2025年，中国的乳业市场正在发生变化，依赖产品本身质量与价格优势的竞争模式已难以满足消费者日益多元化的需求。品牌作为企业与消费者之间建立关系的核心要素，其独特性和价值感愈发重要，如何在当前竞争激烈的环境中赢得消费者的信赖？

　　PART.01

　　品牌重塑成为新转型期乳企可持续发展的战略动作

　　过去，乳品企业可能更多地依赖于产品本身的质量和价格优势来赢得市场，但在当前竞争激烈的市场环境下，单纯的产品竞争已难以满足消费者的多元化需求。品牌作为企业与消费者之间情感连接的桥梁，其独特性和价值感成为了消费者选择产品的重要考量因素。

　　品牌重塑的首要任务是明确品牌定位。区域型乳企往往缺乏清晰的品牌发展战略与系统的价值体系，导致经营方向不明确，易受竞品冲击。乳品企业必须进行品牌的重塑，其策略需要围绕品牌定位、品牌价值体系展开相关工作。

　　具体来看主要有以下几点：

　　1.激活年轻消费者群体

　　近年来，伊利、光明、君乐宝等乳品企业纷纷通过激活年轻消费者群体的策略来重塑品牌形象。例如，伊利牧场携手草莓音乐节，通过互动环节让年轻消费者深入体验伊利的独特魅力。这种与音乐节IP的合作，不仅为品牌带来了年轻化的形象，还成功吸引了大量年轻消费者的关注。

　　2.重塑产地概念与挖掘本土优势

　　重塑产区概念并挖掘本土优势也是乳企品牌重塑的重要策略之一。夏进乳业扎根于宁夏贺兰山这一得天独厚的地域，通过展示贺兰山产区的卓越牛奶品质，成功重塑了品牌形象，并在市场上占据了领先地位。君乐宝旗下的悦鲜活品牌则通过强调太行山麓的自然生态与全链有机生产模式，为消费者带来纯净、鲜甜的有机鲜奶新体验，进一步提升了品牌的市场竞争力。

　　3.建立企业的品牌节日

　　企业自行发起的品牌节日和活动也是品牌重塑的重要手段。例如，越秀辉山举办的首届娟姗奶粉节，以“国粉新力量，营养新高度”为主题，成功吸引了众多消费者的目光，并有效提升了品牌的整体形象。新希望乳业自2015年起举办的牛奶粉丝节，通过打造沉浸式的狂欢盛宴，进一步加深了与消费者的联系，提升了品牌的认同感和忠诚度。

　　PART.02

　　品牌推广将借助于公共影响力（人物、活动、事件）进行传播

　　公共影响力人物、活动等在品牌推广中发挥着越来越重要的作用。通过借助具有广泛社会影响力和知名度的人物、活动和事件，乳企可以快速提升品牌的曝光度和知名度，增强品牌的市场竞争力。

　　1.明星代言与KOL合作

　　明星代言和KOL合作是乳企借助公共影响力进行品牌推广的常见策略。例如，光明如实冠名辰山草地广播音乐节时，邀请了代言人袁莎以古筝演奏的方式展现中国传统音乐的魅力，成功吸引了大量观众的关注。此外，区域乳企还可以利用本土的美食达人、社区中具有广泛群众基础或影响力的人物进行品牌推广，如通过小范围KOC/KOL的作用达成销售转化。

　　2.赞助活动与事件营销

　　赞助活动和事件营销也是乳企借助公共影响力进行品牌推广的有效手段。例如，蒙牛持续成为奥运会的合作伙伴，并大力赞助相关项目，从而引起了国人的瞩目，并成功提升了品牌的知名度和美誉度。这种通过赞助重大体育赛事或社会公益活动来提升品牌形象的策略，不仅有助于增强品牌的社会责任感，还能有效提升品牌的市场影响力。

　　3.利用公共事件进行品牌传播

　　除了明星代言、KOL合作和赞助活动外，乳企还可以利用公共事件进行品牌传播。例如，在疫情期间，乳企可以通过捐赠物资、支持抗疫等方式展现企业的社会责任感，从而提升品牌的知名度和美誉度。此外，乳企还可以结合时事热点和消费者关注的焦点话题进行品牌传播，以吸引更多消费者的关注和参与。

　　PART.03

　　线上推广将成为乳企进行品牌塑造的新阵地

　　随着互联网技术的飞速发展，线上推广已成为乳企进行品牌塑造的重要阵地。通过线上平台，乳企可以更加精准地触达目标消费者群体，提升品牌的曝光度和知名度，增强品牌的市场竞争力。

　　1.社交媒体营销

　　社交媒体是乳企进行线上推广的重要平台之一。企业可以在社交媒体上建立品牌账号，通过发布有趣、有价值的内容吸引更多粉丝和消费者。例如，乳企可以在微博、微信公众号上发布关于乳制品健康知识的文章、在抖音、小红书、快手上发布有趣的短视频等，以吸引更多年轻消费者的关注。此外，乳企还可以通过社交媒体平台开展各种线上活动，如抽奖、互动问答等，提高品牌知名度和消费者参与度。

　　2.线上广告投放

　　线上广告投放是乳企进行品牌推广的重要手段之一。通过在线上广告平台上投放广告位，乳企可以更加精准地触达目标消费者群体，提升品牌的曝光度和知名度。例如，乳企可以在社交媒体平台上（比如抖音同城等）投放信息流广告等，以吸引更多潜在消费者的关注和点击。

　　3.电商平台推广

　　电商平台是乳企进行线上推广的重要渠道之一。通过在电商平台上开设旗舰店、参加促销活动等方式，乳企可以吸引更多消费者的关注和购买。例如，乳企可以在天猫、京东等电商平台上开设旗舰店，通过展示优质产品和提供优质服务吸引更多消费者的关注和购买。此外，乳企还可以参加电商平台的促销活动，如双11、618等，以提升品牌的曝光度和销售额。

　　PART.04

　　通过重新定义品类，从而带动企业品牌的增长

　　品类重新定义是乳企实现品牌增长的重要手段之一。通过重新定义品类，打造差异化的产品，开辟新的市场空间，满足消费者的多元化需求，从而带动企业品牌的增长。

　　1.挖掘新趋势与新概念

　　挖掘新趋势和新概念是品类重新定义的重要策略之一。例如，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，乳企可以推出低糖、低脂、无添加等健康型乳制品；随着消费者对便捷性需求的增加，乳企可以推出即食型、小包装等便捷型乳制品。通过挖掘新趋势和新概念，乳企可以开辟新的市场空间，满足消费者的多元化需求。比如嚼绊厚酸奶就是小包装便捷乳品。

　　2.利用新技术进行品类创新

　　利用新技术进行品类创新也是品类重新定义的重要策略之一。例如，通过基因编辑技术培育高蛋白、低乳糖等新型乳品；通过开发可降解、环保的包装材料减少对环境的影响等。利用新技术进行品类创新不仅可以提升产品的品质和竞争力，还可以为企业带来新的增长点。

　　3.聚焦特定消费群体与场景

　　聚焦特定消费群体和场景也是品类重新定义的重要策略。例如，针对年轻消费者群体推出时尚、个性化的乳制品；针对运动爱好者群体推出高蛋白、高能量的乳制品、针对儿童的酸奶等。通过聚焦特定消费群体和场景，乳企可以更加精准地满足消费者的需求，提升品牌的市场竞争力。

　　2025年乳业品牌发展趋势呈现出多元化和创新化的特点，乳企要通过抓住品牌重塑、借助公共影响力传播、线上推广以及重新定义品类等趋势，积极调整战略，通过创新的品牌建设与推广手段，在激烈的市场竞争中实现可持续发展，满足消费者不断变化的需求，提升品牌在市场中的竞争力与影响力。