随着大健康时代的到来，人们越来越重视健康问题，再加上疫情的影响下，2020年益生菌以其功能性营养属性站在了风口，迅速俘获了中国消费者的心。数据显示，我国益生菌产业连续3年增长率在20%以上，拥有巨大的市场空间。预计2025年全球益生菌产业的产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。显然，益生菌产业展现出巨大的发展前景，将成为大健康产业的必争之地。

　　人的肠道内约有4000多种、上百万亿个细菌，重量可达1.27千克，其中90%以上为有益菌，如双歧杆菌、乳酸菌、拟杆菌、真杆菌等，还有部分有害菌，如腐败菌、病原菌和条件性致病菌等。

　　根据2011年、2014年、2016年中国国家卫计委下发的公告《可用于幼儿食品的菌种名单》中显示，一共只有七种益生菌：

　　来源：国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司网站

　　世界卫生组织对益生菌的定义为：在数量足够时，有益宿主健康的「活性」微生物；由此可知，选择能够保证「活菌数」的益生菌产品很重要，若益生菌在保存或抵达肠道的过程中，受到环境变化影响而死亡，帮助维持肠道机能的作用将大打折扣。

　　比起产品宣称添加的活菌数，能够存活到效期结束的活菌数更加重要，尤其气候高温湿热，益生菌容易有保存上的问题，益生菌在抵达肠道的过程中，还要通过胃酸的考验，因此选择经安定性测试证实效期结束活菌数的产品，补充「活菌」才能真正对肠道健康有助益。

　　肠道环境就象是一片花园，除了需要好菌来维持肠道健康以外，更要补充「益生元」，益生元是不易被人体消化的成分，可以作为益生菌的食物，好的益生质就如同养分，能帮体内的好菌补充营养，让肠道内的好菌健康生长，常见的益生元有寡糖、半乳寡糖、菊糖等。

　　若缺乏益生元的养分来维持好菌在肠道环境中的生存，即使补充再大量、再多种类的益生菌，也只是治标不治本，随着益生菌的生命周期结束，一切就会船过水无痕。除了平时多吃牛蒡、秋葵、木耳等富含水溶性膳食纤维的食材以外，也可以选择同时添加益生菌与益生元的保健食品，从根本培养健康肠道环境，真正顺畅健康。

　　科尔生物联合美国益多元公司在中国进行益生菌 制剂技术的创新，完善了“益生菌双层包埋微囊制剂技术” (专利号ZL200610031876.8) ,这一中国发明专利连续四年 获得了国家科技部创新基金的重点支持，为活菌提供良好技术保障。