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伊利亮相第八届中国特殊食品大会 伊利奶粉科研成果获满场赞誉

2024-01-31 来源:益阳广电

  日前,第八届中国特殊食品大会在浙江省温州市隆重举行,伊利集团受邀参会。在大会分论坛新原料技术助力特殊食品产业高质量发展会议上,伊利奶粉品牌金领冠携最新营养研究成果亮相,获得了与会嘉宾的广泛关注和赞誉。

  分论坛围绕中国母乳研究及婴幼儿奶粉配方开发等议题进行了精彩分享。国家乳业技术创新中心营养与健康研究中心执行主任、内蒙古伊利实业集团股份有限公司资深科研总监司徒文佑提到,作为母乳中重要的天然益生元,母乳低聚糖能够通过调节肠道菌群、释放短链脂肪酸维持肠道微生态平衡;通过促进肠道上皮细胞、免疫细胞的成熟,促进免疫功能发育;通过助力神经元传递和突触形,在认知发育中发挥重要作用。在婴配粉中添加HMOs有利于改善婴幼儿人群的营养健康状况。

  随着科研学界在营养研究领域的不断深入,这些前沿发现与最新成果,也为行业产业进行婴配粉创制创新起到了指向性、开创性的关键作用。金领冠依托伊利奶粉21年营养研究深厚积淀,多年来聚焦核心乳源营养素持续攻关,不仅系统探明了中外母乳在蛋白质、脂肪、HMOs、核苷酸等营养素方面的含量及配比差异,还创新打造中国专利配方,将前沿科技成果应用到了系列产品当中。

  以此次亮相大会的几款伊利奶粉“明星产品”为例。金领冠珍护铂萃特含HMOs,搭配珍稀乳铁蛋白、活性蛋白OPN、超级三代OPO等核心营养素,能以超凡配方给婴幼儿初乳般保护;全新金领冠珍护优选0.1%伊利专属牧场鲜活A2生牛乳,依托“超级奶源”等五大优势刷新行业“好奶粉 新标准”;金领冠珍护菁蕴不仅是新西兰原装原罐进口产品,还添加超高含量乳铁蛋白,以“一超多强”的科学配比营养为宝宝筑牢保护屏障,实力领跑行业;聚焦于婴幼儿认知发育所需,金领冠塞纳牧有机奶粉不仅突破性添加有机OPO助力宝宝关键营养吸收,同时还有DHA和脑磷脂脑黄金组合,可以带给宝宝充足智慧营养。

  从亮相行业盛会,到最新成果收获专家肯定,伊利奶粉始终走在中国营养研究与科技成果转化的前沿领域。未来,金领冠会继续以科研为纲,坚持创新驱动,通过更加科学专业的营养解决方案守护中国宝宝健康成长。

 

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