近日，在中国食品科学技术学会第十一届年会上，辉山乳业斩获颇丰，由辉山乳业完成的乳清粉脱盐技术优化项目荣获技术进步三等奖。资料显示，辉山乳业也是国内家具备脱盐乳清粉商业化生产资格的企业。

　　中国食品科学技术学会是中国食品科技界在国际食品科学技术联盟中的代表，被视为食品科技研究的权威机构。本次共评审出科技创新奖34项，乳品行业共有7个项目获奖。

　　作为东北地区大的乳制品生产企业，辉山乳业秉承“打造中国值得信赖的乳品品牌”企业理念，致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索，并在此基础上，加大科研投入，通过科技创新，完善产品矩阵。

　　此前，辉山乳业研发推出的短保质期酸奶新品类“十天”酸奶还斩获2011-2013年度中国食品工业协会科学技术奖。中国食品工业协会科学技术奖旨在推动我国食品工业持续、稳定、协调发展，也代表了行业技术发展的高水平。

　　该奖项是对辉山乳业勇于开拓、不断进取的积极性和创造性的褒奖，也是对辉山推进乳品企业科技进步与自主创新，推动产品结构调整和产业结构优化升级的肯定。辉山乳业产品部门负责人表示，辉山将进一步加大科研投入，将全产业链资源优势与现代科技紧密结合，不断丰富产品矩阵，为消费者提供安全高品质的乳制品。