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冯一

2023CBME中婴网对话肠外肠内营养学专家冯一主任:新一代肠道微生态的发展 关乎少年儿童一生的健康

采访嘉宾:冯一
现任职位:上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科行政副主任
发布时间:2023-7-1 12:30:10

观点前言

2023年6月28-30日,第二十二届CBME孕婴童展在国家会展中心(上海)召开,由中婴网主办、倍顿协办的2023营养新趋势暨开辟母婴行业“第二曲线”高端论坛同期举办。
会议期间,医学博士、主任医师、硕士生导师、上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科行政副主任——冯一接受了中婴网的采访,分享临床营养专家团队以院线资源高效赋能母婴行业伙伴成长的专业知识。

中婴网:
  冯主任,您好,您从事营养临床工作20余年,曾在2007年、2011年先后至美国佛罗里达大学Shands Hospital和美国俄亥俄州辛辛那提儿童医疗中心做访问,您对目前母婴营养食品的现状及发展是如何看待的
冯一:

  母婴营养关系到人的一生,每个人从在妈妈肚子里那一刻开始,健康状况就和妈妈怀孕期间的健康息息相关。而当孩子长大以后,他作为成人的健康情况,也是与生命早期密切相关。可以说,母亲和孩子的健康问题,会影响到整个家庭,因为母婴本身就是一个家庭的中心。

  还有很重要的一点是,母婴人群往往是全人群中最先挖掘到需求的虽然母婴行业面临出生率下降,但随着大家知识程度、健康追求逐渐增加以后,母婴营养食品受到了更多的关注。我们在平时的门诊工作当中也经常碰到类似的现象,特别是母亲怀孕以后,她们会很仔细地询问孕期不同阶段的饮食情况。所以我认为母婴健康的问题,势必会对符合消费需求的产品研发、整体行业的追求方向,以及发展水平有更牵引和提升。

中婴网:
  作为肠外肠内营养学会委员,您觉得儿童肠道微生态对于健康的影响有什么样的作用?目前肠道微生态产品在婴幼儿及儿童营养领域有哪些值得家长们关注的点?
冯一:

  其实我们今天聊到肠道健康的问题,不再像前几年那样陌生了,随着对肠道微生态各方面的研究深入,儿童肠道微生态有很多新的发现。

  胎儿在最早时期,肠道开始有微生物定植,而这种微生物的定植会影响到人一生的健康。尤其是早期定植的优势菌株,它的情况和数量,都跟孩子长大以后的肥胖或者糖尿病等健康隐患的发生密切相关。

  人们早期能够养成健康的生活方式非常重要,因为生活环境、饮食习惯会对肠道菌群有影响,一旦有影响以后,整个菌群的生态会不一样。所以早期儿童的肠道健康问题非常重要,特别值得家长们去关注。

  那么80-90后的父母会更加关心哪些健康的问题呢?他们会去看给孩子用什么样的营养补充剂、益生菌。但这里面的信息量非常大,什么样的健康问题可以用什么样的益生菌,已经不是以前单一的概念了,随着知识的增加,家长们更愿意去了解益生菌不同的菌株,不同的品种、作用,腹泻和过敏的针对性使用也在更加精准化。

中婴网:
  您今天下午“倍顿临床营养案例医据会上海站”分享的“产品应用案例”课题主要有哪些方面的内容
冯一:

  这次主要是有两个方向的案例应用和大家分享,给到与会人士一些实际的落地解决方案。

  一个是关于过敏的问题儿童过敏现在的发病率非常高,特别是通过疫情期间生活环境的变化,到后疫情时代会反映出来。所以我和大家通过案例去管理过敏孩子的营养状况作为切入点,来分享我们对过敏体质孩子从营养的角度、合理食物的调整,以及相关益生菌的使用方面,做详细讲解。

  第二个案例主要是针对便秘的孩子便秘的问题也包括了生活方式、饮食方式等等很多方面,干预的过程比较复杂,环境因素、心理问题、行为问题、营养调理,都可以做到帮助缓解便秘,解决父母的焦虑。

  当过敏和肠道问题得以解决后,孩子在未来的成长期,睡眠、专注力、身高等方面也会相应改善。

中婴网:
  从您的观点来看,新一代肠道微生态中益生菌与益生元分别对肠道微生态的作用有哪些?请您和我们分享一下未来三五年,肠道微生态市场会有什么明显特征?未来的这些特征,可能对母婴营养产业带来哪些变化?
冯一:

  首先,益生菌跟益生元是两个概念,而我们知道益生菌是一些对我们人体有益的、活的细菌;益生元则是益生菌的营养,它也是需要有食物的来源。这两者结合以后,会发挥益生菌更好的作用。现在的研究和临床已经从最早的益生菌、益生元、合生元进入了后生元的时代,未来三五年,这方面的研究也会越来越深入。

  肠道微生态市场的明显特征,还包括人们对肠道微生态的有效成分会有更加理性的认识。当然我认为还要针对个体的情况来看,就算大家属于同一种健康状态,它还会存在个体的差异,需要进行精细化和个体化的管理这将是非常可喜的现象,也是肠道领域未来的一种发展趋势

  婴童行业是一个非常重要的行业、一个很有前景的行业,少年强,中国才强,我们怎么样让少年强呢?就要从他们各个方面的身心健康来深入,而母婴行业的本质就是为了让孩子拥有更好的健康和未来,所以母婴营养产业的可持续发展非常重要。

  我也期待新一代肠道微生态的发展,能够带动相关产业去研发出更好的有利于健康的孕婴童产品,让我们的孩子一代比一代更加健康。

倍顿

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冯一
上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科行政副主任
上海倍顿营养食品有限公司
2023CBME中婴网对话肠外肠内营养学专家冯一主任:新一代肠道微生态的发展 关乎少年儿童一生的健康
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