9月15日,国家市场监督管理总局食品审评中心发布婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件(决定书)邮寄详情单,涉及6款产品,详情如下。(国家市场监督管理总局食品审评中心)食品安全国家标准评审委员会日前就21项食品安全国家标准(征求意见稿)公开征求意见,其中包括《巴氏杀菌乳》《灭菌乳》的国标修订。征求意见稿删除了产品定义中的“牛羊”限制,细化了蛋白质、脂肪等理化指标,令特色奶生产销售有标准可依。作为此次国标修订的另一亮点,征求意见稿删除了灭菌乳中“添加或不添加复原乳”的表述,明确“仅以单一品种生乳为原料”。在业内看来,灭菌乳中禁用复原乳将促进我国牛奶品质进一步提升。
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