近日,Nint任拓发布了《2022休闲零食全域电商趋势洞察报告》显示,2022年中国休闲零食市场规模将超过1.5万亿元,年复合增长率保持在11%以上,是规模大、有增长潜力的消费市场。而随着疫情的反复、宏观经济等外部环境的影响,休闲零食品牌竞争环境加剧,营收与利润增长承压,行业品牌急需找到新增量,获得二次增长曲线。
靠近消费者的永远是增量市场,消费者对品牌产品越有感觉(感知),越容易激活消费者购买动力,提升产品销售潜力,就越能从激烈的竞争中脱颖而出。
一、休闲零食人群加速分层,不同类型人群需求差异化明显,细分标签人群拥有不同的增长机会
健康化是休闲零食较明显的一大趋势,在健康化的细分人群内,孕妇/妈妈相关产品2022年5月MAT销售额增长256%,是较具潜力的人群消费市场;健身/减脂/增肌类产品销售额同比增长43%、易敏感(人群)产品同比增长82%、乳糖不耐受(人群)产品同比增长90%,以上人群行业指向度高,带有相关关键词的品牌商品保持高速增长,相关人群的痛点与需求可以进一步深挖;
除了目标人群特征外,休闲零食食用场景的变化同样值得关注,提炼热销单品关键词我们发现,零食品类已经覆盖了日常生活全时段的用餐场景;场景是日常代餐环境下进行,从早餐(糕点、饼干等)到两顿正餐(罐罐肉、燕麦卷等)到夜宵(睡眠软糖等)。
消费者用餐习惯发生着改变,从1日3餐到了1日多餐,健康化零食均可以满足,需求从被满足到被创造,会进一步加速行业升级,同样提供了更多的品牌增长机会。
二、兴趣电商TOP品牌集中度低,有更多的机会让品牌实现弯道超车
全域电商(搜索电商+兴趣电商)2021年(休闲零食)行业同比增长21%,高于2020年15%的增速,其中抖音贡献了17%的销售额占比;2022年1-5月,抖音在全域电商销售额贡献进一步提高,达26%,已经接近京东的份额,抖音的快速崛起是基于兴趣电商的推送机制,即通过精准的内容触达目标消费群体,产生销售转化;区别于传统搜索电商,兴趣电商在内容端更贴近目标用户,存在更多的机会对用户进行种草与渗透,已经形成了兴趣电商特有的生态环境;
兴趣电商具有主动推送机制更有助于新品牌孵化、不被超头主播“绑架”、兴趣电商品牌更容易实现弯道超车等优势。
三、深耕内容占领赛道心智在现阶段抖音运营中尤其关键
相对于传统的电商分销渠道,对于品牌方来说,抖音更具媒体属性,结合Social与Sales的特点,需要上升到战略层面布局,占领赛道心智在现阶段抖音运营中尤其关键。
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