由国药励展和阿里健康主办的阿里健康·中国膳食营养保健食品行业趋势及生态，在5月22日广州NHNE中国国际健康营养博览会期间举办，聚焦青少年营养、口服美容抗衰、运动营养、体重管理、银发营养五大趋势赛道，与现场观众共探消费者趋势，未来产品创新和增长路径！

　　01

　　需求供给双轮驱动:

　　齐力共建中国保健食品的五大趋势赛道

　　引领行业新增长

　　李东晖(魔涤)

　　阿里健康 天猫保健行业高级行业研究专家

　　2024年，基本上整个行业规模是3000多亿每年膳食营养保健品复合增长率快接近10%，中国平均GDP每年在5个点不到，行业还是在快速增长的。机会在什么地方？这里可以看到有五个，青少年、银发、运动营养、体重管理、美容抗衰：

　　银发现在每年以2000万人口退休，他们会面临什么问题？消耗问题是最大的，包括三高问题，还有慢性疲劳，慢性疲劳就是免疫力问题，还有骨骼、脊椎等问题。回到免疫力这个问题，我们最看好未来的蓝海，未来还有千亿机会就是特医（特殊医学配方食品），过去一年，好多资本在整个营养保健品里面投资最多就是特医。第三是60岁以上的老人，需要有一个能够综合解决营养问题的产品，就是特医，第四个是资本，未来整个线上对特医捆绑慢慢变松，因为特医这个品类直播不能做，短视频不能做，但现在有看到慢慢在放开，直播能做，短视频能做，未来可能有更好的经营环境。

　　运动营养在运动和减重的需求下高速增长，运动营养分三类，第一是补充蛋白类，光乳清这个品类，增肌这个品类去年线下就快40个亿，增长了30%多第一，增肌这一块，目前健身人数越来越多，2024年中国健身会员人数接近9000万，人数是慢慢在变多。第二就是跑步这个运动，跑步叫能量类，能量胶、电解质等，2024年，中国路跑赛事规模达705万人次，增长17%，人数越来越多。

　　体重管理，我们泛体重管理，不一定是运动的，把它加起来有2000多个亿，代餐、谷物、功能咖啡、塑形益生菌等，背后的驱动是政策驱动，体重管理三年。

　　美容抗衰背后有两个驱动力：单身经济，未来很多人不想生小孩，以及内调外养及“抗衰”的意识觉醒。第二，这个行业有非常多的新原料、新成分，或者新故事会出来，这个背后一定程度上合成生物学和微生物发酵技术快速发展催生新原料产业化，用户规模扩大，这两个是非常核心的驱动力。在美容抗衰这个领域，我们认为有三个方向，抗衰、新原料升级的复配、中式滋补口服液。

　　五个赛道，青少年、银发、运动营养、抗衰、体重管理，我们认为这几个赛道是整个行业里面，至少是营养膳食补充行业拉动大盘增长。

　　02

　　2025年中国儿童青少年营养品

　　趋势白皮书发布

　　王川珏(昭觉)

　　阿里健康 天猫保健行业儿童青少年营养赛道负责人

　　通过国家统计局统计，青少年人群体量4—19岁，从2016年1.8个亿已经到2025预计增长到2.7个亿，整个青少年人群在人口当中的占比从13%增长到接近2成比例。针对儿童的成长问题就是两个字“焦虑”，身体成长发育和免疫力健康是目前家长关注的首要遇到的问题，也看到接近5成以上的家长认同于能够通过营养补充来去增加孩子营养。在目前的现状来看，很大一部分家长相信通过特定营养成分功效儿童奶粉以及营养补充剂是他们目前补充营养的首选。整个淘系营养品增速来看，儿童营养品过去一年的增速是20%+的一个增速，增速的来源驱动主要来自于客单价跟购买人数，客单价增长了16%，购买人数增长了4%。从淘系数据来看，购买青少年营养品人群年龄主要聚集在30—49岁，主要集中在高线城市，并且它的消费力是居高不下的，整个高消费人群和高线城市人群占比高于整体保健品的平均水平。通过调研，看到青少年营养品核心趋势为功效成分深度绑定和产品包装升级，以及权威机构认证。通过调研可以看到，73%以上的消费者非常关注功效和分，4—11岁更关注成分，11岁以上更关注的是天然无添加这样的一个纯净。54%的消费者反馈关注产品的包装和设计、创新。41%的用户是非常非常关注权威机构认证的，尤其对于蓝帽子的权威认证。青少年市场营养解决方案主要集中在成长发育、脑力发育、肠胃发育以及免疫发育。

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　　口服美容抗衰的市场趋势和

　　产品解决方案

　　汪正强(毅成)

　　阿里健康 天猫保健行业高级行业运营专家

　　口服美容在中国今年256个亿，线上大概是130亿左右。在破百亿保健品品类中，口服美容赛道在前三，且增长也是高于传统的维矿类型的品类。年复合增长率接近20%，线上渠道占比44%左右，口服美容里面分为三大类，一个叫美容功能性食品、女性补气血类、抗衰。抗老抗衰目前以胶原蛋白为核心，复配PQQ、虾青素和透明质酸钠，其实这类型产品，目前海外做得多一些，真正有含量，有功效的成分加进去之后，才会有消费者复购，才会有消费者购买。中式口服美容产品，燕窝，燕窝肽、燕窝酸品类发展非常大，中华五千年历史里面沉淀出来对于很多药食同源产品认知是我们无法想象的。美白祛斑其实是40岁以上核心诉求，所以有一些传统的品牌，包含太太口服液，他们在这个领域里面销售同比比我们想象中要高很多，也看到了新进的品牌，他们也在这个里面做了产品研发和投入。第四个是祛痘。祛痘大部分消费者可能选择外涂或者芦荟胶，通过刚才的数据调研发现，其实这个需求的增速是最快的，且目前我们看到像一些软糖类、口服液，因为大部分有痘基本都是年轻人居多，所以这种剂型他们更容易接受，且具有分享的属性，所以这个产品卖得非常不错。另外一个就是养发护发。去年娃哈哈下面的森发美单吃卖到最高的时候破300万，这个类型，职场人群对于养发护发诉求，这个口服美容可能就不仅限于女性，男性的诉求在这里面更大。

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　　运动营养赛道市场和产品创新趋势

　　魏冰

　　康比特产品研发负责人

　　运动营养食品分为哪几类？可以从特征的角度分为补充能量类、控制能量类、补充蛋白类，还有就是运动项目的角度分为速度力量类、耐力类和运动后恢复类。根据全球的趋势，可以看到未来中国一些品类趋势，运动饮料，还有能量棒、蛋白棒会是未来的发展趋势。中国运动营养市场2024年规模达到73亿，环比增长是21.67%，耐力运动人群要补充充足的维生素、矿物质，包括抗氧化剂，第二大点就是增肌补剂，乳清蛋白占绝对的优势占66.7%。能量饮料全球发展非常快，2024年全球市场达到804亿美元，中国占到了接近200亿美元，电解质补充市场。 多种剂型触达运动营养消费人群，人群越来越多，需要的剂型越来越多，能满足大家的剂型也必须多才行，而且不同的场合需要的营养素也是不一样的，所以现在就可以看出催生越来越多更便携、更好吃的剂型。

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　　体重管理赛道原料和产品趋势

　　孙厚鑫

　　百合股份体重管理线产品研发负责人

　　数据统计，截止到2024年，我国成年居民超重和肥胖率已达到50.7%，根据预测如果不有效遏制，预计2030年占比达70.5%，这个人群是非常恐怖的。因此我国推行了体重管理年，同时根据国家最新的动作，4月10日，国家卫健委印发了《关于做好体重管理门诊设置通知》，鼓励各地有实力的三甲医院和儿童医院开设体重管理门诊，全面帮助我国全民进行体重管理行动。在国家政策助力下，以及在国民健康意识提高之下，催生了我国功能食品瘦身市场规模增速，规模达4744.5亿元，同比增长18%。体重管理产品成分上，占比比较高的酵素、膳食纤维、左旋肉碱、白芸豆。目前在选择减肥产品的类型当中，膳食营养补充剂是首选。

　　*以上内容基于会议材料整理，仅供学习交流参考，不代表主办方赞同或支持相关论述，所涉产品相关表述仅做论坛交流研讨，不做任何宣传推广之用。