作为在信息高度透明环境中成长起来的一代人，90后、95后新生代父母堪称是“爱学习”的“精明型”消费者。

　　当下，不论是婴配粉品牌，或是母婴渠道，都非常关注：这些新生代父母在婴幼儿喂养方面更关心什么？

　　乳业圈调研发现，去年以来，“科学实证”成为各大社媒平台、线下母婴店婴幼儿消费者群体在选奶粉时提到的一个高频词汇！“配方党”的妈妈们很关心：孩子吃下去的每一口营养，是不是基于较为严谨的科学实证的决策？

　　这一洞察正在成为趋势，推动奶粉行业向更高标准的科学实证、更前沿的功能创新迈进。

　　作为多年来持续深耕科学实证的品牌，美赞臣近日携其在乳脂球膜（MFGM）研究方面的重要成果亮相2026博鳌健康食品科学大会（以下简称“FHE”）——

　　历经十余年，聚焦近期健康和远期潜能，美赞臣对MFGM进行了系统化“蓝臻研究”的迭代突破！

　　消费者对“科学实证”要求已进阶

　　美赞臣乳脂球膜研究印证中远期效益

　　3月11日至15日，围绕食品与健康的“科技创新与循证证据”，FHE2026于海南召开。本届大会以“创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段”为主题，吸引全球健康食品领域的专家学者与企业共聚一堂，探讨行业趋势。

　　美赞臣连续第四年受邀出席，并在本次大会上分享了其在乳脂球膜（MFGM）研究方面的重要突破——研究表明[1]：蓝臻配方奶粉不仅有助于提升婴幼儿阶段的认知、语言等综合能力，其益处更可延伸至5.5岁，支持智力与执行能力的全面发展。

　　根据美赞臣的观察，新生代宝爸宝妈在婴幼儿喂养方面的关注点，已经从孩子近期免疫力、消化等基础健康，延伸到认知发展、学习能力等中远期潜能。这也推动整个行业在科学实证方面的持续进阶。

　　美赞臣中国研发负责人熊辉于FHE2026上

　　分享美赞臣乳脂球膜应用成果

　　为回应这一科学养育趋势，美赞臣中国研发负责人熊辉在论坛上发表了《乳脂肪球膜MFGM对婴幼儿近远期健康影响的相关研究》主题报告，分享了美赞臣针对黄金母乳成分——乳脂球膜（MFGM）长达十余年的持续科研成果和突破。

　　美赞臣始终以“给宝宝一生更好的开始”为使命。

　　120年来，其科研之路源于坚定地将母乳作为最高研究对象。历程从最初解析营养素种类与含量，到优化营养素比例，再到深入研究母乳活性成分（如DHA、ARA），直至近年来成功将乳脂球膜（MFGM）和乳铁蛋白等关键活性营养应用于配方创新的多方面模拟，美赞臣不断将前沿的科学实证转化为精准的营养解决方案。其成果更获得中国工程院院士、博鳌健康食品大会主席陈君石等健康食品行业权威专家的关注和认可。

　　中国工程院院士陈君石（右二）、国际食品科学院院士罗云波（左一）和上海君石生命科学研究院理事长赵学军（右一）在会场上关注美赞臣产品

　　其中，美赞臣对乳脂球膜（MFGM）的系统性研究属科学实证的典范。《研究》[2]表明，乳脂球膜的三层膜结构搭载1000多种活性成分，是母乳传递多种活性成分的核心模式。

　　自2014年启动研究以来，美赞臣历时十余年，对MFGM进行了系统化“蓝臻研究”的迭代突破——

　　在近期健康方面，研究显示，基于蓝臻配方的0-18月龄婴幼儿，在认知、语言、运动及注意力方面均表现出积极提升，腹泻与呼吸道感染发生率亦呈现降低趋势；

　　在远期潜能方面，该配方在5.5岁时显示出对儿童全面智商和执行功能的长远价值。

　　此外，通过超长期随访研究进一步表明，强化MFGM的配方对儿童远期（至14岁）的策略性工作记忆具有持续支持作用。这些研究共同表明，蓝臻配方以科学实证为基础，为婴幼儿乃至儿童的近远期健康发展提供营养解决方案。

　　2025年美国布朗大学髓鞘形成及行为成熟度评估研究队列（BAMBAM）[3]进一步从大脑结构层面提供了科学实证：早期摄入添加MFGM配方奶粉的儿童，2岁时运动相关的脑区髓鞘含量总体显著提升，提示MFGM可促进婴幼儿大脑的髓鞘发育。相应的认知行为评估证实，该组儿童在运动技能表现更为优异。这项研究为MFGM支持神经发育的超长期功能价值提供了机制层面的科学依据，同时为婴幼儿食品行业提供了以科学实证驱动配方创新的研究突破。

　　早于2016年，美赞臣旗下蓝臻系列引入了工艺创新的MFGM，应用超滤微滤技术脱脂提取的富含乳脂球膜乳清蛋白。该配方及成分拥有44项科学实证成果、布局了158项专利，以“乳铁蛋白+乳脂球膜”的黄金组合，重新定义了奶粉营养科学的高标准。

　　美赞臣中国研发负责人熊辉表示：“我们期待通过FHE这一平台，与各界专家和行业携手，以科学实证为基础，通过前瞻研发与严谨配方研究，回应市场对婴幼儿营养的功能期待，推动行业向科学价值升级，共同促进健康食品产业的高质量发展。”

　　本地化运营基于三大核心优势

　　前沿科研赋能双轮驱动战略

　　前沿的科研成果，最终需体现在转化为值得信赖的产品。

　　美赞臣在博鳌健康食品科学大会上展出了“婴幼儿+儿童成人”双轮驱动战略下的全生命周期营养产品，并荣获大会颁发的“2026创新健康科技产品奖”。

　　美赞臣中国荣获FHE2026创新健康科技产品奖

　　美赞臣自1993年进入中国，三十余年来深耕中国市场。自2021年实现本地化独立运营模式，通过持续创新精准对接中国消费者需求，将百年科学实证积淀，转化为驱动可持续增长动能。

　　本地化独立运营的创新模式得益于美赞臣三大核心优势：基于百年传承的高标准科学实证、贯穿全链路的高标准严格品控，以及深入本地化的独立运营能力。

　　2025年，美赞臣中国基于婴幼儿营养领域的优势，将其核心能力延伸拓展至儿童成人领域，启动了“婴幼儿+儿童成人”双轮驱动发展战略，为中国家庭提供覆盖全生命周期的精准营养解决方案。目前已成功孵化儿童营养品牌“学优力” “高等生”与成人营养品牌“每日悦享”，并通过本地科研推动产品创新。

　　截至目前，美赞臣已拥有超过1080项全球专利，超过100项科学研究成果，研究成果被行业引用超过9200次，多项配方经过临床验证具有真实效果，深受全球家庭、营养专家和医务工作者的广泛信赖。

　　美赞臣中国本地化独立运营已走过五年，其市场份额已实现企稳回升，品牌力和市场优势也在不断增强，展现了百年国际品牌穿越周期的品牌力和市场潜力。

　　美赞臣中国CEO肖婧婧表示：“我们始终坚信‘科学实证’是驱动企业高质量发展的核心动能。这一成绩的取得，既源于我们逾百年的科研积淀，也离不开以创新和突破实现的‘变革式’本地化独立运营。未来，我们将继续依托‘婴幼儿+儿童成人’双轮驱动战略，打造覆盖全生命周期的精准营养解决方案，深入地响应中国市场需求，持续赢得消费者的认可与信赖。”

　　注释：

　　[1]资料来源：美赞臣营养健康创新研究院《乳脂肪球膜MFGM对婴幼儿近远期健康影响的相关研究》. 2026博鳌健康食品科学大会暨博览会，博鳌；2026年3月13日

　　[2]资料来源：同上

　　[3]Deoni SCL, Beauchemin J, D'Sa V; RESONANCE Consortium. Enhanced brain myelination and cognitive development in young children associated with milk fat globule membrane (MFGM) intake: a temporal cohort study. Brain Struct Funct. 2025 Apr 19;230(4):52.