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“矛盾”的羊奶粉,“纠结”的中小品牌

2025-06-13 来源:婴童智库

  前几年,谈及羊奶粉时,“热”“百亿市场”“势头强劲”是高频词。然而,今天再聊起羊奶粉时,“又卷又难”“市场洗牌”“怎么破局”等成为讨论的焦点。

  在婴童智库看来,“‘矛盾’的羊奶粉,‘纠结’的中小品牌”,可以大致概括今天羊奶粉市场的现状。

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  “矛盾”的羊奶粉

  为什么说“矛盾”的羊奶粉?矛盾点在哪里?

  其一,高过注数和低市场份额占比的矛盾

  截至目前,共有128款新国标羊奶粉过注,约占总注册数的30%。然而,激增的过注数并没有带来“旗鼓相当”的市场份额,羊奶粉的份额占比仅有12%左右。而且,自2020年市场规模突破100亿后,近两年羊奶粉大盘增长也陷入停滞。这背后,透露出羊奶粉市场的尴尬境地——过注数激增,赛道“拥挤”,却未能扭转低市场份额占比,羊奶粉增长乏力。

  其二,产品高配化和同质化的矛盾

  随着新国标的实施,羊奶粉“卷”出新高度。从奶源卷到配方,从纯羊卷到高配,如今,乳铁蛋白、OPO、叶黄素、核苷酸等热门营养素的添加已十分普遍。据统计,在128款羊奶粉产品中,约96.9%的产品添加了6种及以上的常见可选择营养素。不过,也浮现出一个问题:多数产品配方逐渐趋同,产品之间的差距日益缩小,渠道陷入了“产品数量越多,选品难度越大”的怪圈。

  其三,品类“热”和市场“冷”的矛盾

  2024年,奶粉智库小程序/网细分品类点击量热度占比中,羊奶粉热度领跑细分。同时,近年来,羊奶粉品类的价值持续释放,好消化、易吸收、低致敏等产品特性被越来越多的消费者所认知,抖音上#羊奶粉话题的播放量达20.4亿,小红书#羊奶粉浏览量也达4亿。

  然而,品类“热”的另一面,是市场“冷”:一是头部品牌挤压严峻,品牌声量侵蚀了品类声量。正如有品牌方表示:“当前市场上,大品牌仍以牛奶粉为主,羊奶粉只是作为战略补充产品。”二是窜货乱价下,羊奶粉“利润补充属性”受到挑战,有渠道坦言:“如果牛奶粉和羊奶粉的毛利都一样,导购肯定更愿意推牛奶粉”;三是受渠道整合潮影响,大平台倾向于大品牌定制品、中小连锁及单体店向大平台靠拢、区域代理商经营受困,这进一步加剧了中小羊奶粉品牌发展的难度。

  但深入剖析,矛盾的本质是市场从“野蛮扩张”迈向“成熟竞争”阶段所必经的阵痛期。

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  “纠结”的中小品牌

  “矛盾”的羊奶粉市场之下,不少中小品牌也陷入了“纠结”。

  据婴童智库&奶粉智库数据,2024年奶粉品牌综合热度排名中,羊奶粉品牌CR10的占比为68.5%,高于整个奶粉品牌CR10的占比64.2%。然而,进一步细究,热度主要集中在CR5品牌身上,后面品牌的差距不大。

  这背后,折射了今天的羊奶粉品牌呈现出典型的“金字塔”格局,即头部小,中间、尾部大。头部品牌虽数量不多,一定程度上对行业的稳定发展有着重要作用;反观腰部品牌,整体的区隔不显著,很难脱颖而出;尾部品牌数量庞大,但在整个市场的能见度低,正经历深刻洗牌。

  其中,我们注意到,部分尾部品牌已经悄悄消失,转为大品牌旗下,以求一线生机。最终,能留在“牌桌”上的羊奶粉品牌,可能是现在的一半不到。

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  强特色、精定位、耕渠道

  不过,在残酷的洗牌之下,依然有中小羊奶粉品牌的机会。相比牛奶粉,羊奶粉的竞争还较为分散,竞争梯队还没拉开,格局尚未成型,虽已跑出了像佳贝艾特这样的头部品牌,以及宜品等中流砥柱,中大型乳企也在加速抢滩,但结构性机会依然存在。于中小羊奶粉品牌而言,关键要抓好3大“命门”!

  其一,产品要有特色!婴童智库调研发现,渠道对特色型奶粉品牌十分关注。山西谷根孕婴创始人李志恒直言:“目前奶粉市场越来越细分,只要中小品牌在细分市场有创新、有颠覆力,就能获得市场份额”。当下,奶源稀缺减弱、配方内卷加剧,中小品牌想要崭露头角,不如换个思路,“与其更好,不如不同”,持续深挖品类价值,做强产品特色。

  其二,定位必须精准!在激烈的市场竞争中,用户资源争夺战愈演愈烈,中小品牌要想脱颖而出,关键在于找准自身定位,你要让用户清晰地知道你是谁?你想让用户记住你什么?你的优势是什么?用户为什么要选择你而不选择其他?避免盲目追求“大而全”的发展模式,将品牌塑造聚焦于核心优势,找到区隔点,以“针尖式”的策略切入市场。

  其三,渠道赋能要够!尼尔森IQ数据显示,2024年(1-11月),母婴品类全渠道份额占比中,母婴店贡献了羊奶粉84.8%的销售份额。于羊奶粉而言,最核心的竞争力在于渠道。

  首先,从选品来看,渠道对羊奶粉品牌依然十分关注,毕竟众多代理商和中小型门店需要主推“渠道品”,而相较中小牛奶粉品牌,中小羊奶粉品牌的差异化优势更为明显;其次,一个羊奶粉品牌要起来,一定是渠道愿意推,而愿意推的关键在于:品牌稳定可靠、管控严格有力、动销策略得当、客户选择精准。因此,中小品牌要在强化渠道管控的同时,重点关注核心客户,给予合理利润空间,做好专业培训与动销赋能;此外,中小羊奶粉品牌资源有限,不必盲目追求全国市场,而应找到优势区域,打造根据地市场。

  总而言之,今天的羊奶粉市场挑战与机遇并存,低垂的果实早已被采摘殆尽,如今想要抓住机会愈发艰难,对于中小品牌而言,在这场激烈的市场角逐中,生存之道关键在于一个“熬”字。熬,不是消极等待,而是持续打磨自身,熬出核心竞争力,熬出差异化优势。唯有如此,方能在羊奶粉市场的风云变幻中站稳脚跟!

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