★湖南生乳掺伪鉴别技术通过验收

　　据湖南日报今日消息，今后生乳掺假有办法鉴别了。近日，由湖南省食品检验院主持承担的湖南省科技厅重点项目《利用非线性化学指纹图谱法快速检测食醋和生乳的掺伪鉴别技术研究》顺利通过专家验收。该项目针对国内长期存在的酿造食醋与配制食醋的鉴别难题、生乳掺假问题进行了较为全面系统的研究。利用非线性化学指纹图谱技术构建了不同奶源地生乳的非线性化学指纹图谱库，归纳总结生乳中不同掺伪物质对生乳非线性化学指纹图谱的影响规律并建立了相应的鉴别方法，填补了生乳掺假鉴别方法的空白，并为生乳中抗生素残留量的定量测定提供了新的思路。

　　★贝因美杭州厂房车间着火，影响不大

　　据贝因美今日公告，贝因美婴童食品股份有限公司生产米粉和固体饮料的全资子公司杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司一钢结构厂房滚筒车间于2016年11月12日上午11时左右发生火灾，火灾在12点左右扑灭，过火面积约200平方米，该厂房总面积为2500平米。此次火灾未造成人员伤亡，原因相关部门正在调查中，具体财产损失尚在统计中。

　　此次受火灾影响的米粉、固体饮料等辅助产品占公司2016年1-9月份总营业收入比例为2.83%，其中米粉占比2.59%。公司下属另一家全资子公司北海贝因美营养食品有限公司具备生产米粉的条件和相应产能，公司已即刻安排北海贝因美进行计划调度生产，同时，公司将采取措施尽快恢复固体饮料类产品的生产供应。贝因美表示，经谨慎评估后认为，这次火灾对公司正常生产经营不会产生重大影响。

　　★飞鹤闲置米粉车间起火，已得到有效控制

　　据克东政府网站消息，2016年11月13日晚19时04分，黑龙江飞鹤食品有限公司闲置米粉车间发生火灾，县消防大队接警后及时赶赴现场进行扑救，县委、县政府迅速启动火灾应急预案，各相关成员单位立即展开现场处置工作。目前，火情已经得到有效控制，未造成人员伤亡。火灾原因和财产损失正在进一步调查中。

　　★邮检口岸自日本电商快件中截获违禁品奶酪

　　据央广网消息，近日，珠海检验检疫局邮检办事处工作人员从日本电商快件中截获三批禁止进境奶酪。该奶酪是进境饼干中独立包装的附随物，根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》第（三）项规定动物源性奶及奶制品，包括生奶、酸奶，动物源性的奶油、黄油、奶酪等奶类产品均属禁止进境物，对此，珠海检验检疫局邮检办事处已依法对该批奶酪做出截留销毁处理。