最近，蛋白酶又火了。

　　随着疫情的发展，人们对牛奶等富含天然蛋白质食物的认识高度统一，在免疫力方面的独特优势也发挥了至关重要的作用。

　　然而有一些人却对它望而却步。

　　有一些宝宝一旦摄入高蛋白食物，例如牛奶、鸡蛋、肉类等，过敏症状就全出来打招呼了，这也就是蛋白过敏现象。研究结果显示，出生3天内喂养过普通整蛋白配方奶粉的宝宝中，有44.6%发生了过敏，其发生过敏性疾病的风险是母乳喂养宝宝的4倍。除此之外，新生儿期、出生后的前3个月如果使用普通配方奶粉，也都会增加过敏发生的机率。

　　中国医师协会儿科医师分会儿童消化专业委员会数据显示，流行病学统计牛奶蛋白过敏发生率在2.0%~7.5%。这反映出，家长对于宝宝的食物过敏问题存在着过度焦虑的心理。

　　如何能帮助新手父母减轻焦虑心理？专家建议，首先，家长应坚持科学喂养，学习辅食添加原则，避免因为喂养方式不当而增加宝宝肠胃负担、出现不适反应。

贝蒂喜复配酶制剂

酸性蛋白酶过敏干预的又一强心针

　　家长们要科学认识小儿过敏，做到预防在前，“防”要重于“治”，并学会科学的干预方法。随着技术产品的革新，植物来源、动物来源的蛋白酶制剂也逐渐被市场接受。2022年11月底，专研儿童营养的贝蒂喜推出贝蒂喜复配酶制剂，一个月以来，门店老板纷纷表示：四酶协同，配合科学干预法，调节消化问题更给力。

　　贝蒂喜复配酶制剂依托全球3大生产基地，甄选全球各地优质原料，由蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶四大蛋白酶协同营养，采用酸性蛋白酶为主，中性蛋白酶和碱性蛋白酶相结合的全面水解配方，更适合人体PH值环境，酶作用效果更佳。帮助蛋白质分解吸收的同时，不添加色素等无益成分、过敏成分。

蛋白酶活性，

理化指标检测的重要标准

　　撇开活性谈蛋白酶是不科学的，蛋白酶的活力是蛋白酶制剂的理化指标检测的重要标准。

　　根据国标中蛋白酶活性检测方法，预设活性范围为30-45U/ml的酶液来分解1ml10g/L(即0.01g)的酪蛋白底物，从而推导出100ml牛奶预计需9000-13500U酶活性。根据贝蒂喜复配酶制剂的酶活力含量，每一毫升蛋白酶活性高达26200U，推荐100ml牛奶添加0.5ml产品随餐食用。

一滴蛋白酶制剂的背后，再塑贝蒂喜

　　这滴蛋白酶制剂的背后，是贝蒂喜的自我重塑。

　　产品映射在消费者端的实际体验，或许是好喝、营养、健康这类正向的体感价值。而贝蒂喜实现高品质营养交付的产品链路，拆解为全产业链的差异化能力。

　　贝蒂喜品牌早在2017年起就已经在逐步构建多国研发基地体系，为产品提供专业的技术支持，以保持贝蒂喜产品持续的创新能力和不断提升的产品质量。据悉，贝蒂喜产品在原料选择和配方制定方面一直都非常严苛，也因为如此，旗下产品如贝蒂喜益生菌、贝蒂喜金装免疫壹号等制剂等长期深受消费者认可。

　　写在最后

　　近年来受疫情防控常态化影响，如今的消费者比以往任何时候都更迫切地希望对生活方式做出改变，培养新的健康习惯。消费者也在积极寻找蛋白过敏的功能性解决方案，支持其整体身心健康目标，包括将营养补充剂加入日常生活中。营养摄入需求呈现全面化、精准化的趋势。

　　蛋白酶制剂既是风口，也是对国内营养食品行业的一个不小的挑战。为进一步适配年轻父母市场、抢占用户心智，贝蒂喜更是设计了场景化的使用方式，以及更贴合年轻人的产品包装。

　　2023年新的免疫环境下，贝蒂喜复配酶制剂又将为敏宝带来怎样的热切回馈，我们拭目以待。