回顾有机奶粉发展历程，从外资到中资有机市场动作频频。但是有渠道商并不看好这一领域，有机市场前路究竟如何？有机奶粉的确有一定的限制，但从高端、健康、生态发展来看，有机奶粉还有很大发展空间。

　　01、有机市场动作频频

　　早前，我国有机奶粉主要从国外进口，2015年，雅培箐挚在中国上市，Arla紧跟雅培脚步，推出了Arla宝贝与我有机奶粉。

　　而国内有机奶粉集中在2016年之后爆发，特别是配方注册制之后。澳优悠蓝有机和淳璀有机、红星推出欧贝星、合生元爱斯时光、飞鹤臻挚，启赋蕴萃、君乐宝、明一牧栏纯等，几乎都是2016年配方注册制之后推出的。

　　2019年7月，伊利推出金领冠塞纳牧有机奶粉，上市一周年之际，伊利金领冠携手国内知名设计师徐磊，推出金领冠塞纳牧 X Pencil Bryan 联名礼盒，再次掀起原生有机风暴。

　　3月11日，君乐宝推出采用全产业链自有牧场鲜奶和适度水解蛋白&双益生菌的有机奶粉——君乐宝优萃有机奶粉正式上市发布。

　　6月12日，健合集团旗下合生元举办了以“保护升级，无惧挑战”为主题的新品发布会，合生元爱斯时光有机奶粉进行了焕新升级。

　　6月13日，美庐股份在上海举行品牌战略定位升级发布会，并将爱优诺有机奶粉全面品牌升级为爱悠若特。

　　7月1日，惠氏在第十四届BIOFACH CHINA 2020中国国际有机产品博览会上，推出第二款有机奶粉——富含脑磷脂群的惠氏铂臻莹萃。

　　8月25日，蒙牛旗下贝拉米在上海举办贝拉米中文版箐跃有机奶粉上市发布会。据了解，该产品也是贝拉米全系列产品中高端的产品。

　　综上来看，今年以来有不少中大型品牌在有机奶粉品类动作频频，其中，也不乏一些新晋玩家，相信未来有机奶粉领域会有越来越多的入局者。

　　02、发展空间巨大

　　据美国Future Market Insights公司研究报告预测，从2016年至2026年，全球有机奶粉的市值复合增长率达到5.4%，总市值将超过30亿美元。而国内市场的有机奶粉涨势更为强劲，远高常规牛奶粉增速。

　　相关行业数据显示，2016年-2018年有机奶粉线下销售额分别为18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元，年增速均在46%以上，以这个增速算下来，2019年有机奶粉线下销售额大概在55-60亿元。

　　另外，在《“健康中国2030”规划纲要》指引下，国家出台了多项政策推进有机健康行业发展。显然，有机奶粉市场前景广阔。

　　值得注意的是，近两年，有机奶粉发生了很大的变化，配方越来越丰富，营养也越来越全面化。比如针对智力发育的营养元素：DHA、PS（磷脂酰丝氨酸）、燕窝酸、牛磺酸、亚油酸等；对视力发育有好处的元素：叶黄素、β-胡萝卜素、玉米黄质、ARA、牛磺酸等；可以提高免疫力的元素有乳铁蛋白；益生菌+益生元可以保护肠道益生菌等。

　　整体来看，有机奶粉的市场前景还是比较广阔的，但是当下的处境却没有那么好。

　　03、管控市场很重要

　　目前高端市场竞争非常激烈，消费者基数也处于下行趋势，而且伴随着消费者越来越理性，不再像以前那样容易冲动消费。有不少渠道商表示有机奶粉销售前景虽然好，但当下仍然需要进行消费普及和教育。

　　一方面有机奶粉声量太小。现在各种成本都在增加，投入产出不能成正比，尤其是对于奶源、配方、生产要求较高的有机奶粉。目前多是一些大品牌在做，而且营销成本肯定会持续上升。

　　某母婴连锁创始人认为，“有机产品概念大于产品品质本身，有机产品本身的溶解度也是一个问题，并且由于有机奶粉本身声量比较小，利润贡献率不大。”

　　张书奶粉方面相关负责人表示，打造产品的竞争力，先是市场的管控、价盘和串货，现在的渠道推产品不容易，后续的保障也很重要。其次，现在小众品牌的机会很少，品牌力很重要。后是市场的推力，厂家的新客支持、渠道的服务能力等，很多低价模式的品牌并没有多少优势。

　　总的来说，有机奶粉市场份额比较小，所以大家对它的期望不是很高。目前只有一些大的品牌做的还可以，中小品牌表现不是很好，消费者的认知度不高，而且由于市场声量还比较小，因此，教育和引导成本也不小，有机奶粉之路任重而道远。