、病原菌鉴定技术、奶厅动态监测能力和牛舍环境评估能力是必须具备的四项基础技能。其中数据分析、病原鉴定和澄清核心问题是做好乳房炎防止的基本环节，临床乳房炎可记录的数据包括：记录发病时的泌乳天数、发病日期、班次、牛舍、致病菌、胎次、严重级别、乳区、妊娠天数、本胎次发病次数、治疗方案、治疗天数、转归，并统计年度和月度发病率等数据；隐性乳房炎可记录的数据包括：月度DHI或CMT数据，大罐每日或定期体细胞数。针对以上大量的数据，牧场管理人员可以划分出乳房炎高、低发阶段，分别不同阶段乳房炎发病指标的差异所在。总结出相应的发病规律后，采取针对性处理措施。病原检测是为了在乳房炎高发时，通过有效地分析病原菌，结合其特点，判断属于传染性还是环境性，使牧场在评估高发风险因素时有的放矢，并通过持续地监控全年乳房炎病原菌情况，建立牧场乳房炎“病原库”，可更好地对本牧场乳房炎的发生进行有效管控。

　　第四点

　　了解牧场乳房炎致病菌

　　才灵杰

　　“了解牧场乳房炎致病菌”

　　勃林格反刍事业部高级诊断与技术服务专员

　　“乳房炎是一种细菌性疾病，涉及细菌种类繁多，若要科学管理乳房炎，就需了解各牧场的病原流行状况。”才灵杰介绍了了解乳房炎致病菌的必要性，如何有效利用病原诊断数据，如何因菌防治等内容。先，不同细菌的感染位置、感染途径、临床症状、防治方案、对牧场经济效益造成的影响都是不同的。第二，牧场应该根据具体的病原诊断数据，制定和优化不同的防治方案，建立明确的淘汰决策，这样才可以做到精准防治，节本增效。第三，因菌防治的落地实施需要兽医和品控的密切配合，要基于采样、建立检测体系、数据分析和应用等相关流程。为此，勃林格公司可提供一站式服务，从牧场的现状分析、改进方案制定、定期回顾三个方面提供一系列的配套方案与全方位的技术支持。

　　第五点

　　提升奶牛机体免疫力

　　Mark博士围绕疫苗免疫对牛乳腺组织病原抵抗力的改善效果进行了相关报告，奶牛乳腺免疫包括先天免疫和获得性“主动”免疫，健康的先天免疫系统能够帮助奶牛减少乳腺炎的发生，当病原体穿透乳腺后，先天免疫系统和后天免疫系统协同发生作用，中性粒细胞迅速聚集进入乳腺并增加吞噬功能，发生促炎症反应，以防止乳腺内感染。但奶牛的先天免疫很难改变，且没有记忆效应，所以可以通过加强获得性免疫，使两种免疫共同作用，从而更好地提升奶牛机体免疫力。通常可以通过细胞因子刺激和免疫接种（疫苗）的方式增强获得性免疫，疫苗的接种目标包括：预防新发乳腺内感染、提高自愈率、降低重症感染等，同时有研究表明疫苗与抗生素一起使用可提高细菌治愈率、但过度的使用会引起过度炎症“无菌性乳腺炎”，所以疫苗接种也存在一定风险。为了降低风险，先需要更好地了解乳腺免疫反应，接种疫苗应该做好筛选，指定适当的免疫计划。在美国常被使用的乳腺炎疫苗包括大肠杆菌疫苗和金黄色葡萄球菌疫苗，关于牛乳腺免疫的新技术和先进的佐剂仍存在很大的研究和开发前景。

　　第六点

　　牧场环境中乳房炎风险评估及管理

　　第七点

　　乳房炎患病奶牛科学处置

　　第八点

　　设定合理淘汰原则

　　10名优秀青年奶牛兽医工作者脱颖而出

　　勃林格冠名的“第三届优秀青年奶牛兽医工作者评选活动”也在此次论坛中举行了颁奖仪式，10名脱颖而出的优秀青年奶牛兽医工作者被授予了奖励。他们的“百味兽医人生故事”也次公开。

　　富源国际技术总监张博天津嘉立荷牧业企业运营部副部长仇普斌

　　镇江长江乳业技术主管顾书喜

　　现代牧业商河牧场高级兽医辛升阳

　　东营奥亚肉牛场兽医部主管白彬