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2022年膳食补充剂的十个流行趋势

2022-03-23 08:39 来源:食研汇FTA

  近日举行的Expo West西部天然健康展上云集各种2022年的新产品,在膳食补充剂领域,从剂型、原料、功能上呈现出哪些流行趋势呢?

  一、流行的剂型

  1)软糖

  由于“药丸疲劳”现象,软糖补充剂正在呈现明显的上升趋势。在2016 年至 2020年期间膳食补充剂新产品推出的复合年增长率不断上升,其中软糖占20.2%。mordorintelligence预计在2020年至2025年的预测期内,全球软糖补充剂市场将以12.8%的复合年增长率增长。除了常见的用于维生素和矿物质的软糖,添加植物提取物,益生菌,褪黑素的具有特定功能的软糖补充剂也越来越多,软糖新产品正在从功能、原料上进行不断的拓展。

  2)Shots浓缩饮料

  Shots是另一种流行的补充剂剂型,它的容量介于饮料和口服液之间,一般在50ml左右,方便一次喝完,又不像口服液给人明显的“药物”感,因此深受市场欢迎。根据SPINS数据,Shots剂型的补充剂在过去一年销售额增长了17.7%。

  二、流行的类别

  1)口服美容

  皮肤健康不仅可以通过面霜、药膏和乳液从外向内改善,还可以通过使用补充剂从内向外改善。精准对应各种皮肤问题的补充剂正在出现。根据SPINS数据,口服美容市场预计今年将增长近10%,总销售额达到 14.5 亿美元,胶原蛋白是该类别中更热门的成分,预计增长 23%。除了胶原蛋白,透明质酸、类胡萝卜素、虾青素和神经酰胺的市场也在持续扩大。

  粉尘不仅对肺和眼睛有害,而且会对皮肤造成有害影响。颗粒物可以穿透皮肤并造成氧化损伤,从而导致皱纹、细纹和斑驳的色素沉着。市面的一些新型植物提取物,由多种活性成分(迷迭香、橄榄叶、马鞭草和槐花提取物)组成,它们的协同作用可帮助预防和改善空气污染对皮肤的损害。

  2)免疫

  免疫补充剂尽管对比2020年有所下滑,但仍然是消费者更为关注的健康问题之一。消费者对免疫类补充剂原料的选择倾向于天然成分,如蓝莓、接骨木莓、樱桃为代表的浆果类,以及紫锥菊、蘑菇为代表的草本/真菌类。

  3)健康老龄化

  全球都在出现人口老龄化的趋势,如何健康地老去并且延缓衰老的时间成为消费者关注的重点。55%的55周岁以上的人认为健康老龄化应该是保持健康与活跃。在全球范围内,47%的55-64岁人群和49%的65岁以上人群对随着年龄增长如何继续保持强壮非常关注,这是因为50岁左右人们就开始面临肌肉流失、力量减弱、恢复能力变差和新陈代谢变慢等一系列老龄化问题。

  4)睡眠

  世界卫生组织发布的数据显示,世界上有1/3的人存在睡眠问题。根据 Innova Market Insights 的数据,2015年-2019 年全球助眠的补充剂发布的复合年增长率为 22%。睡眠问题是困扰全球大多数消费者的健康问题,也导致了其他健康问题的发生。

  三、流行的成分

  1)CBD

  尽管CBD受到政策限制,市场正在不断衰减,但针对CBD的创新产品并没有减少。

  Hemp Fusion CBD接骨木莓软糖

  大麻 CBD 正在被整合到其他补充剂中,包括与接骨木莓等免疫成分结合,与蘑菇等益智成分结合,与GABA褪黑素等助眠成分结合等。另外以CBG、CBN等大麻中其他稀有的成分为核心的产品也开始出现,这两种成分目前不受美国法律监管,可用于膳食补充剂。

  2)苹果醋

  苹果醋是目前热门的补充剂成分之一,2020年,含苹果醋成分的补充剂在主流零售渠道的销售额为79,257,715 美元,较2019年增长133.8%,涨幅排名第三位;在天然渠道的销售额为3,609,865美元,较2019年增长97.7%,涨幅位。主流的苹果醋补充剂以清洁排毒和消化健康为主要目的,苹果醋补充剂主要剂型有有胶囊、片剂、粉剂,以及近的软糖。因为部分消费者不喜欢它的酸味,所以企业正在把浓缩苹果醋制成软糖,通过加入蔗糖或甜味剂来使它获得更好的口感。

  3)绿色超级食品

  “吃草”已成为国外流行的饮食方式,为了方便上班族,保健品企业推出了融合多种绿色超级食品的粉末,可随意添加在各种食品饮料中,方便食用,以补充植物营养素,提升免疫力和全面健康。这类超级食品粉末通常由具有强抗氧化作用的绿色草类(麦草、浮萍)、蔬菜(西兰花、羽衣甘蓝、青椒、菠菜)、藻类(小球藻、螺旋藻)、树叶(辣木叶)等组成。

  4)蘑菇

  近年来,凭借免疫支持、脑健康、适应原等多方面的作用,灵芝、虫草、猴头菇、桦褐孔菌等我国传统的菌类保健成分,开始成为国外食品饮料和膳食补充剂新品的重要原料。免疫和认知健康是蘑菇作为膳食补充剂的主要卖点,胶囊和粉剂是蘑菇补充剂常见的剂型,另外、酊剂、巧克力、软糖等新型剂型也受到了市场的欢迎。

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