近日雀巢集团发布了2021年全年财报。财报显示，雀巢2021年总销售额为871亿瑞郎（约合6143亿元人民币），同比增长3.3%，为十年来。其中，大中华区的销售收入为55.58亿瑞士法郎（约合392亿元人民币）。外汇因素使销售额减少了1.3%。净资产剥离产生了2.9%的负面影响。去年全年，雀巢有机增长达到7.5%。聚焦中国市场，2021年，雀巢大中华区的销售收入为55.58亿瑞士法郎，折合人民币约391.99亿元。

　　雀巢表示，中国市场去年有机增长为低个位数。其中，实际内部增长（RIG）实现正增长，价格略微增长。中国市场大的增长贡献者是雀巢专业餐饮，该部门销售额已超过2019年的水平。咖啡、烹饪调味品和普瑞纳宠物护理均实现两位数的强劲增长。

　　不过，雀巢集团的财报也显示，去年其在中国市场实现了低个位数增长。由于在中国市场的婴儿营养食品的转型措施仍在继续，去年雀巢大多数品类在中国市场的强劲销售增长被婴儿营养食品的销售下降部分抵消。雀巢表示，去年在中国市场大的增长贡献来自于专业餐饮，销售额已超过2019年的疫情前水平。另外，去年雀巢咖啡、调味品和普瑞纳宠物食品都在中国市场实现了两位数强势增长，乳制品取得高个位数增长，糖果类得益于对脆脆鲨威化巧克力的强劲需求也获得中等个位数增长。