DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养物质,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养食品的一大焦点。早期DHA产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油(通常为金枪鱼油)为原料通过分子蒸馏工艺制得,而目前先进的产品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻菌株通过生物发酵工艺后提取制得。
DHA对脑神经生长发育至关重要
DHA 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素, 可以促进神经网络形成,使神经递质的释放和传递信息的速度加快,缺少DHA,会导致幼儿的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
DHA 对婴儿视觉发育起重要作用
DHA是视网膜的重要组成物质, DHA 缺乏时视觉功能受损,表现为视敏度发育迟缓,对光信号刺激的注视时间延长,从而影响婴儿的反应能力和观察能力。
有研究显示:162名非早产儿摄入含DHA的配方乳,1年后视力检测时在视力表上增加了一行。缺少DHA,会使幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。
DHA对儿童智能发育的重要作用
儿童的智能包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和创造力。0~6岁是儿童智能发育的关键时期。
有研究显示在这一时期补充了DHA的孩子在认知、语言、运动等方面的能力较其他孩子有明显的提高。
幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。缺乏DHA的幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。
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