据彭博社11日报道，美国牛奶产量过剩但无处可加工，迫使中西部北部地区的农民将多余的乳制品倒进下水道。因加工商产能低下，美国奶农或将采取屠宰奶牛等措施进一步调整牛奶产量。

　　一位发言人证实，密尔沃基大都会污水处理区的废水处理系统正在处理越来越多的牛奶。今年夏天早些时候，社交媒体上视频也显示农民将数千加仑多余的牛奶直接泵入田地。威斯康星州媒体人介绍，该州废弃牛奶每天多达30万到35万加仑（约113.6万升到132.5万升）。美国乳业联盟表示，该国中西部多个地区牛奶倾倒，不仅仅发生在威斯康星州。

　　美国农民上一次大规模倾倒牛奶发生在新冠疫情暴发的最初几周，当时餐馆和学校关闭打破了供需平衡。最新数据显示，美国5月份牛奶产量创下历史新高，供需平衡再次被打破。一方面是工厂劳动力短缺，另一方面是消费者购买力下降，进一步导致牛奶价格下跌。

　　分析称，奶牛行业面对市场变化不能只是停产。牛奶极易腐坏，且运输费用昂贵，同时农民没有自己仓储，面对大多数大型工厂拒绝加工，奶农不得不大量倾倒牛奶。分析师预计，农民因价格低廉将不得不做出调整，除了倾倒牛奶之外，一些农民可能会将更多奶牛送往屠宰场。