千亿级别市场呼之欲出

　　幼儿辅零食市场预计在未来三年内将达到千亿级，这不仅给广大企业带来了商机，也说明中国儿童和青少年对于日常零食的需求量正在逐步上升中，市场容量进一步放大，如何在未来的市场增量中，更好的服务中国幼儿甚至是青少年市场，就是大家亟需解决的问题。

　　据相关数据显示，预计在2019年～2023年复合年增长率达到10％～15％，市场规模将达到千亿级别。

　　如此大的市场，未来想加入这一赛道的企业毕竟越来越多，说不想从这么大的蛋糕里获得一些实际效益呢？近日良品铺子发布了旗下专注儿童零食市场的子品牌“良品小食鲜”，将儿童零食作为其高端战略落地的重要方向之一。健合国际控股也在本月初将其2018年收购的法国有机儿童零食品牌Good Got引入中国市场，加强其在母婴童市场的布局。

　　消费者更加专业和理性

　　消费升级趋势叠加疫情影响，中国消费者对大健康的认识不断深化，消费更趋专业和理性，细分儿童零食的市场环境已经成熟了，“以前换个包装就叫儿童食品，随着行业标准出台，未来市场上的儿童零食产品要想赢得消费者信任，必须由内到外都符合儿童食品的标准。”

　　另一方面，儿童零食的标准比普通零食更严格，产品溢价能力和附加值也相对更高，是休闲零食企业增强差异化竞争力的一个重要方向，预计儿童零食的毛利率会比普通零食高出15～20%，对相关上市企业的利润和股价有加持作用，未来肯定有越来越多的企业涉足和布局这一市场。

　　市场有了又该如何进行规范呢？

　　细分零食市场里，管控难度大的就是儿童零食，团体标准的发布，对公司在产品研发、原料选择、生产管理、产品检测以及经营策略上都提出了更严苛的标准和挑战，“目前已经有30款产品完全符合新的团标标准，为避免标准陷入执行难怪圈，公司同步启动了儿童零食升级迭代，直至所有儿童零食产品升级至完全符合标准。”

　　伴随儿童零食市场扩容的，是广大家长消费理念的变化和消费升级需求增长，相对价格，更让家长们敏感的是品质和安全。