一、核心内容

　　两项强制性国家标准由国家卫健委、国家市场监管总局联合发布，2026 年 3 月 16 日正式实施，全面替代 2010 版旧标，统一适用于6~36 月龄婴幼儿，从原料、营养、安全、形态四大维度升级，强化营养与安全双重保障。

　　二、通用核心要求

　　禁用蜂蜜：明确禁止使用蜂蜜，防范肉毒杆菌毒素中毒风险。

　　安全标准统一：污染物、真菌毒素、致病菌限量统一引用GB 2762、GB 2761、GB 29921通用食品安全标准。

　　适用人群统一：均明确适用于6~36 月龄较大婴儿和幼儿

　　三、GB 10769—2025《婴幼儿谷类辅助食品》核心要点

　　（一）原料与基础要求

　　谷物占比大幅提升：谷物干物质占总干物质 **≥50%**（原 25%），新增小米为主要原料，强化谷物核心地位。

　　严控添加糖：蔗糖、果糖、葡萄糖、葡萄糖浆总量 **≤0.6g/100kJ**，降低供能比，培养清淡口味。

　　新增即食品类：增加即食液态 / 半固态谷类辅食，明确能量≥335kJ/100g。

　　（二）营养指标升级

　　维生素 C 强制添加：由可选项改为必需成分，促进铁吸收，减少贫血风险。

　　营养素设上限：新增维生素 B1、钙等营养素最大值，避免过量补充。

　　可选营养调整：新增镁为可选项，删除碘为可选项。

　　技术指标细化：普通谷类水分≤6.0%，磨牙棒≤10.0%；不溶性膳食纤维≤5.0%。

　　四、GB 10770—2025《婴幼儿罐装辅助食品》核心要点

　　（一）产品形态与分类优化

　　形态分类细化：分为汁类、泥（糊）状、颗粒 / 片（块）状；泥（糊）状明确为半固态 / 固态，强调易吞咽。

　　粒径安全管控：6~12 月龄产品颗粒 / 片（块）径 **＜5mm**，12~36 月龄无限制，降低噎食风险。

　　（二）安全与原料升级

　　新增组胺限量：含鱼肉产品组胺≤10mg/100g，严控鱼类腐败风险。

　　禁盐范围扩大：果蔬汁 / 泥类产品不得添加氯化钠，即食状态钠≤200mg/100g。

　　原料范围拓展：由 “动物性 + 蔬菜” 扩展为 “动物性 + 其他食品原料”，支持产品创新。

　　附件：

　　GB 10770—2025《婴幼儿罐装辅助食品》.pdf

　　GB10769-2025食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品.pdf