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乳企昆明论道 从"制造"到"质造" 新希望发力"优质乳"

2017-05-12 15:47  大公网

新希望乳业董事长席刚在大会上做主题演讲

  第五届“中国好鲜奶·新鲜盛典”近日在云南昆明举行,国内乳企代表、行业专家和分析师齐聚昆明论道从“中国制造”到“中国质造”,“优质乳工程”再次成为峰会关注焦点。

  作为坚守好品质始终如一的国内代表性乳企,新希望乳业在会上表示,公司近年来通过“鲜战略”的推动,全面整合乳品产业链,利用整合资源和结构所创造的优势,对部分区域型传统乳企带来了品牌提升和重振效应,真正实现了“优质乳工程”的有效落实。

  2016年9月,新希望乳业旗下,昆明新希望·雪兰乳业成为家通过中国优质乳审核的乳企,标志着中国优质乳时代的开启。截止2017年5月,已近10家乳企陆续通过中国优质乳工程审核,其中新希望乳业共有4家乳企通过验收。作为全行业家推行优质乳工程的企业,新希望乳业经历的挑战和获得的成果引发了全行业共鸣和认可,全国大量的区域乳企正以通过优质乳审核为目标,积极提升企业的养殖、奶源、及生产水平。中国优质乳工程的落地,预示着中国乳制品行业迎来了历史性转机。

  树“优质乳”标杆 获全球点赞

  继新希望雪兰成为通过验收企业后,2017年3月20日,新希望双峰乳业成为华东地区率先通过“优质乳”验收企业;3月28日,新希望华西乳业成为四川家通过“优质乳”验收企业;5月3日,新希望琴牌乳业成为山东家通过“优质乳”验收企业。不到一年的时间内,新希望乳业的“优质乳”捷报频传,这也标志着“中国优质乳工程”将在新希望乳业这个覆盖全国西南、华中、华东、华北的区域性乳企联队中率先普及。而新希望乳业凭借“雪兰标准”的顺利验收,将成为“中国优质乳工程”的标杆企业。

  优质乳工程的大力推行,也让新希望乳业收获了大写的“赞”。2016年杭州新希望双峰乳业产品成为“G20国际峰会官方指定牛奶”,让世界感受新希望乳业的领“鲜”一步;4月,国家质量监督检验检疫总局局长支树平调研新希望乳业,对新希望乳业质量控制“三让步”原则点赞;同时,新希望乳业的“成都记忆”酸奶登陆央视新闻,并获得“无论从味道还是包装,处处都体现出了成都的民俗”的赞扬。

  全球纳“鲜”推动“中国质造”

  新希望乳业董事长席刚先生在《中国质造 乳此傲娇》的主题演讲时表示:“中国制造”正在经历向“中国质造”乃至“中国智造”的升级,“‘中国造’从“以成本取胜”过渡到“以质量取胜”,未来则必将实现“以科技、效率取胜”。中国乳制品工业也在经历这一场变革,产品品质提升是消费需求,民族乳业的崛起更是一种时代需求。这也要求我们整个乳品行业、各个乳企一同守初心、造优质、践行创新,将中国质造呈现给全世界,树立我们民族乳业的尊严。”

  在横向掘利地理空间的同时,新希望乳业通过 “引进来”,吸纳全球跨国企业技术和海外优质地区的产能资源。

  一方面,新希望乳业与新西兰皇家农科院签署战略合作,据新西兰皇家农科院研究所副所长Warren McNabb教授介绍,此次战略合作协议初步确定的四个合作方向分别是:对中国消费者蛋白过敏体质研究,将解决喝牛奶过敏人群的困扰;对加热处理对乳制品营养价值的影响研究,则将提升健康好奶标准,推动中国消费者低温鲜奶的健康消费习惯;对幼儿奶粉的研究;对及功能性乳品的研发。接下来,双方还将共同建立联合实验室,培养国际化专业化的人才队伍,开展更广泛的技术合作。

  另一方面,新希望华西乳业郫县新工厂,则与瑞典利乐包装(中国)有限公司、德国基伊埃工程技术有限公司等跨国企业合作,引入国内、国际一流的先进工艺和生产设备,投资6亿打造了新希望乳业具规模效应和标准产能的样本工程。

  席刚表示,“未来新希望乳业会更加包容开放,将通过与国内国外优秀企业的合作,把新希望建立成一个‘互联互通、优势互补、价值共享’的合作平台。”

  整合发力 区域品牌“二度崛起”

  业内人士普遍认为,当前国内乳业的一个特点是,部分地方乳企本身在当地具有较久的品牌沉淀,但往往在经济下行周期中,其产品研发、市场营销等方面无法满足乳业消费升级的需要。通过区域乳企及资源进行整合,共同酝酿产品和品牌的升级,正在成为中国乳业进化的一种全新表达。

  新希望乳业的战略无疑成为这一趋势下的鲜明脚注,在其“鲜战略”的坚持执行之下,充分将上下游资源进行有机整合,进而也推动了 “优质乳工程”取得成效。

  十多年前,四川华西、昆明雪兰、杭州双峰、河北天香、大理蝶泉等多家区域老牌乳企先后加入新希望乳业,通过对奶源地建设、养殖技术提升、建设工厂,组成了一个规模庞大、标准统一、质量优质、生产高效、全程冷链的产业链,成为“鲜战略”和“优质乳工程”具说服力的支撑。通过多年的积淀,旗下分子公司产品和品牌得到市场和消费者的充分认可,市占率也不断大幅度提升。

  而在市场研究和品牌专家谢阳清女士看来,新希望乳业正是通过资本的布局和扩张,实现了其整体品牌效应的沉淀和地方性品牌的涅盘。

  “其实这种模式是通过资源的嫁接和整合,提升品质、品牌,从地缘空间、技术、产品创新等多个维度实现了全国乳业行业的一次升级。” 市场研究和品牌专家谢阳清女士评价称。“新希望乳业的角色如同乳品行业的连通器,把国内外先进的创新、技术和产能优势,通过资本整合的方法,源源不断输出给这些地方乳企,实现了这些品牌的‘二度崛起’。”

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