核心摘要：

　　在健康中国战略全面推进的背景下，国民健康管理意识显著提升，健康需求从“被动治疗”向“主动预防”加速转型。随着慢性病防控与亚健康改善成为全民健康的核心议题，膳食营养补充剂已成为全民健康管理的重要工具，其市场发展与科学认知深化同步推进。基于这一现状，本白皮书旨在深入探讨高纯度 Omega-3 在中国居民健康管理中的作用及应用现状，加强公众对其生理功效的认知，为公众提供更加专业的营养指导。白皮书从以下五个章节展开：

　　一、中国居民健康管理现状

　　国家政策推动全民健康管理向主动预防转型，面对慢性病年轻化与全周期防护挑战，需构建监测、干预与营养支持体系。膳食营养补充剂通过定向支持和免疫力提升，成为公众践行主动健康管理的核心工具，助力实现从治疗到预防的跨越。

　　二、膳食营养补充剂市场认知及应用表现

　　在国民健康管理需求升级与膳食营养补充剂市场快速发展的双轮驱动下，服用膳食营养补充剂已进阶为现代人健康管理的核心方案。在消费者决策矩阵中，产品本身与品牌背书构成购买双引擎。但不同人群对成分需求呈现差异化特征，折射精准健康管理趋势。

　　三、Omega-3 产品与应用现状

　　Omega-3作为人体必需多不饱和脂肪酸，研究证实其不仅是心脑血管健康基石，更参与免疫调节、神经发育及情绪管理。整体来看，消费者对Omega-3 的整体认知度较高，但对其具体成分和成分之间的协同作用等深度机制仍存认知盲区，需科学引导。

　　四、高纯度Omega-3 消费人群洞察

　　全民健康精养需求倒逼市场进步，高纯度Omega-3 凭借其在身体健康方面的多重益处，逐渐成为大众青睐的营养补充选择。其对不同年龄段、不同健康诉求人群的广泛适用性，使其在个性化健康管理中发挥着越来越重要的作用。

　　五、高纯度Omega-3 的未来发展趋势

　　前瞻行业发展趋势，从技术创新、配方革新、监管完善到产品形态迭代，全景展现膳食营养补充剂产业的升级路径，推动健康管理服务与居民进阶需求深度契合。

　　国民健康管理的重要性

　　国民健康乃国之根本，多维驱动国民健康管理产业发展

　　在国家战略引领与多维驱动下，国民健康已成为中国现代化进程的核心议题。政策层面，《健康中国行动》明确设定2030年国民健康素养倍增目标；经济维度上，居民医疗保健支出增长明显，折射出全民健康消费的结构性升级；社会发展中，居民寿命增长催生品质健康管理新需求；技术革新方面，国民健康管理相关产业通过技术突破，构建精准健康解决方案。本研究立足国家战略与民生需求交叉点，研究国民的健康管理行为。

　　健康管理产业发展驱动力-政策&经济

　　国家重视国民健康管理，国民健康管理相关消费意愿强，共推健康管理产业发展

　　政策方面，国家卫健委联合15部门启动三年“体重管理年”行动，协同国务院《国民营养计划》构建全人群健康管理体系，通过标准化保健食品监管与营养知识普及，推动国民健康生活方式的养成，和慢性病防控能力的提升，从而全面提升国民的健康水平。经济方面，统计数据显示我国居民收入保持稳定增长态势，2024年四季度消费信心指数显著回升。其中，医疗支出是居民的重要消费方面，仅次于教育。这也印证我国居民健康意识强化正重塑消费结构，是催化健康管理产业发展的核心动能。

　　健康管理产业发展驱动力-社会&科技

　　国民健康管理需求升级，倒逼供给侧技术升级，供需两侧双向赋能共同驱动健康管理产业高质量发展

　　当前，我国国民的健康管理理念实现结构性升级，预防性健康投资与心理健康干预并行发展。从“治病”到“防病”，从关注身体到重视心理，健康管理正成为生活新常态，用户侧的需求升级倒逼市场供应侧的升级，推动健康管理相关产业在提纯技术、科学配方和形态设计上均实现创新，精准匹配全周期健康管理需求。需求升级与供给创新双向赋能，持续强化健康管理产业的内生动力，构建起高质量可持续发展新格局。

　　中国居民目前面临的健康问题及管理举措

　　慢性非传染性疾病和预防保健问题是国民面临的两大健康挑战，膳食营养补充剂已成他们管理健康的核心手段

　　中国居民的健康管理正面临双重挑战：慢性非传染性疾病的控制与亚健康状态的预防保健。前者以高血糖、高血脂、高血压、心脑血管问题和糖尿病等为代表，后者主要表现在睡眠问题、容易疲劳/精力不足、精神压力大、免疫力等问题。这些健康问题的产生，与不良生活习惯、饮食结构不合理、身体长期承受压力、年龄/遗传/体质因素以及生活环境等密切相关。据调研，服用保健品/膳食营养补充剂已经成为中国居民管理健康的核心手段之一，同时，他们也会通过增加运动健身、注重日常饮食的营养均衡与规律性来综合管理健康。

　　婴幼儿阶段和儿童阶段的健康关注

　　促进大脑发育、增强免疫力是婴幼儿阶段的核心关注；提升免疫力、促进身体生长发育是儿童阶段的健康重点

　　基于全生命周期健康管理视角，我国居民健康需求呈现显著年龄谱特征。其中，0-1岁婴幼儿以基础机能构建为核心，聚焦肠道菌群平衡和视力发育；2-3岁婴幼儿转向高阶发展需求，更关注大脑神经发育和免疫屏障建立。对于4-6岁的儿童来说，他们的家长仍关注孩子的免疫力问题，同时更关注生长发育、骨骼和视力健康。

　　青少年阶段的健康关注

　　改善视力、促进生长发育、提升免疫力是青少年阶段的重点健康关注

　　具体而言，7-11岁小学阶段的青少年因正处启蒙学习期，更聚焦发育、专注力与记忆力；12-14岁的中学阶段青少年精神压力突出，易感疲惫或焦虑；15-17岁高中阶段的青少年因长期作息不规律与高压学习环境，更关注脱发、三高等“成年化”问题。

　　成年阶段的健康关注

　　睡眠问题是成年阶段的最大健康关注，其次容易疲劳/精力不足、精神压力大

　　对于18-45岁的青年人群来说，他们受工作与生活压力影响，易出现脱发、情绪低落等心理问题；而46-55岁的中年人群则关注衰老、骨骼关节与糖尿病，这跟他们的身体机能减退与慢病风险上升有关；而56-65岁的老年人群，则更重视自己的视力健康及骨骼健康。

　　居民膳食营养补充剂的消费情况和服用目的

　　膳食营养补充剂市场接受度高，产品渗透率已突破七成；增强免疫力是居民服用膳食营养补充剂的核心目的

　　调研显示，过去一年中，有70.6%的居民购买过膳食营养补充剂。这一结果表明，膳食营养补充剂市场的用户教育已取得显著成效，膳食营养补充剂正逐步成为中国居民日常健康管理不可或缺的一部分。除了提高免疫力外，改善睡眠和补充精力也是消费者服用膳食营养补充剂的重要目的，体现出消费者对整体身体机能调节与日常状态优化的高度关注。

　　居民购买膳食营养补充剂时的关注因素

　　产品本身是消费者购买膳食营养补充剂时的核心关注，其中产品成分和含量/吸收率是主要决策考量因素

　　消费者在购买膳食营养补充剂时，关注因素主要集中在产品本身、品牌影响力、他人推荐、销售渠道与认证、价格与折扣等五大方面。其中，产品相关因素尤为关键，尤其是产品成分、有效含量/吸收率，是影响消费者决策的首要考量。

　　居民对膳食营养补充剂不同成分的关注度和变化

　　消费者的健康管理呈现出个性化、精细化趋势；Omega-3成分成为消费者的关注焦点

　　如前所述，消费者在选择膳食营养补充剂时，产品的精准营养成分补充是关键。其中，钙、益生菌和维生素 C 是他们关注度最高的基础成分；此外，胶原蛋白肽、Omega-3 和其中的 DHA 成分也受到关注，反映出消费者更理性、精细的健康管理意识。近年来，随着消费者对健康管理的关注不断深化，叶黄素和 DHA 等营养素曾一度成为热门选择，但近两年消费者对这些成分的关注度却出现了下降趋势，而随着 Omega-3 在心脑血管健康、抗炎、提升记忆力及改善情绪等方面的综合功效日益被大众认知，Omega-3 逐渐成为新的关注焦点。

　　Omega-3 定义及应用价值

　　Omega-3 对于人体生理机能提升及疾病预防具有重要意义

　　Omega-3 也被称为 Ω-3 或 ω-3，是一种不饱和脂肪酸，在自然界中以多种形式存在，是人体必需的营养物质。Omega-3 家族有众多成员。Omega-3 家族通常分为两大类，单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）。MUFA 只有一个双键，而 PUFA 有多个双键。通常谈到 Omega-3，指的是 Omega-3 家族的 PUFA。仅在 PUFA 类别中，科学家们就确定了33个不同脂肪酸。人们目前比较熟悉的或者对其功效研究较多的有五种：EPA、DHA、ALA、DPA、SDA。由于 ALA 和 SDA 需在人体内转化为 EPA、DHA 才能发挥作用，而 DPA 也更依赖与 EPA/DHA 的协同作用，所以市面上 Omega-3 脂肪酸补充剂常常强调 EPA 和 DHA 的含量，因为它们提供了最直接和显著的健康益处。Omega-3 脂肪酸，作为不饱和脂肪酸家族中的重要成员，对人类健康有着深远的影响。它们在改善心血管健康、大脑视力功能、以及炎症反应调节中扮演着关键角色。

　　Omega-3 脂肪酸的生物来源

　　海洋生物是获取 Omega-3 的主要来源，从鱼类中提取的鱼油，其 Omega-3 含量及品质占据优势

　　Omega-3 脂肪酸无法通过人体自行合成，必须通过外界摄入，而在食物中又以海洋生物含量最多。虽然蟹类中的 Omega-3 含量较高，但在提纯技术、产业链完整程度上不及鱼类。鱼油作为膳食营养补充剂已经有几十年的科研历史，并且在心血管健康、大脑功能和抗炎等方面积累了大量的临床证据。在消费者认知中，鱼油也是 Omega-3 膳食营养补充剂的主要类型。在提取的鱼油中，其 Omega-3 的含量及品质占据优势。小型鱼种资源丰富，不仅获取原料便利，在科研领域也有着广泛的应用；同时鱼油在提纯技术成熟度及安全性上，同样优势明显。

　　EPA 和 DHA 各有独特功能，并协同增效

　　EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）是 Omega-3 脂肪酸中最重要的两种成分

　　EPA（二十碳五烯酸）和 DHA（二十二碳六烯酸）是 Omega-3 脂肪酸中最重要的两种成分，它们在人体中有各自独特的生理作用，EPA 侧重抗炎免疫、心血管保护和情绪健康，DHA 主导神经发育、认知功能和心脏健康。EPA 和 DHA 两者协同增强抗炎、心血管和神经保护效果等，协同赋能，推动精准营养时代下全生命周期健康策略升级。消费者可根据自身健康目标调整 EPA 和 DHA 比例（如高 EPA 抗抑郁，高 DHA 促发育）。

　　EPA 亟待突破中老年专属的认知局限

　　市场对 EPA 的作用以及应用人群存在刻板印象，临床试验表明 EPA 对婴幼儿、青少年健康成长也有重要作用

　　在不影响低密度脂蛋白胆固醇水平的情况下，EPA 对于血浆甘油三酯数值水平见效，对动脉粥样硬化斑块具有潜在有益作用；美国食品药品监督局批准 EPA 处方鱼油用于血脂治疗。EPA 在中老年群体中得到了广泛推崇并形成认知捆绑。但临床试验表明，EPA 与 DHA 对降低早产风险、儿童和青少年认知能力、改善自闭症和注意力缺陷多动障碍症等症状既有独立作用又协同赋能，对症状改善有较明显作用。

　　DHA 亟待突破孕妇/婴幼儿/儿童专属的认知局限

　　当前，孕妈、婴幼儿及儿童家长是 DHA 的主要消费人群，但实际上 DHA 对人体的益处贯穿了整个生命周期

　　根据社交媒体数据，DHA 在孕妈、新手妈妈、婴幼儿家长以及儿童家长群体中拥有较高的讨论热度，反映出其在育儿阶段的广泛关注度和市场教育程度。但研究表明，DHA 对各年龄阶段均有益处，不应局限于母婴营养，而应成为全民健康管理的重要补充。但当前消费者认知仍有偏差，市场教育亟待加强。

　　Omega-3 纯度标准需重新定义

　　精养与全谱 Omega-3 产品矩阵崛起，Omega-3 纯度标准需重新定义，构建符合未来健康需求的评估体系

　　精准营养时代下，Omega-3市场正形成「全谱矩阵」新格局——纯植物基（ALA）、海洋源（EPA/DHA）及复合配方产品协同破圈，驱动行业从单一成分竞争向场景化健康方案升级。在此趋势下，传统 Omega-3 计算标准需以循证维度重构认证框架，考虑植物基、复合配方协同等背景，为全产业链提供兼具科学严谨性与市场适配性的品质坐标，引领 Omega-3 从“纯度竞赛”迈入“精准效能”新周期。因而，重新定义 Omega-3 产品中有效成分的占比非常重要：规范市场与消费者知情权；防止虚假宣传并提升透明度；支持临床治疗和精准用药；确保产品有效；严格标准倒逼企业改进提纯技术，促进产业升级等。

　　高纯度 Omega-3 的市场认知和消费情况

　　消费者认为高纯度 Omega-3 含量数值至少需达到85%，他们对高纯度 Omega-3 的健康价值认知清晰

　　在消费者看来，大多数人都认为 Omega‑3 的含量需达到85%以上，才可被视为高纯度产品。调研显示，过去一年内有54.7%的消费者购买过高纯度 Omega‑3，仍有较大提升空间，亟需进一步加强对其认知和选择意愿的市场教育。消费者对高纯度 Omega-3 的健康价值已具备一定认知，尤其是在其吸收利用率更高、带来更明显的健康效果，以及有效成分含量更充足等方面，表现出相对较强的认知深度。

　　高纯度 Omega-3 对婴幼儿的益处

　　高纯度 Omega-3 可以解决婴幼儿早期发育与健康防护的营养痛点

　　母乳虽是婴幼儿获取 Omega‑3 的理想途径，其含量却受母亲膳食和地域差异影响，且难以满足婴幼儿成长期不断增加的需求。因而在辅食中适量加入鱼油、亚麻籽等高含量 Omega‑3 食材变得尤为关键。研究表明，高纯度 Omega‑3 不仅能促进大脑与视力发育，还能强化免疫屏障、降低常见疾病发生率，正契合家长对婴幼儿早期发育与健康防护的期待。

　　高纯度 Omega-3 对儿童及青少年的益处

　　高纯度 Omega-3 可以解决儿童与青少年在视力健康、专注力提升和情绪调节方面的关键痛点

　　对于4–6岁儿童，家长主要关注其生长发育、专注力/记忆力及视力问题；而在青少年阶段，视力健康、注意力/记忆力和情绪状态则成为关注重点。Omega‑3 在促进大脑发育、强健骨骼与牙齿、保护视力、提升专注与记忆力、调节情绪等方面的多重益处，恰好对儿童与青少年的关键健康问题提供有效支持。

　　辟谣：EPA 在儿童青少年生长发育中的认知误区

　　综合当前的科学证据来看，EPA 并不会导致儿童性早熟，且对免疫系统无不良影响，消费者认知亟需革新

　　EPA 是 Omega-3 多不饱和脂肪酸的重要成分，对儿童脑神经元发育有益，能够增强记忆力和专注力。现有的科学证据并不支持 EPA 会导致儿童性早熟的说法，同时也未表明 EPA 会对儿童的免疫系统产生不良影响。因此，家长在选择 Omega-3 膳食营养补充剂时，可以根据孩子的年龄和健康状况，选择同时含有适量 EPA 和 DHA 的产品。

　　高纯度 Omega-3 对成年人的益处

　　高纯度 Omega-3 可以解决青年与中老年人在睡眠、情绪、慢病防控与抗衰老方面的健康痛点

　　调研发现，青年人群在睡眠障碍、脱发困扰和情绪管理方面的问题日益突出；而中老年人则更关注慢性病防控、视力退化、骨骼健康及延缓衰老等问题。Omega-3 脂肪酸凭借其在改善睡眠、缓解情绪、预防脱发、保护心脑血管、维护视力、延缓衰老以及支持关节与肌肉健康等方面的积极作用，有望成为覆盖不同年龄阶段成人健康需求的重要营养支持。

　　高纯度 Omega-3 的未来发展趋势

　　高纯度 Omega-3 产品持续革新，满足精准营养的健康需求

　　随着我国居民健康管理需求的提升和监管体系的完善，高纯度 Omega-3 行业在技术、配方、剂型及政策层面迎来全面升级。合成生物学、纳米递送技术等在纯度和吸收率上取得突破；消费者对精准营养以及场景化剂型的需求推动行业配方和剂型革新；政策法规全周期监管以及标准升级促进行业高质量发展。

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