徐州特产“黑猫牌”小孩酥是传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经公司制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。“黑猫牌”小孩酥糖，独特风味，优良品质。

　　徐州金氏黑猫食品饮料有限公司，成立于1989年，是原徐州糖果厂旗下分公司，成立公司以来，不断引进和吸收先进的技术设备，不断改良生产技术和包装。拥有“黑猫牌”、“金氏黑猫”、“猫”以及小孩酥、高粱饴外包装图形商标等数十个商标专用权，是正宗生产黑猫小孩酥、高粱饴的生产厂家。主要产品有“黑猫牌”小孩酥糖、高粱饴糖、话梅糖、薄荷糖、各种水果糖、软糖，深受广大消费者喜爱。

　　公司遵循“真诚、团结、奋进”的企业理念，坚持诚信为本的经营原则，奉行“质量优先、客户至上”的宗旨，以金氏食品纯真品质奉献消费者。