嘉吉公司成立于1865年，是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。嘉吉业务遍及68个国家，拥有员工155,000多名。经过150年的经营，嘉吉已经成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司。目前，嘉吉在中国的业务涵盖农产品供应链、动物营养、动物蛋白、食品配料及应用、能源、运输及金属、金融服务等领域。