如今的益生菌市场越来越大，越来越多想要调理肠道的人，逐渐都把目光投向了益生菌，但是益生菌是如何对肠道起作用的呢？挑选益生菌又应该怎么做？益生菌哪个牌子好？这些都是我们在购买之前需要了解的问题。

　　益生菌与肠道健康

　　人体的肠道微生态中，其中既有益生菌，也有中性菌和有害菌，三者的平衡与人体的健康息息相关。

　　正常情况下，肠道微生态处于平衡状态，一方面，有益菌群中的专性厌氧菌如双歧杆菌可通过磷壁酸黏附作用占据于肠上皮细胞表面 ，形成一层菌膜屏障，抑制肠道内有害菌（主要为肠杆菌科细菌）以及外源性潜在致病菌（PPMOs）对肠上皮细胞的黏附 ,起定植抗力作用，使肠道保持健康；另一方面 ，肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等生理有益菌还有多种生物拮抗功能，如通过争夺营养，酸性代谢产物（乙酸、乳酸）降低肠道局部pH值，刺激肠道蠕动，维持好肠道的正常排泄功能[1]。可以认为肠道健康是建立在肠道微生态平衡的基础上的。

　　当平衡被打破的时候，肠道中的有害菌滋长，益生菌数量和活性下降，肠道的无法再继续正常工作，就容易出现各种便秘、拉肚子、胀气等各种肠道健康问题。因此，要想维持好肠道健康，可以在需要的时候补充益生菌。

　　益生菌哪个牌子好

　　市面上的益生菌产品是很多的，而其中的“水”其实很深，我们在挑选之前需要先知道以下几个方面：

　　①国内产品还是国外产品好

　　我们先来看看目前国内外的益生菌品牌和市场发展情况：

　　国外：国外的益生菌市场如澳洲，发展比较早。在经历了多年的市场检验后，其产品的细分品种和类型也相对较多。而且，国外的各个国家，对于益生菌的评价体系都有自己的标准，包括有菌株来源，有基因组学，有营养代谢特性，有针对特定人群的功能。

　　国内：目前，益生菌行业在国内的发展十分迅速。同时，有关方面也开始重视益生菌的安全问题。目前，中国卫生与健康委员会、欧洲食品安全局、美国 FDA等权威机构对益生菌的安全性进行了研究。[1]所以，对健康消费者而言，国产标准的益生菌产品在品质上有很大的保证。

　　此外，近年来，根据科研基础研究的结果，陆续发布和更新了可供利用的菌种资源。而消费者购买时，也可以参考这些清单，看看里面到底含有的活菌是否可靠。

　　总而言之，作为一种科学的营养食品，其益处主要在于调理、改善，整个过程是循序渐进的。为了达到更好的效果，我们必须要不断地食用，这就需要对产品的品质具有严格的要求。所以，不管是国产的，还是国外的，只要质量过关，吃起来都不会有什么问题。

　　②没有标注菌株的尽量别选

　　不同菌株的不同，比如，乳双歧杆菌Bi-07和乳双歧杆菌HN019虽然都是乳双歧杆菌，但是前者的作用是缓解拉肚子的问题，而后者的则是调节肠道菌群，因此在选择之前，要先根据自身情况，对比自己所需要的是哪种菌株，再去选择产品，针对性补充益生菌，才有更好的效果。且如果是给婴幼儿选择的，因为婴幼儿的肠道尚未发育完善，比较娇嫩，并不完全适合与成人食用同样的益生菌菌株，所以还要看是否符合国家卫生部规定的可用于婴幼儿的菌株。可以说，菌株就像是益生菌的身份证，没有身份证的来历不明的菌株就不要选择。也就是说，如果产品上没有明确地标注了菌株，那么这种产品还是尽量避开为好。

　　③益生元添加与否对效果也有影响

　　有人可能会发现，有的产品中添加了益生元，有的没有，这个益生元到底是什么东西呢？简单来说，益生元是益生菌的“食物”。益生菌在进入肠道后，还需要定植繁殖才能够更好的发挥作用，而在这过程中是需要食物来提供能量的。因此，产品中益生元的添加与否对效果是会有一定的影响的。

　　④品牌实力也很重要

　　市面上的益生菌产品很多，有的品牌几乎没有人听说过，但是价格上又极为优惠，一些对益生菌没有了解的人可能就会只看价格购买。要知道，益生菌的原料、制备等都不是一件简单的事，不但要保证益生菌有足够的菌活量，还要让益生菌在常温的条件下也能够很好的保存（这一点可以让益生菌的携带更加方便）。因此，选择产品还是尽量挑选大品牌，实力强，其工艺相对来说也会更加先进。

　　相信大家通过以上的介绍，对益生菌和益生菌的选择也有了不少的认识。