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优胜劣汰成定势!未来究竟哪种母婴店能活?

2021-09-07 14:35 来源:奶粉圈
概要伴随新生儿数量一降再降,观当下母婴店竞争态势,母婴店运营成本不断攀升,加上其它渠道分流,母婴店淘汰加速,“关、停、并、转”的现象愈演愈烈,优胜劣汰成为定势!

  那未来究竟哪种母婴店能活?有人说单店不能活,有人说连锁也有很高的经营风险,今天我们就来看一看!

  有价值的单店能活!

  全国母婴店逾二十万家,其中单体店属于一个庞大且流动性高的群体,据CBME2019年调研数据显示,拥有门店数量在5家以下的母婴零售企业占比达到49.41%。与此同时,面临近两年行业大考,一些缺乏竞争力的单体店也率先被行业淘汰出局。在不少业内人看来,经过这一波洗牌,母婴店连锁化、集中化趋势将提升,在此趋势之下,母婴单店前路在哪里?

  相比连锁门店体系化、规模化的特点,母婴单店的灵活性、低成本运营是其重要的竞争力,比如在走访中,我们遇到不少母婴单店因为生意下滑裁减员工。据某单店老板回忆:“高峰期时我们不到一百平的门店配备了4个员工,后面减到2个,减到1个,再到现在我一个人守都足够了!”

  尽管大多数单体母婴店基本不用考虑人才体系、后台管理系统、会员制度等系统搭建,但对经营老板个人的经验、情商、专业、服务方面有着较高的要求,小而精、小而专、小而方便,质优价优等都是单体门店的出路!所以伴随行业洗牌门槛不断提高,单体店老板更需要持续学习,在选品、服务、经营方面变得更加专业;不能当甩手掌柜,要变得更加拼!

  另外,值得注意的是,在渠道走访中,我们发现一些单体门店老板尽管知道门店奶粉布局缺乏竞争力,但为了降低投入,依然选择维持现状,甚至有门店减少奶粉的陈列,还有门店陈列少数品牌,其它奶粉则消费者需要时再联系窜货商发货,这些门店无疑走在慢性自杀的道路上。因为相比连锁系统,往往单体门店奶粉对门店总营收的贡献更高,有些甚至能达到70%-80%,失去了奶粉的竞争力,单体门店很难在服务、服装等方面补充回来!从走访来看,当下做得好的单体母婴店大多在奶粉选品、品类组合上都有自己的特色!

  从众多零售业态,比如超市等发展来看,尽管超市连锁化不断增高,单体超市依然有自己的生存空间,同样单体母婴店也有!

  有护城河的连锁能活!

  从零售业态的演变进程来看,母婴店向着专业化、连锁化、服务化、精细化、线上线下一体化发展已成为趋势!近两年,我们看到孩子王、爱婴室、孕婴世界、中亿孕婴、乐友孕婴童等全国性/跨省级连锁不断扩张,通过收购兼并、渠道下沉、加盟等形式扩张门店规模,推动行业集中度提升。

  与此同时,在区域市场走访中,我们发现近两年区域连锁竞争愈加剧烈,强者愈强,弱者愈弱,比如某地级市去年年初笔者走访时,发现前三连锁在跟随开店、团队专业等方面的竞争较为激烈。今年年中再次走访时,店员反馈近一年时间排名第三连锁至少关店5家,而一二连锁依然非常强势。笔者深入了解发现,一是该连锁老板的重心基本不在母婴店上了,主要是由操盘手运作;二是今年该母婴连锁开始发力线上抖音、直播等,对线下门店的重视度降低。

  在行业竞争中,我们常说“老大老二打架,老三受伤!”那区域二三四连锁出路在哪里?立足长期发展来看,强化团队专业性,提升团队作战力;利用第三方搭建后台管理体系,尝试借用大数据分析用户消费行为及特点,精细化运营用户、运营产品、运营团队、运营门店,持续降本提效,是母婴连锁长远发展的关键。今天母婴行业更需要付出双倍、甚至三倍的努力去换取成绩,专注聚焦更可能出成果!

  有竞争力的门店都能活!

  行业不断洗牌的过程中,单体门店的淘汰率显然更高,但我们看到有些单店活得很好,而且这些优质单店受到不少代理商和品牌青睐。比如笔者了解到,现在有些代理商在调整战略,选择团结一帮优质单体母婴店,在一个区域内找出十几家深度合作、愿意主推、产品有一定竞争力的门店,发现终卖出的销量很不错。

  在规模化发展趋势之下,这种趋势对于连锁门店显然更加利好,但不少连锁今天处在一个进退维谷的阶段,面临着长远发展必须要攻克的团队、体系、运营等方面的难题。此时,门店需要找到发展的突破点,不然伴随生存环境变得愈加恶劣,上不去就只能慢慢走下坡路了,绕不开的发展难题就只能选择去攻克!

  综上来看,优胜劣汰的“优”并没有具体的答案,思路决定出路,无论是连锁系统还是单体门店,有价值、有竞争力、有护城河的都能活!只是大家思维真的要转变了,因为市场在变、品牌方需求在变、消费者在变!

优胜劣汰成定势!未来究竟哪种母婴店能活?
伴随新生儿数量一降再降,观当下母婴店竞争态势,母婴店运营成本不断攀升,加上其它渠道分流,母婴店淘汰加速,“关、停、并、转”的现象愈演愈烈,优胜劣汰成为定势!
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