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孕妇零食“新面孔”增多 可替代性强仍是难题!

2023-09-11 来源:EBH母婴时代

  “母婴”这一特殊的消费群体不断受重视,也推动市场的火热发展,不只是婴幼儿食品发展迅速,目前不少品牌也都相继推出孕妇专用零食相关产品,比如孕妇营养饼干、孕妇零食、孕妇奶粉等,品牌和专属食品品类不断增多,足以看出品牌们对于孕妇群体发展潜力的肯定。

  处于孕育阶段的群体不仅对营养有更高的需求,时常出现饿的感觉也让他们对零食存在需求,因此孕妇零食这一特定市场也受到关注,但是关注之后,这一市场如何更好开拓也是值得思考的。

  孕妇零食品牌增多

  育儿网联合优酷亲子频道发布的《母婴消费新“孕”势——2020孕妇人群“精致消费”研究报告》显示,参与调查的妈妈们对于哺乳用品、孕期营养品、孕妇零食的购买率达到80%以上。其中,81%的妈妈会在孕期专门购买孕妇零食。

  伴随着健康生活观念的形成,孕妇专属零食市场布局品牌越来越多,从而为消费者提供了更多的选择,进而推动孕妇零食领域市场快速增长。

  此前,“孕味食足”完成数千万元A+轮融资再次把孕妇零食拉近大众视野中,观察孕妇零食赛道发现,近年来有不少专注于孕妇零食的品牌出现,比如a1+孕研所,这是由a1零食研究所打造的一个专注于孕妇零食的专业品牌,mommy yummy是一个孕妇食品营养师品牌、孕小饱等,此外还有更早些的妈咪日记、十月结晶等品牌。

  而布局品牌不断增多不只体现了这一市场的热度,市场红利也是吸引点之一。虽然目前这一市场还处于初步发展阶段,并且认知度较低,但是随着企业和资本的布局,再加上现在母婴市场中主要是以90、95后孕妈为主,这代消费者具有较强精细化消费观念,促使着孕妇零食市场发展。

  由于孕妇零食市场还属于初步发展时期,产品理念主要和儿童食品理念相类似,主要以健康、天然、营养为产品发展理念,但是因为由于孕妇特殊的妊娠反应,再加上孕期部分食材需要忌口,并且暂时没有国家标准和团体标准为此市场产品做出标准参考,所以目前孕妇零食产品参差不齐,大多产品执行标准为普通食品标准。

  虽然,孕妇零食这一产品市场虽然吸引了不少品牌进行布局,但是产品标准的问题也是不可忽略的。

  健康化是主打

  从各孕妇食品品牌推出的产品来看,健康是各品牌的主打,因为在怀孕时期,对孕妇消费者而言,营养不良可能会对自身以及宝宝造成一定发育影响,因此消费者往往对于这一阶段相对较为重视。

  而孕妇零食产品零添加、健康原料、高蛋白、低GI等也成为推新离不开的标签。就拿水果干来说,大多数品牌会针对孕期妊娠反应推出西梅、话梅等梅子制品,这类产品主打无添加。比如,宝妈说孕期混合水果干产品在宣传页面标注纯粹0添加、没有科技与狠活、低钠、0香精、0色素、0防腐剂、0甜味剂、低卡低升糖。孕味食足西梅干产品在宣传页面标注0添加剂、7.4g膳食纤维、维护肠道健康。十月结晶加州无核西梅干产品标注0脂蔗糖、轻负担、0添加、单一配料等等。

  而对于饼干类产品则打出无蔗糖、低GI、饱腹解馋等。比如丁香医生孕妇饼干产品在宣传页面标注好碳水、低GI、0添加蔗糖、缓升糖的奶香小饼干。孕小饱孕妇饼干产品在宣传页面标注低升糖饼干、GI值=42.1、低GI高纤饼干。DGI孕妇饼干产品标注专业低升糖、认准DGI、科学配比、高膳食纤维、0添加蔗糖等等。

  并且在针对孕妇展开的一项调研数据表明:购买需求方面,72.07%的受访者购买休闲食品以解馋为主,加餐、缓解孕期反应、补充营养需求比例近40%。“解馋、加餐、营养补充”三个需求同普通零食消费顾客也比较相似。其中,顾客关注度较高的是原料成分是否健康,占比高达81.08%;其次是否有营养价值,占比近75%;再者是原料品质如何、生产是否可溯源、是否是独立包装。

  对于孕妇特殊的身体状况而言,孕妇零食产品健康化是必然发展方向,因为健康的零食能补充身体营养,并且孕妈妈在孕期里很容易饥饿,因此零食也是有效帮助孕妈缓解饥饿感的食物。

  优势不显,可替代性强

  产品细分化是行业发展的必然趋势,不管是品类细分,还是人群细分,都是为了满足更多元的消费需求。而孕妇零食的出现自然是为了更好满足孕妇群体们的诉求,拥有比普通零食更多的优势,才能推动该领域的快速发展。

  并且随着新生代孕妇们逐渐成为母婴市场的主力军,她们的消费特征呈现出精细化、注重品质、性价比等,所以也推动着孕妇零食的产生与发展。并且孕妇零食市场较小,布局企业目前还不多,内部竞争压力较小,部分企业可能会获取一定红利。根据艾媒网数据显示,从2020年中国95后妈妈孕期产品消费高频比率数据来看,18.2%的95后孕妈孕期会购买孕期零食,其中孕期零食高频消费人数占孕妈群体的6.1%。

  虽然选择购买孕妇零食的人数占比并不大。孕妇零食产品相较于普通产品之间差异目前来看优势不明显,并且从上述众多企业来看,孕妇零食产品主要是梅子类果干、饼干、豆奶粉、锅巴、黑芝麻饼等,在普通的食品品类中,都能找出相同的食品。因此当下来看,孕妇食品和普通食品还并未产生明显区隔。笔者此前关注到孕妇零食赛道时,就曾提出这个问题,目前来看并没有明显改变。

  比如某品牌的无添加孕妇西梅干产品配料表为西梅,产品执行标准为Q/XDY 0002S,价格为100g产品售价为19.9元,而某品牌普通西梅干产品配料表为西梅,产品执行标准为Q/XYHT0001S,价格为500g产品售价为29.9元,两款产品并没有实质性区别,孕妇专用零食产品并不具有特殊优势,与普通产品没有较为明显的界限。并且定位孕妇零食产品价格较高,两款产品之间相差3.33倍之多。

  虽然孕妇零食产品和婴幼儿辅零食产品都是布局高端,但是产品相同质量的情况下还是很多消费者比较在乎产品性价比的。根据《母婴消费新“孕”势——2020孕妇人群“精致消费”研究报告》商家显示,对于哺乳用品、孕期营养品、孕妇零食的购买率达到80%以上。80%的孕妈愿意为产品质量买单,67%的孕妈追求性价比。

  发展存在局限

  虽然现在孕妇零食发展比较快速,但是这一市场也是具有发展局限的,比如时间的局限性,孕妇怀孕也就10个月时间,产品周期也就一年左右。再加上怀孕初期的部分孕妇存在的妊娠反应,胃口不佳、恶心、没有食欲等等,产品消费周期可能还要缩短一些,而不止消费周期受到局限,消费群体也存在局限性,因为孕妇零食顾名思义,是孕妇吃的零食,因此产品只针对孕妇群体,受众面相对来说比较窄。

  目前孕妇零食的市场发展还存在大环境的发展局限性,目前社会结婚率和生育率持续走低,根据国家统计局披露的数据显示,2021年全年出生人口1062万人,出生人口较上年减少138万人,创下了近年来新低,比2016年下降了43.6%。而出生率的逐年降低,也就意味着孕妇这一消费群体在逐渐减少。

  并且根据第七次人口普查数据显示,2020年中国育龄妇女总和生育率为1.3,已经处于较低水平。

  虽然随着生育率的逐年下降,目前国家已经开放3胎生育政策,但随着社会压力和养娃的生活压力逐年增加,并没有使国内生育率增长明显,反而越来越有下滑趋势,因此在产品外部因素来说,结婚率、生育率的逐年下降,对孕妇零食产品的市场发展有一定的影响。

  拓宽路径

  根据Nint任拓《2022下半年休闲零食行业趋势洞察报告》数据显示,孕妇/妈妈相关产品2022年5月MAT销售额增长高达256%,是细分行业里比较具潜力的人群消费市场。

  因为孕妇零食产品市场属于初步发展的原因,孕妇零食想要拓展市场还是有一些困难,比如市场认知度较低,所以对于这些新兴品牌而言,在渠道布局和扩展上需要下足功夫。

  目前选择布局孕妇零食的品牌,还是要以提升产品的品质为主,并根据孕妇人群的需求进行产品升级和创新。比如孕妇在怀孕期间,不宜食用高糖食品、不宜食用具有刺激性食物、不宜食用高脂肪食物,这都是品牌研发产品时需要注意的事项。

  此外,当前孕妇零食市场中产品行业标准目前不完善,据了解,我国现行的各类食品安全国家标准中,除了《GB 31601-2015食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》外,并没有关于“孕妇零食、孕妇专用膳食”的规定。

  认知&浅评:目前,虽然孕妇零食产品市场具有一些流量红利,但是品牌并不多,更谈不上头部品牌。但孕妇零食通过完善的产业链上下游结构可降低新入者门槛。而专门化发展趋势、消费低边际化、低价格敏感度决定了孕期休闲食品市场未来具有可操作性高的特征。但是赛道专属差异化特征尚未建立标准,市场尚未被标准化,与普通食品相比,产品之间的差异化和品质都需要增强。

 

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