说到配方，父母们的直觉，大概是想到奶粉罐上密密麻麻的配方表。这一份详细的营养成分表，各种的专业术语、数字、单位，让父母们完全摸不着头脑。没关系，今天我们就从奶粉配料表入手，为大家揭开奶粉配方的面纱。

　　市面上所有的幼儿奶粉罐上，配方表里涉及到的营养成分多达30~50种，而在这些营养元素中，类是必需成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质5类，这些营养素负责给孩子提供基础的营养补充。

　　基础奶基：基础奶基决定营养价值

　　幼儿配方奶粉是以牛乳(或羊乳)为基础原料，调整原有营养素的含量比例，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工制成，其中占比多的就是基础原料，也就是我们常说的“奶基原料”。

　　看奶基原料要注意是生鲜乳还是乳粉，一般来说，以生牛乳、生羊乳、脱脂牛奶、全脂牛奶为代表的生鲜乳新鲜程度更好一些。不过消费者还是需要结合产品的奶源地与工厂来判断产品原料的新鲜程度。一般情况下，如果奶源地与产地一致，即使是乳粉生产，也可以保障产品的新鲜程度。

　　因为脱脂工艺对蛋白质、乳糖（碳水化合物）的影响不大，所以随着脂肪含量变化，奶基原料中蛋白质、乳糖含量占比会随之变化。也就是说经过脱脂工艺的奶基原料中蛋白质、乳糖的占比会更高。另外，由于脂肪含量的不同，经过脱脂工艺的奶基原料热量更低。

　　以金色喜宝为例，金色喜宝采用脱脂奶粉。生鲜乳验收后，经过净化等标准化处理后，就得到了全脂牛乳。全脂乳粉与全脂牛乳大区别就是多了“浓缩-喷雾干燥”的过程，金色喜宝通过高温干燥等技术将全脂牛乳中的水分一步步除掉，可终得到浓缩干燥的全脂乳粉。全脂牛乳再经过“分离”的步骤，通过离心机将乳中的脂肪分离出去，则可以得到脱脂牛乳，后续再经过“浓缩-喷雾干燥”则可得到脱脂乳粉。

　　专属营养：特色成分决定奶粉品质

　　很多人都会以为，幼儿配方奶粉只是一个营养素堆积的容器，实际上，评判一罐奶粉的品质高低，还得看基础原料及工艺。

　　配方方面，金色喜宝针对中国宝宝的体质特点，研发出了金色喜宝.喜咏元配方，重点解决宝宝消化吸收弱的问题。采用了“酶水解+MCT+D90”的配方组合，口感清淡、易吸收不上火，为宝宝稚嫩肠胃提供更舒适的营养解决方案。

　　可选择营养：宝宝营养平衡不掉链

　　幼儿处在生长发育的关键期，不能只满足于“吃的饱”，还要“吃的好”，所以除了基础营养外，还有一些允许在配方奶粉中添加的营养，被称为可选择营养。

　　但并不是所有的营养元素都是越多越好，根据我国相关规定，幼儿配方奶粉中的每一个营养成分，都需要控制在一个明确的范围内。

　　金色喜宝在设计配方时，结合中国宝宝的体质，科学搭配各类营养素，以更贴合母乳的营养结构。用更均衡的钙磷比，更精细的营养元素添加，打造更适合宝宝健康成长的配方奶粉。产品一直采用新西兰恒天然进口乳原料，油脂、维生素、矿物质等均由爱尔兰凯瑞、荷兰帝斯曼的国际著名原料商提供，稳定的全进口原料为稳定的品质提供了原始的保障。

     经过这几方面的“品鉴”，你学会挑选适合自己宝宝的奶粉了吗？