今年的618大促刚刚结束，从相关消费趋势来看，消费者更加理性。那么，对于休闲零食和粮油调味行业来说，今年的618全网销售数据如何呢？同时又呈现出哪些新的消费趋势呢？

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　　粮油调味总销售额105亿元

　　牛油果油成为新黑马

　　粮油调味作为刚需产品销售增速不减，总销售额为105亿元；

　　从相关数据报告中可以看出，今年618期间也诞生了众多热销的消费品牌。金龙鱼、十月稻田、福临门、鲁花、胡姬花、柴火大院等品牌备受消费者青睐。

　　从数据报告中可以看出，从粮油调味细分品类来看，单身经济崛起与健康理念革新，全面带动了粮油调味品类口味与健康的双升级。

　　从上图中我们可以看出，复合调味料以口感复合、种类多样、一包搞定一道菜等突出优势脱颖而出。其中，健康类粮油迎来高速增长，牛油果油成为黑马，同比增长超85%。相比之下，牛油果油的烟点更高，烹饪过程更健康。

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　　休闲零食66亿元

　　山核桃/坚果/炒货同比接近翻倍

　　2023年“618”期间销售额为66亿元。其中，零食/坚果/特产的总体情况是量增带动GMV稳健增长，国产品牌表现不错、山核桃/坚果/炒货同比接近翻倍。

　　而从品类发展趋势来看，零食品类卷健康已成常态，健康的同时注重颜值，好吃好玩，才能满足消费者既要也要的零食需求。