Grand View Research市场数据显示，预计到2025年，全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元，预计在预测期内，复合年增长率将达到7.9%。随着市场需求的不断延伸，全球许多零食企业也开始走向“功能化”研发道路。

　　4月2日，植提桥携手良品铺子在武汉举办的“零食创新与破局”枇杷社活动，共同探讨零食产品的创新与未来。植提桥海外供应链总监胡文韬分享了千亿级零食赛道，如何用“功能”创造新时代相关内容，以下是本次演讲的PPT节选内容，仅供参考。