山楂果品种植和加工业是青州的特色产业。为升级公司产品和促进产业上档升级，推动经济发展，公司于2014年新建设冷库三座，储藏能力达10000吨，并建设了现代化的生产车间，适应了新形势下产业化发展的总体要求，并有效带动了当地山楂产业组织化程度，规范了行业生产标准和交易市场秩序。

　　山楂制品以山楂为主要原料，添加白砂糖、生活饮用水等为辅料，经原料挑选、清洗、蒸煮、配料、打浆、搅拌、刮片、烘烤、揭片、切片（条或粉碎、揉球）、烘烤、包装等工艺制成的。