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三年时间营收从40亿做到了上百亿 飞鹤奶粉如何逆势崛起?

2022-04-24 来源:南京中恩企业管理咨询官方帐号

  

 

  2008年,三聚氰胺事件爆发,全国29万婴幼儿因为食用含有三聚氰胺的奶粉而出现泌尿系统异常,其中六人死亡,这一重大卫生事故致使国产奶粉品牌全线受到重创,全球多个国家禁止中国乳制品进口。到2011年,全国仍有7成民众不敢购买国产奶粉。但是,有一家国产奶粉品牌却异军突起,三年时间营收从40亿做到了上百亿,并且带领了中国民族乳业品牌的腾飞。

  

  这就是飞鹤奶粉。飞鹤做对了什么?

  一、抓住客户痛点,找准战略定位

  面对逆境,如何突围?战略机制告诉我们,要以客户需求为导向,充分发挥自身优势,做出正确的战略取舍。这是商业成功的根本。

  一项对全球范围内人乳成分的分析结果表明,不同地域、不同种族、不同饮食文化和生活习惯下的个体在母乳成分和结构上也有显著差异——亚洲人和欧洲人的母乳成分不同,法国人和中国人的母乳成分更不同。什么样的奶粉更适合中国宝宝体质?

  飞鹤研究自身发展历程,发现了自己区别于外资品牌的核心优势:公司50年来专注研究适合中国人体质的奶粉,参加过科技部863项目,打造了专业、深入、广泛的母乳数据库。

  飞鹤结合自身优势敏锐捕捉到了商业机会。飞鹤看到了这一机会,找到了自己的定位,那就是只有确立研发“更适合中国宝宝体质”的奶粉这一战略方向,才会赢得未来。

  二、舍得投入、敢于投入

  为了打造出“更适合中国宝宝体质”的奶粉产品,突破行业同质化竞争的困局,飞鹤在产品研发、奶源管控、营销布局上不断发力和投入:

  飞鹤带头建立起专业的中国母乳数据库。十多年之间横跨15个省,采集7000多个母乳样本,全面分析中国母乳2000多种成分,次揭示出包括中国母乳氨基酸模式等在内的手数据;

  飞鹤在产品“星飞帆”上加大研发,在行业内率先添加OPO结构脂、α-乳白蛋白与膳食纤维等营养物质,使“星飞帆”系列产品的营养成分与中国母乳更加接近,并通过针对中国宝宝的临床喂养实验验证了其喂养效果与母乳喂养没有明显差异;

  飞鹤在吉林、黑龙江等地陆续投产建设5个工厂,在北纬47度的加拿大金斯顿也建立了工厂,因为北纬47度地带被称为“黄金奶源带”,环境和气候适合奶牛生长;

  在营销方面,线下,飞鹤在国内已经建立了超过11万个零售网点,打通母婴店和商超渠道;线上,不仅可以借助天猫、京东等大平台销售,还可以获取用户和交易数据,进行精准营销、选品布局。

  是什么造就了国产奶粉行业的奇迹?要就是战略机制。要有“成为”的志向,要研究客户、研究对手、研究自身,找准定位、大手笔投入。须知,战略机制决定企业增长空间。

 

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