5月30-31日，2023中国母婴高质量发展高峰论坛暨金脂二酯食用油新品发布会在佛山狮山顺利召开。此次以"油脂革命"为主题的论坛，由中商商业工程技术研究院、国家中商母婴产业研究院主办，华南理工大学食品科学与工程学院、广东粤膳特医、广州永华特医、广州二酯食品承办，广东省食品学会、广东省保健食品行业协会、广东省孕婴童用品和服务协会、广东省预防医学会母婴医学与护理专委会、江苏省孕婴童用品协会、海南省孕婴童用品协会、湖北省孕婴童用品协会等协办。

　　此次以"油脂革命"为主题的论坛，吸引了众多行业的专家与商界精英参会。中国粮油学会原首席专家，中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元发来开幕视频与祝福寄语。广东省食品学会理事长李汴生教授，微生物及酶、功能性脂质产业化技术研发专家、华南理工大学生物科学与工程学院杨博教授，儿科专家何丽雅主任等在论坛发表了主题演讲，就油脂革命与二酯食用油的科技发展与众多嘉宾进行了分享。

　　此次以"油脂革命"为主题的论坛上一致认为，作为民生刚需的油脂率先进入大健康行业，与同是万亿级市场的母婴赛道，是二酯食用油的首选。功能性油脂即将在以宝妈为入口的新家庭逢勃发展。国家中商母婴产业研究院蒋化书院长更是认为母婴产业嫁接金脂二酯油将会带来巨大的新增量，健康的二酯油将会是母婴产业实现新增量的星辰大海。

　　在金脂二酯油品牌发布中，孩子王与广州二酯食品科技有限公司就共同推广金脂二酯食用油签署了战略合作协议。佛山市知妈荟健康管理有限公司等产康、月子中心客户也与广州二酯公司签订了合作协议，正式开启了大母婴赛道的航行。广东、湖南、福建、江苏、以及台湾的多家省级与城市服务商也签订了合作协议，正式开启金脂二酯油全国推广的布局。

　　此次以"油脂革命"为主题的2023中国母婴高质量发展高峰论坛，是母婴产业对高科技大健康产业，以及传统企业的数字化转型的一次战略性突破。在众多产业及学界、医界、商界的共同努力下，中国二酯食用油的元年开启，在健康中国的时代背景下正式启航！