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DHA到底有什么作用?孕妇要不要补?

2017-03-14 来源:母婴视界

  孕育一个聪明健康的宝宝是年轻妈妈的极大的心愿,除了受遗传因素外,智力发育离不开营养,与孕期及儿童饮食营养又密切相关。在营养素中蛋白质、叶酸、钙、铁、锌等之外,DHA也是影响宝宝智力的一个重要因素,因此很多妈妈从孕期开始补充DHA。什么是DHA?它有什么作用呢?又应该如何补充DHA?

  DHA是什么?

  DHA,学名二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要.

  DHA对胎儿有什么作用?

  1、DHA 影响胎儿大脑发育

  孕期, DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

  2、DHA 促进视网膜光感细胞的成熟

  DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。

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  孕妇应该如何选择DHA制剂

  1、鱼油产品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。

  EPA是DHA的前体,它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA,仅有少量部分转变成前列环素,这种物质可以预防妊高征。但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适,那可能会使宝宝的体重偏低。因此,世界卫生组织提出原则,凡是给孕产妇和幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例好是4:1或者更多。

  2、选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品

  因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的,它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉,使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。好不要选择那些所谓的鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜,但是杂质较多而DHA含量却较低,同时EPA含量又多是偏高的。因此,并不是什么都是的好,还要看什么产品以及使用对象,孕产妇本身属于特殊人群,所以在选择保健品或者营养食品的时候更应该格外谨慎

  何时需要补充?

  建议从孕4个月起补充DHA,许多科学家已证实,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。

  怎样正确服用DHA?

  孕妇应该随餐服用,好是随荤汤服用,这样才能充分吸收。因DHA是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。同时建议孕妇每日摄入的DHA不应少于200毫克。

  那些食物富含DHA?

  1、母乳

  初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球;其次为澳大利亚,约为10%;而美国低,仅有7%/

  2、配方奶粉

  指添加DHA的配方奶粉

  3、鱼类

  DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

  4、干果类

  如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

  (来源:《孕产妇百科全书》)

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