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辅食创业是一场长跑,供应链能力是拉开距离的关键

2022-01-19 15:30 来源:创投小恐龙

  辅食是所有儿童消费品里信任门槛比较高的品类。这对于新品牌既是好事也是坏事:好事在于,当消费者对品牌产生信任以后会持续复购;坏事在于,新品牌要想建立信任、打破海外老品牌的垄断需要花更多时间和力气。

  辅食行业是存在供需错位的:辅食的渗透率持续增长,消费者对于辅食多样性、高品质和安全性的要求也越来越高,但是国内的辅食产品却还满足不了消费者对于多样性、高品质、安全性的需求。

  国内辅食市场已经发展了几十年,市场需求也不断增长,但是产品却仍在初级阶段。正因为如此,辅食赛道给创业者升级产品、改善行业还留有巨大的空间。

  我们认为创业者应该对辅食供应链有足够的关注,确保工厂合规以及有高配合度,以支持品牌持续研发新品。更进一步地,我们认为拥有强供应链把控能力的辅食品牌,将在这个赛道拥有很大的长期优势。

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  国家是从 2018 年开始加强对辅食的质量管控。2018 年 6 月 30 日,被称为“史上严辅食新政”的《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》正式实施,规定未取得婴幼儿辅食类别生产许可证的企业不得生产婴幼儿辅食。此后,80%的工厂被淘汰出局,近一半的辅食品牌退出市场。许多未被淘汰的企业,也因为产品抽检不达标而不得不批量召回产品。

  2018 年 12 月 21 日,市场监管总局又发布了《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》,对谷类辅食生产做出了更细致的规定。

  对于辅食行业的监管变得越来越严格。这样的趋势下,落后产能一定会逐步被淘汰,而优质供应链将成为辅食品牌跑出的必要条件。我们了解到,一些初创公司已经考虑或开始自建工厂,主要原因就是提升对产品的原料、生产过程和成品的管控能力,以确保产品合规。

  由于合规的重要性,以及合规本身具有一定壁垒,我们认为拥有自建辅食供应链的初创公司,可能会在品牌建设方面拥有优势,比如通过网络直播的方式向消费者开放工厂,以建立信任。此外,由于合规工厂较少,工厂端在产业链处于强势地位。自建供应链能帮助品牌更快地迭代产品配方和推出新品。

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